2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
2007. gadā Indijas izcelsmes Porvi Patodia palika stāvoklī un saprata, ka ēd pārāk daudz čipsu. Viņas vēlme ēst sāļās uzkodas un čipsus ir nemainīga. Tad es sev jautāju - ko vēl es varu ēst grūtniecības laikā?. Bet tas, kas mātēm jāēd grūtniecības laikā, ir jutīga tēma. Porvi atceras tos grauzdētos aunazirņus, kurus viņas māte gatavoja.
Patodija sāk cept aunazirņus. Pēc dzemdībām viņa turpināja savu dzīvi, taču doma par pareizu uzturu viņu neatstāja un viņa saprata, ka apkārtējiem cilvēkiem trūkst kaut kas patiešām svarīgs.
Piecus gadus vēlāk Patodia, apetītes grūtniecības laikā, indiešu izcelsmes un profesionālās pieredzes pārtikas nozarē vadībā, uzsāka projektu Biena Snacks, kas piedāvā vairāk nekā desmit kraukšķīgu un smaržīgu šķirņu. aunazirņi. Un bizness patiešām sākas, jo aunazirņi ir pieejami vairāk nekā 12 000 veikalos.
Bienna ir daļa no amerikāņu pārtikas uzņēmumu, tostarp Banza un The Good Bean, zvaigznāja, kas pēdējos gados parādījās ap pieticīgajiem aunazirņiem, gatavi pilnībā integrēties aunazirņi cilvēku parastajā ēdienā. Tagad ir čipsi ar aunazirņu miltiem un vegānu eļļu, kas emulgēta ar šķidriem humusa atlikumiem. Viņi piedāvā deserta hummu, kā arī daudzas receptes aunazirņiem, ko pagatavot mājās.
Mūsdienu veselīgas sastāvdaļas var viegli noraidīt, jo cilvēki pie tām nav pieraduši. Bet pieaugošā interese par aunazirņi ASV tas ir tik attīstīts, ka to atspoguļo pat dati par interneta pieprasījumu - kopš 2011. gada ir nepārtraukti pieaudzis pieprasījums pēc humusa receptēm, kas jau tagad ieņem kopīgu vietu uz viedā un moderna uztura cienītāju galda..
Amerikas Savienotajās Valstīs, valstī, kas kļūst piesardzīgāka attiecībā uz gaļu un ir atvērtāka nekā jebkad agrāk sastāvdaļām, kas nav rietumu valstis, kā arī ir noraizējusies par klimata pārmaiņām, aunazirņu pieaugošā loma ir neizbēgama, nevis jauna iedoma.
Ieteicams:
Zirņi - Aunazirņi
Aunazirņus sauc arī par aunazirņiem un aunazirņiem. Tas ir ikgadējs pākšaugu dzimtas augs. Aunazirņi (Cicer arietinu) tiek uzskatīti par vienu no agrākajām cilvēka kultivētajām kultūrām. Arheoloģiskie izrakumi parādīja, ka aunazirņus cilvēks ir izmantojis kopš seniem laikiem.
Tāpēc Aunazirņi Ir Tik Noderīgi
Aunazirņi, kas mūsu platuma grādos pazīstami arī kā aunazirņi, ir pākšaugi. Tas ir izplatīts gandrīz visā pasaulē. Tas ir ārkārtīgi populārs Ziemeļāfrikā, Tuvajos Austrumos un Indijā. To var lietot zupas, humusa veidā un pat vienkārši grauzdēt kā riekstus.
Kura Gaļa Kļuva Lētāka Un Kura Dārgāka Vienā Gadā
Cūkgaļa ir produkts, kas pēdējā gada laikā ir krities visvairāk, liecina Lauksaimniecības pētījumu centra dati. Cenas par kilogramu tajā pašā laika posmā 2017. gadā samazinājās vidēji par 20%. Šā gada martā un aprīlī vidējā liemeņa svara cena bija 2,86 BGN.
Aunazirņi: Lielisks Olbaltumvielu Avots
Viens no veselīgākajiem ēdieniem neapšaubāmi ir aunazirņi. Tas ir no pākšaugu ģimenes un ir ļoti bagāts ar olbaltumvielām, kas stiprina imūnsistēmu. Tas satur arī daudz vitamīnu, kas ziemā aizsargā ķermeni no saaukstēšanās. Tas ir īpaši svarīgi pret novecošanos, jo tajā ir ļoti daudz vitamīna E.
Aunazirņi - Arābu Virtuves Pavēlnieks
Ja ir kāda lieta, kas ātri un garšīgi var likt justies kā daļai no Āfrikas un Austrumu gara, tas ir ēdiens. Arābu virtuve ir viena no krāsainākajām pasaulē, pilna ar tūkstošiem smaržu un miljoniem smaržu. Tā izaicinošās garšas un ēstgribu kombinācijas padara to arvien vēlamāku Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs.
