Vecmāmiņas ēdieni Katrai Dienai Un Garšai

Video: Vecmāmiņas ēdieni Katrai Dienai Un Garšai

Video: Vecmāmiņas ēdieni Katrai Dienai Un Garšai
Video: Ēdienu receptes katrai dienai! 2024, Novembris
Vecmāmiņas ēdieni Katrai Dienai Un Garšai
Vecmāmiņas ēdieni Katrai Dienai Un Garšai
Anonim

Nav neviena cilvēka, kurš ar prieku neatcerētos gardos vecmāmiņas ēdienus, kurus viņš ēda bērnībā un vienmēr ir baudījis.

Jūs varat atcerēties savas vecmāmiņas gardumus un padarīt tos pats, lai atgrieztos bērnības laimīgajās dienās.

Starp garšīgajiem vecmāmiņas ēdieniem ir vistas zupa ar tomātiem. Tas ir pagatavots no pusi vistas, 2 tomātiem, 1 sīpola, 7 ēdamkarotēm rīsu, 70 gramiem sviesta, 1 olas, pusi tases jogurta, pētersīļiem, sāls un pipariem pēc garšas.

Pēc kārtīgas mazgāšanas vistu atkaulo un sagriež mazos gabaliņos. Cepiet gabaliņus līdz zeltainam pannā ar sviestu.

Atsevišķi apcep smalki sagrieztu sīpolu, pievieno rīvētus tomātus un pēc cepšanas pievieno piecas tases verdoša ūdens, pievieno apcepto gaļu.

Vāriet, līdz gaļa ir mīksta, un ūdenim pievienojiet iepriekš mazgātos rīsus. Pagatavojiet piena un olu maisījumu un plānā plūsmā pievienojiet zupai, bet neļaujiet tai vārīties. Pagaršo ar sāli un pipariem, pārkaisa ar pētersīļiem.

Vecmāmiņas ēdieni katrai dienai un garšai
Vecmāmiņas ēdieni katrai dienai un garšai

Viens no ēdieniem, ko gatavoja mūsu vecmāmiņas, ir vistas gaļa ar sīpoliem. Jums vajag 1 vistu, 6 sīpolus, 1 ķekaru pētersīļus, 6 ēdamkarotes eļļas, 1 ēdamkaroti papriku, sāli un piparus pēc garšas.

Vistas gaļu mazgā un vāra veselu, iepriekš noņemot sīkumus. Pēc vistas izņemšanas no ūdens, kurā tā tika vārīta, vista tiek saplēsta lielos gabalos.

Notīriet sīpolu un sagrieziet šķēlēs. Ielieciet lielu trauku, apkaisa ar sāli, pipariem, pievienojiet sarkanos piparus un eļļu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj nostāvēties, kamēr vista ir pagatavota.

Vistas gaļu, sagrieztu gabalos, kārto uz sīpola. To aplej ar pāris karotēm buljona, kurā tas vārās. Visu samaisa, pārklāj un atstāj uz stundu. Pasniedziet siltu, un, ja tas ir atdzisis, sildiet to vēl vairāk.

Ieteicams: