2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Maurloki ir vieni no visvieglāk augošajiem augiem gan dārzā, gan podos mājās. Tas ir sausuma tolerants un reti uzņēmīgs pret slimībām un kaitēkļiem.
Tās kultivēšanai nepieciešama tikai saulaina vieta un barības vielām bagāta augsne. Tas ir vērtīgs savas specifiskās garšas dēļ, kas nav tik spēcīga kā parastajiem sīpoliem, bet, no otras puses, daļēji atgādina ķiploku.
Lietojamās daļas savvaļas sīpoli kulinārijā ir stublāji un it īpaši augu lapas. Tie ir ļoti smaržīgi, ar smalku un smalku sīpolu garšu. Purpursārtus ziedus patēriņam izmanto retāk. Tos galvenokārt izmanto pārtikas dekorēšanai.
Smalka savvaļas sīpolu struktūra neļauj to pakļaut termiskai apstrādei. Tāpēc tas tiek ievietots traukos tieši pirms pasniegšanas.
Parasti zaļās savvaļas sīpolu spalvas izmanto salātos un dažādu ēdienu dekorēšanai. Bulgārijas ziemeļaustrumos tā ir obligāta Lieldienu un pavasara salātu sastāvdaļa.
Papildus svaigiem savvaļas sīpolus izmanto arī kā žāvētu zāli. Pat šajā stāvoklī tā garša tiek saglabāta. To lieto gan svaigu salātu, gan visu veidu ēdienu garšošanai ar vārītu gaļu, sēnēm, olām, kartupeļiem, rīsiem, vistas gaļu un citiem. Žāvēti un sasmalcināti savvaļas ķiploki parasti ir daļa no mūsu valstī ļoti iecienītā krāsainā sāls.
Papildus salātu un ēdienu aromatizēšanai savvaļas sīpoli organismam sniedz daudzas priekšrocības. Ir pierādīts, ka tas samazina sliktā holesterīna līmeni un asinsspiedienu. Tas arī cīnās ar baktērijām organismā.
Citronu vistas gaļa ar maurlokiem
Nepieciešamie produkti: 2 svaigi citroni, 1 tējkarote. sauss baltvīns, 2 šalotes, smalki sagrieztas, 1/4 tējk. olīveļļa, 5 ēdamk. sasmalcinātas svaigas zaļās garšvielas: salvija, timiāns, pētersīļi, maurloki, 2 daiviņas saspiesta ķiploka, 1,5 kg vistas, sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas.
Pagatavošana: Citrona miziņu sarīvē lielā traukā, lai absorbētu vistas porcijas. Pēc tam izspiest visu citrona sulu, noņemot sēklas. Pievieno vīnu, 1/4 tējk. olīveļļa, garšvielas un ķiploki.
Ielieciet vistas gabaliņus, un tie no visām pusēm jāpārklāj ar marinādi. Pārklāj ar vāku un atstāj dažas stundas atdzist.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. 2 ēd.k. olīveļļu karsē lielā pannā. Vistas gabaliņus nokāš un sautē uz vidējas uguns, līdz tas no visām pusēm kļūst zeltains.
Gaļu ievieto lielā pannā. Rezervēto marinādi ielej pannā un atstāj vārīties. Kad tas notiks, pārlejiet to ar vistu. Cep 25-30 minūtes. Pagaršo ar sāli un pipariem.
Ieteicams:
No Kuriem Pārtikas Produktiem Iegūt C Vitamīnu
C vitamīns palīdz ķermenim absorbēt dzelzi, uzturēt veselus audus un spēcīgu imūnsistēmu. Viņš ir spēcīgs sabiedrotais mūsu mēģinājumos izvairīties no saaukstēšanās. Ieteicamā C vitamīna dienas deva vīriešiem ir 90 g, sievietēm - 75 g un bērniem - 50 mg.
No Kuriem Pārtikas Produktiem Mums Vajadzētu Saņemt B Vitamīnu?
B1 vitamīns ir iesaistīts olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolismā cilvēka ķermenī. Tam ir tonizējošas īpašības, kas palīdz uzlabot fizisko sagatavotību un samazina atjaunošanās laiku pēc treniņa. Tas arī novērš muskuļu krampjus un ir īpaši nepieciešams periodā ap aktīvo sportistu sacensībām.
Ilgmūžības Proteīns Un No Kuriem Pārtikas Produktiem To Iegūt
Mūsdienās ir zinātniski pierādīts, ka graudaugiem ir ārkārtīgi labvēlīga ietekme uz ķermeni. Viens no šādiem ēdieniem ir griķi, kas izrādās ne tikai ļoti garšīgs, bet arī neticami noderīgs ēdiens. Pie šāda secinājuma nonāca Sibīrijas Federālās universitātes (SFU) zinātnieki.
Holīns Un Inozitols - No Kuriem Pārtikas Produktiem Tos Iegūt?
Holīns ir B vitamīns, kas lielākos daudzumos atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos. Tas ir atrodams olu dzeltenumos, liellopu gaļā, aknās, vistas aknās, zivīs, kaviārā, lašos un krabjos. Bez gaļas produktiem tas ir atrodams arī augu produktos.
Skatiet, No Kuriem Pārtikas Produktiem Iegūt Elementus?
Mēs, cilvēki, patērējam daudz un dažādus pārtikas produktus, bet vai mēs zinām, ko tie patiesībā satur. Vai mēs zinām, kam pievērsties un no kā izvairīties? Lietojot dažus produktus, mēs dabiski varam iegūt ķermenim nepieciešamās vielas, nevis lietot tabletes.
