2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vistas ēdienu gatavošanā itāļu pavāri ir patiesi virtuozi. Viņi apvieno sulīgu gaļu ar aromātisku mērci, raksturīgām garšvielām un ēstgribu ceptu sieru.
Sākotnējā itāļu receptē vistas gaļa tiek cepta cepeškrāsnī un tiek pasniegta ar kausētu mocarellas sieru - tradicionāli izmanto picās. Receptē iekļautās olīvas ēdienam piešķir īstu Vidusjūras reģiona garšu.
Vistas krūtiņa ar tomātiem un parmezānu
Nepieciešamie produkti: 3 gabaliņi vistas krūtiņas bez ādas, 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas, sāls, pipari, 15 g sviesta, 3 ēdamk. eļļa, 1 sīpols, 400 g tomātu konservu, sasmalcināti, 2 ēdamk. tomātu biezenis, 1 tējk. oregano, smalki sagriezti, 2 tējk. baziliks, smalki sagriezts, 150 ml liellopa buljona, 1-2 tējk. cukurs, 150 g mocarellas, dekorēšanai melnās olīvas.
Sagatavošanas metode: Gaļu mazgā un pagaršo ar ķiplokiem, sāli un pipariem. Pannā izkausē sviestu kopā ar 1 ēdamk. eļļa. Ielieciet gaļu pannā un apcepiet 3 minūtes katrā pusē. Tas tiek pārvietots uz pietiekami lielu ugunsdrošu paplāti, lai ap to nebūtu brīvas vietas.
Uzkarsē pannā atlikušo eļļu. Apcepiet tajā sīpolu apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tomātus, tomātu pastu, oregano, baziliku un buljonu. Pagaršo ar sāli, pipariem un cukuru pēc garšas. Ļauj uz lēnas uguns sautēt 15 minūtes zemā siltumā.
Gaļu pārlej ar tomātu mērci. Pārklājiet pannu ar foliju vai jenas katla vāku. Liek cepeškrāsnī un cep 180 C temperatūrā 25 minūtes.
Grila funkcija ir ieslēgta visspēcīgāk. Katrs gaļas gabals ir pārklāts ar mocarellas šķēli. Cep vēl 3-4 minūtes. Vistu pasniedz rotājot ar olīvām un piparmētru lapām.
Vistas fileja ar mocarellu un parmezānu
Nepieciešamie produkti: 800 g vistas filejas, 125 g mocarellas, 75 g parmezāna, 1 tomāts, 1 bazilika kātiņš, 2 ēdamk. olīveļļa, melnie pipari, sāls
Sagatavošanas metode: Vistas krūtis nomazgā, nosusina un pagaršo ar pipariem un sāli. Uz pannas uzkarsē olīveļļu. Cepiet krūtis tajā līdz sārtai, no abām pusēm. Krūtis ievieto paplātē.
Uz tām ir izkārtotas svaigas bazilika lapas, plānas tomātu šķēles, rīvēta mocarella un parmezāns. Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā stiprā krāsnī. Cep trauku, līdz siers izkūst. Vistas gaļa tiek pasniegta silta, ar svaigu dārzeņu garnējumu.
Ieteicams:
Kāpēc Vidusjūras Reģiona Diēta Ir Vienāda Ar Veselīgu Uzturu?
Vai mēs tiešām zinām, cik laba Vidusjūras virtuve ir mūsu veselībai? Un kā tas kļuva tik slavens un izplatījās visā pasaulē? 60. gadu sākumā Pasaules Veselības organizācija veica pētījumu par dažādu valstu cilvēku ēšanas paradumiem. Šis pētījums ilgst 30 gadus, lai pabeigtu attēlu ar tā rezultātiem.
Garšīgas Vistas Zupas Noslēpums
Mēs esam gripas un gripas infekciju sezonā. Labākā profilakse pret gripas vīrusiem ir laba vistas zupa . Šāda zupa pie mums rada brīnumus - garšīga un ārkārtīgi veselīga. Bet kas ir noslēpums garšīga vistas zupa ? Šeit ir daži padomi
Garšīgs Vistas Un Vistas Pildījums
Vistas gaļu ir visvieglāk pagatavot, jo tai nepieciešama neliela termiskā apstrāde. To var pagatavot cepeškrāsnī, cept, kā zupu vai sautējumu, kā arī pildīt. Pildītu vistu vai vistu ir viegli pagatavot, ja vien jūs esat gatavs ar pildījuma produktiem, kā arī adatu un diegu, lai to uzšūtu pēc pildīšanas.
Vidusjūras Reģiona Diēta Palielina Auglību
Ja tuvākajā nākotnē plānojat kļūt par mātēm, mainiet savu uzturu un pārejiet uz Vidusjūras reģiona ēdieniem. Saskaņā ar jaunu pētījumu sievietes, kuras koncentrējas uz viņiem, pēc grūtniecības auglības ārstēšanas, visticamāk, paliks stāvoklī.
Garšīgas Receptes Ar Vistas Sīkumiem
Vistas sīkumi tos var pagatavot visdažādākajos veidos - tie kļūst ļoti garšīgi, cepti pannā un cepti cepeškrāsnī. Viena no visizplatītākajām un populārākajām receptēm saistībā ar vistas sīkumiem ir tā, kas paredzēta aknām. Tos visbiežāk gatavo ar sīpoliem, daudz garšvielu un liek cepeškrāsnī.
