2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mazpazīstamā Dienvidāzijas valsts Nepāla atrodas starp Indiju un Ķīnu un ir slavena gan ar neaizmirstamiem dabas skatiem, gan nabadzīgajiem iedzīvotājiem, kas bieži dzīvo uz postu robežas.
Neskatoties uz to, ārkārtīgi laipnie un labprātīgie nepālieši nevilcināsies izstāstīt jums savus stāstus vai ar lepnumu parādīt Himalaju un Everesta kalna krāšņumu. Un, ja jūs varat sadraudzēties ar viņiem, viņi var jūs uzaicināt pievienoties savām tradicionālajām Nepālas vakariņām.
Tomēr, pat ja tas nenotiek un pat tad, ja jūs neplānojat apmeklēt Nepālu, varat viegli iegremdēties Nepālas atmosfērā, sagatavojot dažus tradicionālos Nepālas vakara ēdienus. Šeit ir 2 gardas un viegli pagatavojamas receptes:
Aromātiskas kokosriekstu garneles
Nepieciešamie produkti: 200 g vārītu vai blanšētu garneļu, 2 ēd.k. olīveļļas, 1 krustnagliņas ķiploka, 100 ml krējuma, 60 g rīsu miltu, 25 g kviešu miltu, 25 g cietes, 1 olas dzeltenumu, nedaudz Indijas riekstu, nedaudz kokosriekstu skaidas, 1/2 tējk. citrona mizas, 1 / 2 tējk citronzāles, sāls un svaiga ingvera pēc garšas, nedaudz kokosriekstu piena un nedaudz vienkārša jogurta
Sagatavošanas metode: Apcepiet garneles olīveļļā un pievienojiet saspiestu mizotu ķiploka daiviņu, smalki sagrieztu ingveru un biezeni citronu zāli. Atstājiet aromātu uz dažām minūtēm un pievienojiet cieti un abu veidu miltus, kas atšķaidīti kokosriekstos un jogurtā. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Kad ēdiens ir gatavs, garšojiet ar sāli un izrotājiet ar Indijas riekstiem un kokosriekstu skaidām.
Tradicionāls Nepālas ēdiens no Dahl pākšaugiem
Nepieciešamie produkti: 80 g baltas lielās pupiņas, 80 g mazas nogatavojušās pupiņas, 80 g brūnās lēcas, 80 g sarkanās lēcas, 80 g aunazirņu, 5 ķiploka daiviņas, 1 lielais sīpols, 3 tomāti, 3 ēdamkarotes eļļas, sāls un kurkuma pēc garšas, smalki sagrieztas vai rīvēts ingvers.
Sagatavošanas metode: Visus pākšaugus iemērc ūdenī no iepriekšējā vakara, pēc tam labi vāra. Pirmie 2 ūdeņi noteikti jāizmet. Gaidot, kamēr tie gatavojas, ir labi apcept smalki sagrieztas ķiploka daiviņas un ingveru ar eļļu.
Tiem pievieno smalki sagrieztus sīpolus un tomātus. Kad visi produkti ir mīkstināti, pievienojiet sagatavotos pākšaugus un ļaujiet ēdienam kādu laiku sautēt, līdz visi aromāti ir absorbēti. Visbeidzot, garšojiet ar sāli un pievienojiet kurkumu.
Ieteicams:
Idejas Vakariņām Vasarā
Neatkarīgi no tā, kāds ir sezonas gadalaiks vai kādā gadalaikā mēs atrodamies, mēs nevaram gulēt izsalkuši. Ar atšķirību, ka vasarā mūsu pasniegtajām vakariņām jābūt vieglākām un liesām nekā pārējā gada laikā. Apskatiet mūsu gardos, lai arī nedaudz neparastos ieteikumus vasaras ēdieniem:
Idejas Vieglām Un Garšīgām Keto Vakariņām
Vai jūs domājat, ka keto diētu nav iespējams īstenot? Padomā vēlreiz. Ketogēnā diēta ietver pārtikas produktus ar augstu tauku saturu, mērenu olbaltumvielu saturu un zemu ogļhidrātu saturu. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar diviem interesantiem keto vakariņu idejas kas ne tikai pagatavo mazāk nekā 30 minūtes, bet arī dod jums pietiekami daudz laika, lai izietu ārā un mierīgi dzīvotu savu dzīvi.
Idejas Aperitīvam Vai Pēc Vakariņām
Lielākā daļa cilvēku ir dzirdējuši šo vārdu aperitīvs un viņi zina, ka tiek pasniegts alkohols pirms vakariņām . Tās mērķis ir stimulēt apetīti. Parasti šis dzēriens vairs netiek pasniegts pie galda līdz ēdienreizes beigām. Šis vārds ir franču un burtiski nozīmē atvērts.
Idejas Vieglām Veselīgām Vakariņām
Lai vakariņotu veselīgi, pagatavojiet vairāk dārzeņu. Izmantojiet tos neapstrādātus salātos un vārītus - dažāda veida veselīgos ēdienos. Selerijas salāti ir viegli un svaigi. Nepieciešamie produkti: viena selerijas kātiņi, 3 āboli, 2 sarkanie pipari, 100 grami zemes valriekstu, 3 ēdamkarotes krējuma ar zemu tauku saturu.
Netradicionālas Idejas Vakariņām
Ja jūs gaida viesus un jums ir pietiekami daudz laika, lai pārsteigtu viņus ar savām kulinārijas prasmēm, sagatavojiet cūkgaļu ar cidonijām. Augļi piešķir gaļai neticamu aromātu. Jums vajag lielu gaļas gabalu - pusi kilogramus vai vairāk, sešas ķiploka daiviņas, vienu burkānu, četrus sarkanos piparus, piecas cidonijas, vienu ananāsu.
