2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Medus ir ārkārtīgi garšīga un universāla mātes dabas dāvana. Tās pielietojums ir praktiski bezgalīgs. Šeit jūs atradīsit padomus medus lietošanai dažādiem mērķiem un receptes.
Tas ir ļoti viegli aizstāt cukuru ar medu receptēs. Medus ir līdz pat divreiz saldāks nekā kristāla cukurs, tāpēc jums būs jāsamazina receptē prasītais daudzums. Turklāt, tā kā medus sastāv no līdz 18% ūdens, konditorejas izstrādājumos nepieciešamais šķidrums būs jāsamazina par aptuveni piekto daļu.
Cepot kūkas, ja nolemjat cukuru aizstāt ar medu, krāsns temperatūra jāsamazina par 15 grādiem pēc Celsija.
Ja receptei nav nepieciešams jogurts vai krējums, daži šefpavāri cepamo produktu receptēm pievieno šķipsniņu soda, lai neitralizētu vājo medus skābumu, kas var izraisīt saules apdegumus.
Tā kā tam piemīt spēja absorbēt un noturēt mitrumu, medu bieži izmanto, lai ceptas preces ilgāk saglabātu svaigas.
Palīdzēs medus izmantošana kūkās un konditorejas izstrādājumos, kuru derīguma termiņš ir ilgāks nekā parasti, tāpēc noteikti izmantojiet to, kad plānojat nosūtīt savus kulinārijas veidojumus pa pastu. Tādā veidā jūs būsiet pārliecināts, ka tie nonāks garšīgi un ēdami.
Medus jāuzglabā cieši noslēgtā traukā, vēsā vietā un prom no tiešiem saules stariem. Tādā veidā viņš nekad nevar sabojāties.
Ieteicams:
Padomi ēdiena Gatavošanai Ar Sezama Eļļu
Tirgū ir dažādi eļļas veidi, mēs varam izvēlēties starp saulespuķu, zemesriekstu, sezama, kukurūzas un daudzām citām. Starp tiem patērētājiem bieži ir grūti uzzināt, kas ir piemērots ēdiena gatavošanai un kādā maksimālā temperatūrā. Izvēlēties, kurus taukus lietot cepšanai, kurus salātu mērcei un ar ko cept, kļūst īpaši grūti, ja tauki ir tradicionāli citam reģionam.
Padomi ēdiena Gatavošanai Bez Taukiem
Ikviens zina, ka pārmērīgs tauku patēriņš kaitē gan skaitlim, gan veselībai. Tomēr lielākā daļa cilvēku ir pieraduši gatavot ēdienus ar daudz tauki , uzskatot, ka bez tā ēdiens nebūs garšīgs. Tas ir malds, kuru jūs varat pārvarēt tikai ar dažiem trikiem.
Padomi ēdiena Gatavošanai Ar Svaigiem Garšaugiem
Mēs nepārliecināsim jūs par jā priekšrocībām pavārs ar svaigiem zaļumiem jo par šo jautājumu ir daudz runāts. Tomēr, pirms mēs parādīsim, kā gatavot kopā ar viņiem, iespējams, ir vērts pieminēt, ka jums būs daudz izdevīgāk iecienītākos garšaugus audzēt mājās podos, nekā katru reizi skriet uz veikalu, lai tos iegūtu.
Padomi ēdiena Gatavošanai Ar Sāli
Sāls Pārtikā ir vairākas funkcijas (precīzi sešas) - kā konservants, lai pievienotu tekstūru garšas uzlabošanai, kā barības vielu avots, kā saistviela un krāsas pastiprinātājs. Tāpēc gandrīz katrā receptē sastāvdaļu sarakstā ir iekļauts sāls.
Padomi No Vecām Grāmatām, Izvēloties Gaļu ēdiena Gatavošanai
Ēdienu gatavošanā nekas nav tik svarīgs kā tas ir izvēloties labu gaļu un citi trauku produkti. Skatīt šo izlasi no padomi no vecām grāmatām, izvēloties gaļu ēdiena gatavošanai . Tītari un vistas - kājām jābūt melnām un mīkstām, un nagiem jābūt īsiem.
