2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Deserts neapšaubāmi aizņem svarīgu mūsu ēdienkartes daļu, ja vien tas nav pārspīlēts. Izmantojot produktus, no kuriem tas tiek pagatavots, cilvēka ķermenis iekļūst daudzās vērtīgās uzturvielās, piemēram, olās, cukurā, pienā, augļos, valriekstos utt., Kuru parasti nav pārējā ēdienkartē.
Ikvienam ir savas iecienītās smalkmaizītes, kuras viņš gatavo, patērē vai pasniedz viesiem, taču ir arī tādas, kas ir universālas un mīlētas mums visiem. Izvēloties jebkuru desertu, jāņem vērā, cik daudz kaloriju un kādā formā tas ir.
Tas nozīmē, ka, ja pamatēdiens ir smagāks un smagāks, kūkai, kuru pasniegsit pēc tam, jābūt sausākai un vieglākai. Un otrādi, ja pamatēdiens ir vieglāks un sausāks, desertam jābūt šķidrākam un sulīgākam.
Kūku var uzskatīt par jebko, ko pasniedz kā desertu - kūkas, pastas, konfektes, saldos krēmus un pīrāgus, augļu želejas un pienus utt. Šeit ir dažas no populārākajām kūkām, kuras varat meklēt, ja vēlaties iegūt dažādi deserti:
1. Ābolu lini, ko gatavo no mīklas, āboliem, ābolu ievārījuma, cukura utt. un pasniedz ar saputotu saldinātu krējumu;
2. Tiramisu, kas ir viena no daudzu iecienītākajām smalkmaizītēm, jo tā ir diezgan viegla. Nav nepieciešams cept un gatavot no cepumiem, kafijas, maskarpones siera utt.
3. Bavārijas krēms, kas ir ļoti viegli pagatavojams un sastāv galvenokārt no piena, olu dzeltenumiem, cukura un daudz ko citu.
4. Dobushas kūka, kas pagatavota no īpašas cepumu mīklas, kas tiek cepta uz dēļiem, starp kuriem tiek ievietots jūsu izvēlētais krēms. Parasti to gatavo ar sviesta krēmu;
5. Creme Brulee, kas tiek gatavots ar šķidru krējumu, olu dzeltenumiem un cukuru un, pretēji izplatītajam uzskatam, nav franču, bet gan angļu valodas specialitāte.
6. Vīnes kūka, kuru gatavo ar olām, pienu, cukuru un miltiem;
7. Penetone - itāļu kozunaka veids, kurā ir dažādi sukādes;
8. Siera pīrāgs, kas gatavots no cepumiem, biezpiena vai cita veida siera un ko var kombinēt ar dažādiem augļiem.
Klasiskie deserti ir arī karameļu krēms, Sacher kūka, Garash kūka, siera kūka, Brioche, eklēri, ābolu kūka, šokolādes putas, Lava kūka, Pavlova kūka.
Ieteicams:
Interesanti Stāsti Par Kūku Un Siera Kūku
Kūku un siera kūku senie cilvēki gatavoja, atklājot miltus. Senos laikos maizi no kūkas atšķīra ar to, ka tajā bija saldas sastāvdaļas - visbiežāk tika izmantoti augļi vai medus. Izrakumu laikā neolīta laikmeta apmetnēs tika atrastas šādu kūku paliekas - tās sastāvēja no sasmalcinātiem graudiem, kurus pārkaisa ar ūdeni un medu, piespieda, lai iegūtu kaut ko līdzīgu maizes klaipam, un pēc tam cepa uz karstiem akmeņiem.
Sparģeļi Bija Faraonu Iecienīti
Kas īsti ir sparģeļi? Daži uzskata, ka tie ir tikai ēdami, taču, pēc citu domām, tas nav tikai izsmalcināts gardums, bet gan zāles un ārkārtīgi skaists zieds. Senākā sparģeļu pagatavošanas recepte, kas mums nonākusi rakstiski, ir Cato grāmatas "
Kūku Paplātes Veidi
Lai gan kūkas pārsvarā ir saistītas ar formālākiem gadījumiem, piemēram, dzimšanas un vārda dienām, kāzām, kristībām utt., Tās var pagatavot arī darba dienās, ja vien mums ir maz entuziasma un pieredzes. Ir labi zināms fakts, ka nekas nav labāks par pašmāju kūku, kurai mēs patiešām zinām, ko tā satur, un mēs varam samazināt mākslīgās sastāvdaļas vai tās vispār neizmantot.
Ķiploki Bija Krustnešu Iecienīti
Ķiplokus, kas viduslaikos bija īpaši aktuāls kā palīgs cīņā pret vampīriem, cilvēce lieto jau piecus tūkstošus gadu. Tikai sasmalcināti, izspiesti vai sasmalcināti ķiploki izdala veselīgas vielas, kuras šis unikālais augs ražo kā īsts ārstniecības augs.
Concasse, Krude Un šķiņķis Ir Eiropiešu Iecienīti
Starp populārākajiem produktu sagriešanas veidiem, kas kļuvuši par ēdienu nosaukumiem, ir franču konkase. Dārzeņus sagriež mazos kubiņos, atstājot pilnīgi mizu un sēklas. Visizplatītākā concasse versija ir izgatavota no tomātiem un sarkanajiem pipariem.
