2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Putra ir noderīgs ēdiens, jo tajā ir daudz A vitamīna, B vitamīnu, C vitamīna un PP vitamīna. Auzu pārslas palīdz izvadīt toksīnus no organisma un satur divas neaizvietojamās aminoskābes - lizīnu un triptofānu.
Lai sagatavotu putra nepieciešams pods ar biezām sienām un dibenu - šim nolūkam vispiemērotākais ir čuguna katls, kas vienmērīgi sadala siltumu.
Putru gatavo biezu un sajauc tikai ar koka karoti vai lāpstiņu, kas to atdala no sienām. Lai putra būtu garšīga un bez gabaliņiem, tā nepārtraukti jāmaisa.
Pirms putras pagatavošanas kukurūzas miltus var viegli apcept līdz zeltainam nokrāsam - tātad putrai būs daudz smalkāka struktūra.
Putra tiek pārdota arī kā pusfabrikāts, kas tiek pagatavots dažās minūtēs. Bet īstās mājas putra tai ir unikāla garša, un to var pagatavot pats.
Nepieciešamie produkti: 1 kg kukurūzas miltu, 200 grami sviesta, 2 tējkarotes sāls, 3 litri verdoša ūdens, 300 grami siera, 200 grami bekona.
Sagatavošanas metode:
Verdošajam ūdenim pievieno sāli. Ielejiet plānu kukurūzas miltu plūsmu, nepārtraukti maisot ar koka karoti. Jūs varat iepriekš cept miltus ļoti viegli, ar trim ēdamkarotēm sviesta.
Plīts ir samazināta tā, ka tā nesmidzina, bet sautē. Putras virspusē pastāvīgi jāparādās burbuļiem. Putras maisīšanu nedrīkst pārtraukt.
Kad putra sāk sabiezēt, ar koka karoti nokasiet sienas un vairākas reizes samaisiet. Kad tas ir pietiekami biezs, noņemiet no uguns.
Pēc noņemšanas no uguns putru vairākas reizes maisa. Izdaliet kastroli, uzliekot sviesta gabalu uz kastrolis dibena, piepildot ar putra līdz pusei pievieno sasmalcinātu sieru un sagrieztu un iepriekš apceptu bekonu.
Pārklāj ar atlikušo putru un pievieno vēl vienu sviesta gabalu. Cep 4 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pasniedziet karstu. To var pārkaisa ar papriku.
Ieteicams:
Vai Palmu Eļļa Ir Noderīga Vai Kaitīga?
palmu eļļa ir ārkārtīgi plaši izplatīta visā pasaulē, un tā patēriņš turpina pieaugt. Tomēr pastāv strīdi par tā ietekmi uz cilvēka veselību. Daži to apgalvo palmu eļļa ir noderīga , bet citi norāda uz nelabvēlīgu ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu.
Fitīnskābe - Vai Tā Ir Noderīga Vai Kaitīga?
Fitīnskābe , zināms arī kā fitāts , ir neatņemama vairuma riekstu, graudaugu un pākšaugu sēnalu sastāvdaļa un kalpo kā galvenā fosfora uzglabāšanas forma sēklās. To bieži pievieno anti-uzturvielām, jo tas izjauc tādu svarīgu minerālu kā dzelzs, cinks un kalcijs absorbciju.
Vai Pikantsija Ir Noderīga Vai Kaitīga?
Universālas garšvielas un gatavie buljoni ir ērtības katras mājsaimnieces dzīvē. Tie ir garšīgi, vienmēr padara ēdienu perfekti aromatizētu un atbilst praktiski jebkuram ēdienam - no salātiem līdz praktiski jebkurai nacionālajai virtuvei. Veicinot veselīgu dzīvesveidu, mēs arvien vairāk sākam sev jautāt - noderīgs vai kaitīgs ir īpašs ēdiens vai garšviela.
Vai Grilēta Gaļa Ir Noderīga Vai Kaitīga?
Barbekjū gatavošana un grilēšana var būt problemātiska divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, kokogles un koks sadedzina un izdala "netīrus" elementus, ne tikai ogļūdeņražus, bet arī mazas kvēpu daļiņas, kas piesārņo gaisu un var pasliktināt sirds un plaušu problēmas.
Vai Suši Ir Noderīga Vai Kaitīga Pārtika?
Suši ir īsta delikatese, kuru lielākajai daļai cilvēku patīk ēst, it īpaši, ja viņi ir izveidojuši diētu un ievēro savu ēdienkarti. Garšu ekstravagants, kas tiek uzskatīts par aerobatiku un tiek piedāvāts labākajos restorānos un specializētajos suši bāros.
