2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pikanti ēdieni ir iecienījuši miljoniem cilvēku visā pasaulē, un visas nacionālās virtuves tradicionālajās receptēs paļaujas uz pikanto garšu. Tiek uzskatīts, ka pikanti patīk tikai piedzīvojumu mīļotājiem, un jums ir jāzina arī citi interesanti fakti par šiem pārtikas produktiem.
Pēc dažu pētnieku domām, cilvēki ir sākuši gatavot pikantu ēdienu, lai iznīcinātu baktērijas savos produktos. Ir konstatēts, ka pikanti ēdieni var aktivizēt sensoros neironus, ko sauc par polimodāliem deguna receptoriem, kuri atrodas visā ķermenī.
Tomēr ne visiem pikantajiem ēdieniem ir tieši tāda pati garša. Pikantuma mērījumu mēra pēc Skovila skalas, un pipari izsmidzināmā veidā ir definēti kā karstākie. Tas sasniedz 5 miljonus Scoville vienību.
Valstis, kuras visbiežāk lieto pikantu, ir Nigērija, Etiopija, Indija un Ķīna. Viņiem seko Ziemeļkoreja un Dienvidkoreja, Meksika un Japāna. Trešajā vietā ir Peru, Senegāla un Sicīlija.
Medicīniskie pētījumi liecina, ka neapšaubāmi pikantam ēdienam ir vairākas ietekmes uz cilvēku, kas to mīl, ķermeni.
1. Ēdot kaut ko pikantu, cilvēka ķermenis reaģē tāpat kā tad, ja draud nāves draudi;
2. Karstajos un sarkanajos piparos ir molekulas, kas, lietojot pārtiku, sadedzina mūsu aukslēju;
3. Sinepju, mārrutku un vasabi garša var izplatīties pat deguna blakusdobumos. Šī iemesla dēļ, ēdot karstos piparus, mums ir sajūta, ka mēle deg, un, ēdot vasabi, mums ir sajūta, ka deg deguns;
4. Ēdot pikantu, mūsu sirds sāk pukstēt straujāk;
Pētījumos atklāts, ka cilvēki, kuri regulāri ēd pikantu ēdienu, biežāk spēlē azartspēles.
Ieteicams:
Veselīgi Fakti Par Gaļu, Kas Jums Jāzina
1. Liellopa gaļa - ir noderīga pusaudžiem; - novērš anēmijas parādīšanos, jo tajā ir liels dzelzs daudzums; - palīdz mums saglabāt zobu veselību; - palīdz mums saglabāt kaulu veselību; - novērš vēža šūnu attīstību; - palielina sarkano asins šūnu ražošanu;
Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Ziedu tējas ir ļoti izplatītas ne tikai Ķīnā, tējas dzimtenē, bet arī jebkur citur pasaulē. Viņus tā sauc, jo galvenajām tējas lapām pievieno tādus ziedus kā lotoss, roze, jasmīns, ličī un citi. Bulgārijā mēs šādas tējas saucam par augu izcelsmes un tām nepievienojam īstu tēju, bet infūziju gatavojam tikai no attiecīgās ziedi vai lielākoties žāvēti augi.
Fakti, Kas Jums Jāzina Par Nātrija Nitrātu Un Nātrija Nitrītu
Nitrāti un nitrīti ir ķīmiski savienojumi, ko parasti izmanto žāvētu gaļas produktu, piemēram, bekona, ražošanā. Apspriežot ideju, ka nitrāti un nitrīti mums ir kaitīgi, ir izliets daudz tintes, un pārtikas ražotāji ievieš visu veidu produktus, kas nesatur nitrātus, lai apmierinātu sekojošo patērētāju pieprasījumu.
Fakti Par Ketonu Diētu, Kas Jums Jāzina
Pirms mēģināt keto diēta , jums jāzina, ka tajā ir maz ogļhidrātu, bet daudz tauku. Vai atceraties ieteicamās diētas ar zemu tauku saturu? 1990. gadā mums teica, ka standarta cepumu un čipsu nomaiņa ar tiem, kas apzīmēti ar “zemu tauku saturu”, būs mūsu biļete uz vieglu svara zaudēšanu un labāku veselību.
14 Fakti, Kas Mums Jāzina Par Sinepēm
1. Sinepes gatavo no zemes sinepju sēklām, ūdens, etiķa un, iespējams, aromatizētājiem un garšvielām. 2. Romieši neraudzētu vīnogu sulu, kas pazīstama kā misa, sajauca ar maltu sinepju sēklām, lai iegūtu "dedzinošu misu" vai arī sauc par "
