Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Nektāru

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Nektāru

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Nektāru
Video: Mājās gatavotu kupātu recepte - Kā pagatavot kupātus mājās 2024, Septembris
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Nektāru
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Nektāru
Anonim

Diez vai ir cilvēks, kurš neatcerētos to īsto nektāru smaržīgo un saldo garšu, kurus mums gatavoja mātes un vecmāmiņas.

Ko mēs šodien nopērkam veikalos un kas ir marķēts kā nektārs, patiešām turpina baudīt, taču nav īsti zināms, ko tieši mēs patērējam un cik tas ir labs mūsu veselībai.

Ar nektāru saprot tos augļu dzērienus, kuros ir saglabājušās augļa daļiņas un kas nav tik dzidri kā parasta sula.

Mūsu valstī visizplatītākais ir persiku un aprikožu nektārs, kuru mēs viegli varam pagatavot paši mājās, un jāatzīmē, ka visgardākais nektārs nāk no pašu audzētiem augļiem.

Persiku nektārs
Persiku nektārs

Šeit ir 2 receptes, kuras varat izmēģināt, un atkarībā no tā, vai jums patīk saldāks vai skābāks, varat eksperimentēt ar cukura daudzumu, ko pievienosiet augļiem.

Persiku nektārs

Nepieciešamie produkti: 900 ml ūdens, 1,3 kg persiku, 350 g cukura.

Pagatavošana: Ūdens un cukurs tiek sajaukti un kopā vārīti apmēram 3 minūtes. Persikus nomazgā, nomizo un izņem kauliņus.

Sagriež 4 gabaliņos un pievieno cukura sīrupam. Pēc 5 minūtēm pannu noņem no uguns un visu maisījumu sablendē ar blenderi vai blenderi.

Aprikožu nektārs
Aprikožu nektārs

Ielej iepriekš mazgātās pudelēs, aizzīmogo un sterilizē apmēram 15 minūtes. Šādi sagatavotais nektārs ir gatavs lietošanai, taču atcerieties, ka, pirms to ielej glāzēs, ir labi sakratīt pudeles, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.

Aprikožu nektārs

Nepieciešamie produkti: 1 kg aprikozes, 250 g cukura, 1 litrs ūdens.

Pagatavošana: Aprikozes nomazgā un uz neilgu laiku ievieto verdošā ūdenī, lai tās varētu vieglāk nomizot. Viņi lobās, kaulus noņem. Vāra 10 minūtes un berzē caur sietu.

Pietiekami lielā traukā sajauciet ūdeni un cukuru, lai iegūtu cukura sīrupu. To sajauc ar sasmalcinātiem augļiem un visu vāra 5 minūtes. Ja nepieciešams, iepriekš to var atkal sasprindzināt. Gatavo nektāru ielej hermētiski noslēgtās pudelēs.

Ieteicams: