Cepta Pica - Prieks Par Aukslējām, Kuru Vajadzētu Izmēģināt

Video: Cepta Pica - Prieks Par Aukslējām, Kuru Vajadzētu Izmēģināt

Video: Cepta Pica - Prieks Par Aukslējām, Kuru Vajadzētu Izmēģināt
Video: Pica Lulū - Par Tiem, Kas Piekrīt Nodoties Kaislei! 2024, Novembris
Cepta Pica - Prieks Par Aukslējām, Kuru Vajadzētu Izmēģināt
Cepta Pica - Prieks Par Aukslējām, Kuru Vajadzētu Izmēģināt
Anonim

Pica ir viena no lietām, kuru gandrīz visi mīl un ēd bieži. Bet vai zinājāt, ka bez krāsns vai plīts jūs varat arī pagatavot to uz pannas? Jūs neesat izmēģinājis ceptu picu! Tagad mēs jums atklāsim viņas noslēpumu.

Dīvainā ceptā pica ir sagatavota vai vismaz ir zināma kopš 1910. gada, kad trešās paaudzes picērija ģimenes restorānā veica interesantu kulinārijas eksperimentu.

Viņš nolemj pagatavot picu trīs posmos. Vispirms izvelciet un apcepiet mīklu, pēc tam izrotājiet to ar nepieciešamajiem produktiem un, visbeidzot, uz brīdi ielieciet cepeškrāsnī, tieši tik daudz, lai virsū izkausētu sieru.

Rezultāts patīkami pārsteidza visus, kas to izmēģināja. Viņš dalījās, ka vissvarīgākais šāda veida picu pagatavošanā ir palmu eļļa. Tas iztur augstas temperatūras spiedienu, tādējādi mīklas ārpusei pievieno smalku kraukšķīgumu.

garšīga pica
garšīga pica

Ja jūs to vienkārši ievietojat cepeškrāsnī un cepat, jūsu picai var būt nedaudz kraukšķīga mala, bet šeit tas viss ir kraukšķīgs, jo tas tiek cepts eļļas vannā ļoti augstā temperatūrā un ārkārtīgi īsu laiku.

Ja jūs piepildīsit purvu ar pildījumu un iesaiņosiet, jūs saņemsiet kalzonu, bet brīdī, kad to apcepat un nolemjat pēc tam izmēģināt, jūs sapratīsit, ka tā garša ir kardināli atšķirīga.

Šīs, iespējams, nav veselīgākās brokastis, taču pica tik un tā ir liela kaloriju bumba, tāpēc nekas neliedz mēģināt šādi izmēģināt nākamo reizi, kad bērni mājās prasīs picu. Ļaujieties šādam kārdinājumam vismaz reizi nedēļā!

Ieteicams: