Cepta Cūkgaļa Ir Kļuvusi Par Dānijas Nacionālo ēdienu

Cepta Cūkgaļa Ir Kļuvusi Par Dānijas Nacionālo ēdienu
Cepta Cūkgaļa Ir Kļuvusi Par Dānijas Nacionālo ēdienu
Anonim

Dānijas nacionālais ēdiens jau ir zināms - konkurss noteica, ka tam jābūt ceptai cūkgaļai ar pētersīļu mērci. Par nacionālo ēdienu jau nobalsojuši 28 000 cilvēku, un konkursā kopumā nobalsojuši 63 000 cilvēku.

Organizatori paskaidro, ka šie 28 tūkstoši ir vienādi ar aptuveni 44 procentiem no visiem, kas piedalījās. Sudraba medaļa tiek piešķirta favorītiem par 27 procentiem no daudzstāvu sviestmaizēm, kas balsoja, bet trešajā vietā ir hamburgeri ar ceptiem sīpoliem.

Konkurss par nacionālā ēdiena izvēli tika organizēts pēc ministra Dena Jorgensena idejas. Viņš ir pārtikas, lauksaimniecības un zivsaimniecības ministrs un teica Ritssaus, ka konkursa ideja bija noskaidrot, kāda pārtikas kultūra ir dāņiem.

Saskaņā ar dažādiem datiem Dānijā cilvēkiem ir liekais svars, kas savukārt rada dažādas veselības problēmas.

Ministrs, kurš ir noraizējies par šiem datiem, iesaka visiem dāņiem ēst veselīgāku pārtiku un mēģināt biežāk lietot videi draudzīgākus produktus.

No otras puses, ministrs Jorgensens uzskata, ka cilvēkiem ir ārkārtīgi svarīgi pārtraukt skatīties televīziju ēšanas laikā.

Dānijā ir labākais restorāns 2014. gadam - tas ir restorāns "Noma". Restorāns atrodas Kopenhāgenā un faktiski vairākas reizes ir ticis atzīts par labāko restorānu - no 2010. līdz 2012. gadam un arī šogad.

Tikai 2013. gadā pārvietotajā spāņu restorānā "El Seller de Can Roca", kas šogad atrodas otrajā vietā.

Šefpavārs, kā arī dāņu restorāna Noma īpašnieks ir Renē Rekshepi. Bronzas medaļa pasaules 50 labāko restorānu reitingā ir itāļu restorānam "Osteria Francescana". Helēna Rizzo, kurai Sanpaulu ir restorāns, nosaukta par labāko šefpavāru pasaulē.

Viņas restorāns saucas "Mani" un vienā gadā uzkāpj desmit vietas, organizatori saka - tagad 36. vietā.

50 labāko pasaules restorānu topā ietilpst septiņi restorāni no Amerikas Savienotajām Valstīm, un pirmajā desmitniekā pirmo reizi izdevās iekļūt divos Lielbritānijas restorānos.

Ieteicams: