2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ir zināmi daudzi vistas ēšanas ieguvumi - tajā ir maz kaloriju, tas ir augstas kvalitātes olbaltumvielu, B5 vitamīna, selēna, fosfora, magnija, cinka un daudz citu noderīgu sastāvdaļu avots. Tomēr skaidri jāuzsver, ka noder ārkārtīgi dabiska vistas gaļa - audzēta bez dažādām piedevām, steroīdiem, hormonāliem preparātiem, antibiotikām.
Rūpnieciskās ražošanas laikā vistas gaļa vidēji dzīvo tikai 32 dienas, pēc tam tā mirst, ja vajadzības gadījumā to nenogalina agrāk. Salīdzinājumam - vecmāmiņu vistas ciematos dzīvo vairākus gadus. Un tas pats par sevi daudz ko saka.
Kā panākt šādu "negantu" izaugsmi vistas gaļa pareizajā izmērā tik īsā dzīves posmā?
Vistas barībai pievieno sieviešu hormonu estrogēnu, kas palielina vistas gaļas svara pieauguma ātrumu. Un sievietēm šī hormona pārpalikums asinīs izraisa menstruālā cikla pārkāpumus. Vīrieši, kuri pārspīlēt ar vistas patēriņu, piemēram, apdraud neauglība.
No gremošanas sistēmas ēst hormonālas izcelsmes vistu ir pilns ar E. coli infekciju. Nesenā pētījumā īpaša uzmanība tika pievērsta vistu patēriņam no lielveikaliem. Viņi atrada paaugstinātu baktēriju celma Escherichiacoli saturu. Baktērijas var nokļūt cilvēka ķermenī.
Vācijā ir bijuši zarnu trakta gadījumi gados vecākiem cilvēkiem, kuri ir ēduši vistas gaļu. Izturīgas baktērijas, kas cilvēkiem pārnestas ar vistas gaļu, noveda pie vecāka gadagājuma cilvēku nāves.
Tie nav visi pārsteigumi, ko mums sagādā šis patiesi "vērtīgais" pārtikas produkts (vistas gaļa). Vācieši, kuri labi pārzina visus vistu ražošanas sarežģījumus, jau ir pauduši bažas par antibiotiku lietošanas ierobežošanu vistu ražošanā.
Kādi ir nožēlojamie antibiotiku rezultāti cāļiem?
Mājputnu nozarē tiek izmantotas plaši pazīstamas antibiotikas: tetraciklīns un penicilīna atvasinājumi. Tas noved pie antibiotiku rezistentu baktēriju rašanās. Cilvēkam, kurš lieto vistu un līdz ar to arī antibiotikas, tas ietekmē sekojošo: piemēram, baktērijas, kas izraisa pneimoniju, cilvēka ķermenī klusi aug, tās neietekmē antibiotikas, kuras viņi baroja ar vistu. Kamēr nenoteicat, vai antibiotika ir efektīva, vai ne vienmēr, kas ne vienmēr ir iespējams, tā var izraisīt nāvi.
Antibiotiku lietošana ir pamatota ar to, ka vienas vistas slimība var izraisīt visa perējuma nāvi. Tāpēc visiem cāļiem piespiedu kārtā pievieno antibiotiku.
Daži ražotāji izmanto vistu ražošanas sistēmu bez atkritumiem. Tas ir, slima vai mazattīstīta vista, kas kādu iemeslu dēļ ir mirusi, tiek sagremota, un uz konveijera lentes baro vistas, kuras baro, un viņi ēd šo maisījumu. Nu, tad mēs tos ēdam.
Noslēgumā: bieža vistas lietošana no rūpnieciskās ražošanas izraisa hormonālu mazspēju gan vīriešiem, gan sievietēm, kā arī izraisa pret antibiotikām izturīgu baktēriju parādīšanos, nemaz nerunājot par visu veidu alerģijām pret vistu.
Izvēlieties produktus, kurus ēdat, lai būtu veselīgi!
Ieteicams:
Visgaršīgākā Paella Ir Jacques Pepin: Paella Ar Vistu Un Jūras Veltēm
Diez vai ir kāds kulinārijas cienītājs, kurš nebūtu dzirdējis Žaka Pepina vārdu, kurš Bulgārijā ir slavens ar savu kulinārijas šovu, kuru pārraida Fiesta TV. Īpaši noderīga katrai saimniecei ir viņa grāmata Katru dienu ar Žaku Pepinu: Ātras un garšīgas receptes, kurās patiešām katrs ēdiens ir ātrs un garšīgs.
Ceptu Vistu Marinādes
Marinējot vistu, tai vajadzētu palikt ar marinādi ledusskapī no 30 minūtēm līdz 5-6 stundām un dažos gadījumos - uz nakti. Lielākā daļa marinādes ir paredzētas tūlītējai lietošanai, bet, ja vēlaties atkārtoti izmantot maisījumu, jums tas ir jāuzvāra, jāatdzesē un jāglabā ledusskapī.
Kā Pagatavot Ceptu Vistu - Ceļvedis Iesācējiem
Šeit jūs uzzināsiet kā pagatavot garšīgu ceptu vistu Soli pa solim. Kvalitatīvas vistas izvēle ir vienkārša. Pirmkārt, pievērsiet uzmanību ādas virsmai. Ja tas ir sauss, tad putns ir svaigs, bet, ja tas ir lipīgs - tā ir skaidra zīme, ka tas ir ilgi uzglabāts.
Cik Ilgi Cept Vistu
Kad Cepta vista , jums jāzina, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai kļūtu ļoti trausls, un tā āda kļūs smaržīga, zeltaina un kraukšķīga. Vistas cepeša gatavību nosaka, caurdurot gaļu ar dakšiņu. Ja plūstošā sula ir skaidra, tas nozīmē, ka vistas gaļa ir pilnībā gatava.
Noslēpums Ir Atklāts! Lūk, Kā Pagatavot Slaveno KFC Ceptu Vistu
KFC slavenā cepta vistas gaļa ir viens no iemesliem, kāpēc ķēdes restorānos ir miljoniem fanu visā pasaulē, lai gan viņu piedāvātie ēdieni pieder pie tā sauktā ātrās ēdināšanas un netiek uzskatīti par īpaši diētiskiem un noderīgiem. Bet neatkarīgi no tā, cik negatīvus komentārus šie restorāni piesaista, patiesība ir tāda, ka maz ir tādu, kas pretotos zeltainajām vistas kājām, ar perfektu kraukšķīgu garoziņu un maigu gaļu, aizraujot ar izvēlēto augu smaržu.
