2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zinātnieki gadiem ilgi meklēja risinājumu bada problēmai visā pasaulē. Un šajā meklēšanas procesā viņi sporādiski piedāvā visdažādākos neparastos, trakos un pat pretīgos alternatīvos produktus, ko likt uz mūsu galda.
Tomēr jaunākais holandiešu zinātnieku grupas atklājums gatavojas pārspēt rekordus - meklējot alternatīvas ēdiena gatavošanai paredzētajai augu eļļai, viņi pievērsās kukaiņiem.
Pēc virknes eksperimentu viņi atklāja, ka daži tārpu un prusaku veidi var radīt eļļu, kurai piemīt gandrīz tādas pašas īpašības kā palmu eļļai un olīveļļai.
Zinātnieki ir gājuši vēl tālāk - viņi ir padziļināti izpētījuši, kuri kukaiņu veidi ir vispiemērotākie eļļas ražošanai.
Viņi ir vērsušies uz četrām visbiežāk sastopamajām kļūdām uz planētas - dzeltenajam miltu tārpam, mazajam miltu tārpam, kriketam un tarakānam.
Izrādījās, ka zemākā raža bija sīklietās, bet visaugstākā - tarakānos.
No otras puses, eļļa, kas iegūta no sīklietām, pēc garšas bija vistuvāk tirdzniecībai pieejamai eļļai, savukārt no prusaku gatavotajai eļļai bija īpaši nepatīkama, savelkoša smaka.
Protams, iegūto eļļu var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā. Piemēram, prusaku eļļu, kurai ir grūti atrast vietu uz galda, var izmantot kā smērvielu rūpniecībā.
Pats eļļas ieguves process no kukaiņiem ir saistīts ar to sākotnējo sasaldēšanu šokā, putekļu malšanu un eļļas ieguvi ar vienkāršām laboratorijas metodēm.
Kaut arī ideja parasto eļļu aizstāt ar tādu, kas izgatavota no kukaiņiem, daudziem var šķist pretrunīga, kļūdu izvēle kā alternatīva nav nejauša.
No tiem iegūtā eļļa satur lielu daudzumu dzīvnieku piesātināto tauku, kā arī augu taukus, kas nesatur holesterīnu.
Pēdējos gados kukaiņi ir iekļuvuši ēdienkartē pat valstīs, kur ceptu siseņu ideja vēl nesen nebūtu bijusi iedomājama.
Arvien vairāk kulinārijas un lauksaimniecības organizāciju veicina viņu patēriņu, identificējot tās kā vērtīgu olbaltumvielu avotu, kas var aizstāt gaļu.
Ieteicams:
Jaunums Par Sarkanās Gaļas ēšanas Kaitējumu
Sirds un asinsvadu slimību risks palielinās par gandrīz 10 procentiem, ja mēs ēdam pat tikai divas reizes nedēļā cūkgaļu vai liellopa gaļa sarkanā gaļa . Amerikāņu zinātnieku grupas paziņojumu nesen publicēja Lielbritānijas tabloīds Daily Mail.
Ko ēst Ar Tārpiem
Tārpi ir parazīti, kas visbiežāk sastopami bērniem. Tās ir ļoti viegli pārnēsājamas un, ja tās netiek savlaicīgi ārstētas, tās var nodarīt milzīgu kaitējumu veselībai, kā arī nopietnas sekas. Tārpi vairojas un aug zarnās. Viens no galvenajiem simptomiem ir nieze ap tūpli.
Jaunums 20: Piesātinātie Tauki Nekaitēja Sirdij
Lai samazinātu sirds un asinsvadu slimību risku, jebkurš ārsts ieteiks izvairīties no piesātinātajiem taukiem. Ikviens, izņemot dažus britu mediķus. Arvien vairāk atbalstītāju apkopo tēzi, ka pie aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimībām vainojami nevis tauki, bet gan cukurs.
Kokosriekstu Piens Pret Paģirām Un Tārpiem
Daži eksperti nosaka, ka kokosriekstu piens ir tīrākais šķidrums, kas seko tikai ūdenim. Kokosriekstu piens satur minimālu cukura daudzumu. Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta datiem 100 ml kokosriekstu piena satur 19 kalorijas, 0,2 g tauku, 1,1 gramu šķiedrvielu, 0,72 gramus olbaltumvielu un 0 mg.
Kotletes Ar Tārpiem Izbrīnīja Uzņēmuma Darbiniekus
Bobovdol uzņēmuma Energoremont darbinieki ir devuši signālu par tārpu kotletēm, kas paaugstināja BFSA reģionālā direktorāta inspektorus Kjūsendilā. Pārbaudē tika atklāts, ka Bobovdol uzņēmumā nav bojātu vai nepareizi uzglabātu pārtikas produktu, un kotletes un tajās parādījušos tārpus sekundāri piesārņoja mušas, kas spļāva uz ēdienu, un to olas izšķīlušās tikai pēc 30 minūtēm.
