Vai Atsevišķai Diētai Ir Kāds Labums?

Video: Vai Atsevišķai Diētai Ir Kāds Labums?

Video: Vai Atsevišķai Diētai Ir Kāds Labums?
Video: Izmēģinu IU diētu || 400kcal dienā - Agatux LV 2024, Novembris
Vai Atsevišķai Diētai Ir Kāds Labums?
Vai Atsevišķai Diētai Ir Kāds Labums?
Anonim

Atsevišķas maltītes ir ļoti modernas. Viņa atbalstītāji apgalvo, ka tas palīdz mums zaudēt svaru un dziedēt. Tomēr eksperti skeptiski vērtē šādu viedokli.

Pēc daudzu no viņiem domām, atsevišķa diēta nav panaceja. Viņi apgalvo, ka gremošanas process ir atkarīgs ne tik daudz no kombinācijām, cik no apēstās pārtikas daudzuma un ķermeņa individuālajām īpašībām.

Atsevišķas ēšanas jēdziena autors ir Herberts Šeltons. 40 gadus viņš veltīja dietoloģijas un orotrofijas izpētei. Šī ir pareizas uztura zinātne.

Viņa grāmata “Pareizās pārtikas kombinācijas” pirmo reizi tika izdota 1928. gadā, taču joprojām ir ļoti populāra.

Pēc autora domām, nesaderīgu produktu uzņemšana neļauj tiem normāli uzsūkties. Viņš to skaidro ar to, ka katram ēdienam ir nepieciešamas noteiktas vielas un absorbcijas apstākļi, kas bieži vien ir pretēji viens otram.

Tomēr daudzi uztura speciālisti nepiekrīt šim viedoklim. Viņi uzskata par nepareizu runāt par "puves" procesu veselīga cilvēka vēderā, kā apgalvo Šeltons.

Pēc viņu domām, viņš arī kļūdās, sakot, ka tauki un ogļhidrāti vēderā guļ kā nedzīva slodze, kuru tur nevar pārstrādāt. Viņi vienkārši attālinās no tā, izmantojot spēcīgas muskuļu kontrakcijas kuņģī, ko eksperti tēlaini sauc par "tīrīšanas līdzekļiem".

Šeltons uzstāj, ka cilvēki cieš nevis no alerģijām, bet gan tāpēc, ka nesagremo vienu vai otru ēdienu. Tomēr zinātne apgalvo, ka tā nav taisnība - alerģija ir imūnā slimība, ko izraisa histamīna parādīšanās asinīs, reaģējot uz alergēniem, kas nav saistīta ar diētu.

Vai atsevišķai diētai ir kāds labums?
Vai atsevišķai diētai ir kāds labums?

Pēc Šeltona teiktā, ogļhidrātu un tauku absorbcijai nepieciešama sārmaina vide, bet olbaltumvielām - skāba vide, un tāpēc vienlaicīga dažādu produktu lietošana izraisa pūšanu un fermentāciju kuņģī.

Praksē gremošanas process ir daudz sarežģītāks, un dažādās zonās darbojas dažādas fermentu sistēmas - siekalas, kuņģa un zarnu sula, žults un citas.

Dažādu pārtikas sastāvdaļu absorbcija gremošanas traktā ir sadalīta - gan telpā, gan laikā. Tāpēc tradicionālo uztura speciālistu "teikums" ir šāds: atsevišķa diēta nav ārstnieciska, mēs lasām laikrakstā "Weekend".

Tam nav fizioloģisku pamatojumu. Evolution pati par sevi ir sagatavojusi cilvēka gremošanas traktu jauktai diētai. Dabā ir ļoti maz "tīru" produktu - piemēram, sāls un cukurs. Viss pārējais ir olbaltumvielu, tauku, skābju utt.

Ieteicams: