2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Zivju gatavošanas priekšrocība ir ātra termiskā apstrāde, spēja apvienot zivju filejas ar daudzām dažādām mērcēm un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi - ieguvumi organismam no zivju sastāva. Tāpēc biežāk apmeklējiet zivju veikalu un izmēģiniet jaunus un jau zināmus zivju veidus dažādos variantos.
1. Zivju fileja ar sarkanajiem tomātiem
Nepieciešamie produkti: 1 kg zivju filejas, 5 ēdamkarotes rīvmaizes, 7 sarkanie tomāti, sāls un pipari pēc garšas, daži zariņi smalki sagrieztu pētersīļu, dažas ēdamkarotes eļļas, 2-3 ēdamkarotes siera
Sagatavošanas metode: Fileju nomazgā un nosusina, pēc tam sāla, velmē miltos un īsi apcep. Sakārtojiet pannā vai ugunsdrošā traukā un sagrieziet tomātus šķēlēs. Tos arī apcep ar nedaudz sāls un liek uz pannā izkārtotajām zivīm. Visu garšojiet ar melnajiem pipariem, pievienojiet nedaudz eļļas un ielejiet. Apkaisa ar pētersīļiem un dzeltenu sieru un īsi cep stiprā krāsnī.
2. Grilētas zivju filejas
Nepieciešamie produkti: 1 kg zivju filejas, 3 ēdamkarotes eļļas, 4 ēdamkarotes sinepju, 3 ēdamkarotes citrona sulas, 3 ēdamkarotes olīveļļas, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Zivju filejas pēc garšas mazgā, žāvē un sāla. Viegli ieeļļojiet ar eļļu un ielieciet uz grila, lai ceptu no abām pusēm. No pārējām garšvielām tiek pagatavots maisījums, ko izklāj uz jau sagatavotajām zivīm un pasniedz.
3. Zivju filejas uz rievotas pannas
Nepieciešamie produkti: 1 kg zivju filejas, sāls un pipari pēc garšas, 2 ķiploka daiviņas, 4 ēdamkarotes citrona sulas, eļļa smērēšanai, dilles kaisīšanai.
Sagatavošanas metode: Nomazgātās un žāvētās zivju filejas ar garšvielām sāli un pipariem ietauko ar eļļu un uz neilgu laiku liek pannā. Pēc pasniegšanas ielej citrona sulu un apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem un sasmalcinātām dillēm.
4. Franču foreles filejas franču valodā
Nepieciešamie produkti: 1 kg zivju filejas foreles, 1 litrs sausa baltvīna, 2 sīpoli, 5 ķiploka daiviņas, baziliks, etiķis, rupja sāls un piparu graudi dažas ēdamkarotes miltu.
Sagatavošanas metode: Visus produktus bez zivju filejām gatavo buljonā, un dārzeņus sagriež mazos gabaliņos. Zivju filejas vairākas reizes iemērc vīna etiķī un pēc tam ievieto buljonā, līdz tā ir pilnībā pagatavota. Tos pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un ar miltiem sabiezinātu buljonu, kurā tie vārās.
5. Zivs filejas ruļļi
Nepieciešamie produkti: 1 kg zivju filejas, 100 g sēņu, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 1/2 glāze sasmalcinātu valriekstu, dažas ēdamkarotes sviesta, sāls un pipari pēc garšas, daži zariņi svaiga rozmarīna, zobu bakstāmie
Sagatavošanas metode: Filejas mazgā, žāvē un ātri apcep uz karstas pannas. Atsevišķi sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un sēnes sautē eļļā un tiem pievieno valriekstus. Zivju filejas pārkaisa ar sāli un pipariem un pārlej ar iegūto dārzeņu un riekstu maisījumu. Tos sarullē ruļļos, kurus sasit ar zobu bakstāmiem, pārkaisa ar rozmarīnu un cep sakarsētā cepeškrāsnī ietaukotā pannā.
Citas zivju receptes: Zivju fileja ar konjaka mērci, Makreles fileja ar īpašu mērci, Zivju fileja ar baltu mērci un vīnu, Zivju fileja franču valodā, Panēta zivju fileja ar alu, Grauzdēta zivju fileja ar kartupeļiem, Panēta zivju fileja.
Ieteicams:
Piecas Grila Pannas Receptes
Grila panna ir viena no nepieciešamākajām ierīcēm jebkurai virtuvei. Pilnīgi viss notiek uz tā ļoti ātri, un nav pat nepieciešams lietot taukus. Šeit ir 5 receptes, kā pagatavot garšīgus dārzeņus, vistas steikus, cūkgaļas karbonādes, zivju filejas un liellopa gaļas kotletes grila panna :
Piecas Svaigas Receptes Ar Sparģeļiem
Sparģeļi ir pavasara delikatese. Tie ir ļoti noderīgi, jo satur lielu daudzumu vitamīnu, ieskaitot vērtīgo K vitamīnu. Sparģeļi satur lielu daudzumu antioksidantu un, cita starpā, ir ļoti garšīgi. Tos var pasniegt kā piedevu vai kā atsevišķu ēdienu - jebkurā gadījumā ir vērts tos pagatavot.
Romieši ēda Flamingo Filejas Un žirafes Augšstilbus
Atklājumi ap senajiem romiešiem vienmēr pārsteidz pasauli. Tā tas ir ar jauno. Izrādījās, ka viens no galvenajiem gardumiem viņiem bija lēni grauzdēts žirafes šķiņķis. Turklāt viņi ēda citas eksotiskas delikateses, piemēram, flamingo filejas, gazeles gaļu, jūras veltes un eži no tālām jūrām.
Piecas Labākās Cepumu Receptes
Viens no populārākajiem desertiem pasaulē - garšīgs braunijas , kas pazīstams ar mitru serdi un šokolādes garšu, tika izgudrots 1893. gadā leģendārās viesnīcas Palmer virtuvē Čikāgā. Šeit mēs jūs iepazīstināsim 5 no populārākajām cepumu receptēm , bet atcerieties, ka jebkuru iecienīto piedevu vai garšvielu var pievienot iecienītākajai kūkai.
Piecas Labākās Sarmas Receptes
Viens no iecienītākajiem ēdieniem bulgāru virtuvē ir sarma. Vasarā tiek izgatavots sarmi ar vīnogulāju lapām, bet ziemā un rudenī - no svaigiem vai skābētiem kāpostiem. Sarma var būt liesa vai gaļa. Un pildījumā var pievienot papildus tradicionālajiem sīpoliem un rīsiem, burkāniem, sēnēm, sieru un daudziem citiem produktiem, atkarībā no garšas un spējām.