Pareiza Uzturs Aterosklerozes Un Augsta Holesterīna Gadījumā

Video: Pareiza Uzturs Aterosklerozes Un Augsta Holesterīna Gadījumā

Video: Pareiza Uzturs Aterosklerozes Un Augsta Holesterīna Gadījumā
Video: Повышают ли яйца уровень холестерина? 2024, Septembris
Pareiza Uzturs Aterosklerozes Un Augsta Holesterīna Gadījumā
Pareiza Uzturs Aterosklerozes Un Augsta Holesterīna Gadījumā
Anonim

Ēd pilnvērtīgu un daudzveidīgu uzturu, bagātu ar vitamīniem, mikroelementiem, minerālsāļiem.

- Vēlams lietot galvenokārt veģetāros ēdienus, gaļas ēdienus iekļaut tikai 3-4 reizes nedēļā - un galvenokārt liellopu, teļa, liesa jēra un cūkgaļas, trušu, vistas, vistas vai tītara - daudzumos līdz 150 gramiem uz porciju, ļoti reti liellopa gaļas salami, šķiņķis - nav taukains, fileja utt.

- Zivju ēdieni un jūras veltes, kurām ir izteikta antisklerozes iedarbība, jālieto bieži;

- Pareizai uzturam ir svarīgi lietot riekstus (ēdamkaroti riekstu divas vai trīs reizes nedēļā), kā arī pektīnu, auzu pārslu, diētisko biezpienu, olu baltumu, soju, lēcas;

- katru dienu ēdienkartē iekļaut 250-500 g jogurta vai piena;

- lai ierobežotu cukura uzņemšanu, ieteicams saldināt ar medu;

Dārzeņi un augļi
Dārzeņi un augļi

- Katru dienu ēst augļus un dārzeņus, galvenokārt neapstrādātus vai svaigu sulu veidā. Tie satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, tajos ir vērtīgi vitamīni, minerālvielas un citas bioloģiski aktīvas vielas, kā arī celuloze, kas palīdz izvadīt holesterīnu;

- Ēdiena pagatavošanai izmantojiet augu eļļu (apmēram viena ēdamkarote uz porciju). Sviesta patēriņam vajadzētu būt tikai brokastīs, nevis katru dienu;

- no olām, lai patērētu galvenokārt olu baltumus, un veselas olas tikai līdz 2-3 gabaliem nedēļā;

- Būtu jāierobežo ar holesterīnu bagāti pārtikas produkti - subprodukti (īpaši smadzenes), dzīvnieku tauki, ikri, kā arī spēcīgi gaļas buljoni, mērces, medījumi;

- Ierobežojiet sāls uzņemšanu. Sagatavojiet ēdienu ar mazāk sāls;

- ēdienkartē jāiekļauj produkti, kuriem ir caurejas efekts, piemēram, medus, rožu ievārījums, žāvētas plūmes, pilngraudu maize utt.

- Vēlams, lai mūsu patērētā maize būtu rudzu kvieši, rudzi vai rupjmaize, apmēram 200 g dienā;

- Ir lietderīgi izkraušanas dienas veikt reizi nedēļā vai ik pēc 10 dienām, īpaši, ja ir augsts asinsspiediens un liekais svars.

Paņemiet tikai apmēram 2 kg augļu vai dārzeņu visas dienas garumā, sadalot 5-6 porcijās (un, protams, ūdeni, tēju bez saldināšanas). Izkraušanas dienas var būt dažādas, un dažus augļus vai dārzeņus var aizstāt ar 100 g biezpiena vai 500 g piena.

Ieteicams: