2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja jūs gaidāt viesus, iepriekš sagatavojiet garšīgas maltītes, kas liks viņiem laizīt pirkstus. Jūs varat sākt ar veģetāro ēdienu, kuru var pasniegt arī kā uzkodu. Tie ir pildīti cukini, kas ir gatavi pusstundas laikā.
Jums vajadzīgas 4 vidēja izmēra cukini, 150 grami siera - govs vai aita, 2 ķiploka daiviņas, ja vēlaties, puse ķekara zaļo sīpolu, daži pētersīļu zariņi, malti melnie pipari un sāls pēc garšas, 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Cukini gareniski pārgriež uz pusēm. Ar karoti noņem serdi ar sēklām. Sasmērējiet tos ar olīveļļu. Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas un zaļās garšvielas, sasmalciniet sieru vai sarīvējiet to uz smalkas rīves.
Sajauciet sieru ar sasmalcinātām zaļajām garšvielām, ķiplokiem, sāli un pipariem. Ar šo maisījumu piepilda cukini pusītes. Cep tos zem vāka krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz divsimt grādiem, līdz tā ir mīksta. Jūs varat tos ietīt folijā.
Liellopu gaļa ar olīvām un ciedru riekstiem ir ļoti efektīvs un garšīgs ēdiens. Jums vajag 8 liellopa steikus, katrs 100 gramus, divas trešdaļas tases priežu riekstu, 8 olīvas bez kauliņiem, 100 gramus sviesta, 3 ēdamkarotes miltu, 2 ēdamkarotes citrona sulas, nelielu ķekaru pētersīļu, sāli un piparus pēc garšas.
Apcep priežu riekstus sausā pannā apmēram četras minūtes. Atdzesē un šajā laikā olīvas sagriež apļos. Nomizojiet pētersīļus un pēc kārtas noraujiet ziedlapiņas. Sajauciet ciedru riekstus, olīvas, pētersīļus, citronu sulu, sāli un piparus.
Miltus izsijā uz līdzenas plāksnes. Katru gaļas gabalu sarullē miltos un nokrata lieko. Uzkarsē sviestu un trīs minūtes apcep gaļu katrā pusē. Pasniedziet uz šķīvja, katru gabalu aplejot ar olīvu mērci.
Šo ēdienu pasniedz ar biezeni no puskilograma kartupeļu, burkānu, pusi galvas selerijas saknes, 3 pētersīļu zariem. Vāriet un sasmalciniet visu, pievienojot pilienus 100 mililitrus olīveļļas, pēc garšas pievienojiet smalki sagrieztas ķiploku daiviņas.
Ieteicams:
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Šardonē
Chardonnay ir izsmalcināts vīns, kam raksturīgs augsts skābums un ļoti smalks aromāts un garša. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem, kas ir ļoti maigi - piemēram, sparģeļiem un artišokiem. Chardonnay veiksmīgi apvieno arī ar dažāda veida taukainām zivīm, grilētām vai ceptām folijā.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Rožu Pasniegt
Pēc krāsas rozete ir tuvāk sarkanajam, bet pēc garšas - baltvīnam. Francijā to sauc par rožu, Amerikā - par blanšu, bet Spānijā par rozado. Lai kā viņi to dēvētu, visi tam piekrīt rožu vīns ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām, kā arī draudzīgām sanāksmēm un svinīgiem pasākumiem.
Garšvielas Galvenajiem ēdieniem
Lai gaļas ēdieni un dārzeņu rotājumi būtu vēl smaržīgāki, tos garšojiet ar atbilstošām garšvielām. Ziedkāposti iegūst lielisku aromātu, ja jūs to apkaisa ar baziliku, muskatriekstu, pikantu. Sautēti svaigi kāposti ir garšīgāki, ja tos garšo ķimenes, krustnagliņas, melnie pipari, karstie vai saldie sarkanie pipari, majorāns, koriandrs.
Idejas Viesiem Gardām Uzkodām
Katra mājsaimniece vēlas pārsteigt savus viesus neatkarīgi no gadījuma - dzimšanas dienas, vārda dienas, gada vai citiem svētkiem. Starp svētkiem pievienotajiem sagatavošanās darbiem ir galds, kas skaisti jāsakārto. Plātnes un trauki jāsakārto atbilstoši viesu skaitam, salvetes skaisti sakārtotas.
Idejas Rudens ēdieniem Un īpašajiem ēdieniem
Pirms īstā ziema mūs apņem un smagās uzkodas un vīni sāk stāvēt rindā viens pēc otra, mums joprojām ir iespēja ēdiena gatavošanā pilnībā izmantot rudens dārzeņus un augļus. Rudenī koncentrējieties uz ķirbju īpatnībām - grauzdētu ķirbi ar garšvielām, ķirbju kariju, ķirbju zupām, pildītu ķirbi ar jūsu izvēlētu pildījumu utt.
