2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šokolāde, kuru senatnē lietoja tikai kā dzērienu, ātri kļuva par iecienītu desertu. Kakao, kura zinātniskais nosaukums ir grieķu izcelsmes un nozīmē dievu ēdienu, ir pazīstama kopš maiju un acteku laikiem.
To izmantoja kā maksāšanas līdzekli starp šīm tautām un sajauca ar karstajiem čili pipariem un ūdeni, kalpojot kā uzmundrinošs dzēriens, kas dod daudz enerģijas.
Šokolāde Eiropā nav izplatījusies tikai 19. gadsimtā, kad 1847. gadā Lielbritānijas uzņēmums Fry and Sons kakao apstrādei sāka izmantot īpašu tehnoloģiju, pārvēršot to šokolādes tāfelītēs, kuru izmērs un forma joprojām atšķiras.
Īstās tumšās dabiskās šokolādes saturs nav mazāks par 50%, un tā nesatur piena piedevas, kas maina tās garšu. Tas kļūst daļēji rūgts un rūgts, un kakao garša ir jūtama. Acteki un maiji to iecienīja ļoti rūgtu, savukārt eiropieši to uzskatīja par nepatīkamu un pat pretīgu.
Pagāja vairākus gadsimtus, līdz šokolāde ieguva savu pašreizējo izskatu. Tas it kā ir saistīts ar spāņu kolonizatoriem, kuri, ierodoties Jukatanas pussalā, nolēma mēģināt apvienot kakao ar pienu.
Šis viss ziņkārīgais šokolādes stāsts liek domāt, ka kakao ir kaut kas maģisks, kas tik ilgi ir viens no tik daudzu cilvēku iecienītākajiem ēdieniem visā pasaulē.
Nesen izrādījās, ka šokolāde ir ne tikai iecienīta delikatese bērniem un pieaugušajiem, bet tai ir arī kvalitāte, lai tās patērētāji labāk koncentrētos. Tas ir skaidrs no amerikāņu zinātnieku pētījuma, kas veikts ar 122 cilvēkiem vecumā no 18 līdz 25 gadiem.
Visiem dalībniekiem tika likts patērēt īstu dabisko šokolādi ar 60% kakao saturu, un tie tika pārbaudīti ar īpašu aprīkojumu tūlīt pēc patēriņa un 1 stundu pēc tam. Rezultāti parādīja, ka šokolāde patiešām palielina to cilvēku koncentrāciju, kuriem patīk kakao.
Īsumā, šokolāde ir ne tikai vazodilatējošs efekts, kas jau sen ir zināms, bet arī labvēlīgi ietekmē koncentrāciju. Tāpēc neuztraucieties par iecienītā deserta ēšanu, tikai uzmanieties, lai tas nepārspīlētu un pārliecinieties, ka tas ir izgatavots no kvalitatīviem produktiem.
Ieteicams:
Kāpēc ēst Mandarīnus Katru Dienu
Acīmredzot mandarīni izskatās kā apelsīni, kas ir normāli, jo tie ir vienas šķirnes. Atšķirība ir tā, ka tie ir mazāki, to apvalku ir vieglāk noņemt, un tie garšo lieliski. Un, ja kāds vēl nav sapratis, cik noderīgi ir mazie mandarīni, paskaidrosim vairāk par to neticamajiem ieguvumiem cilvēku veselībai.
Cik Mellenes Jāēd Katru Dienu Un Kāpēc Tās Ir Tik Noderīgas?
Mellenes ir mazi augļi, kas ir bagāti ar daudziem vitamīniem, tostarp B1 vitamīnu, B2 vitamīnu, kalciju, dzelzi, kāliju un daudziem citiem. Turklāt tie satur milzīgu daudzumu antioksidantu, kas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, palielina asinsriti un tādējādi atbalsta asinsriti un palīdz novērst resnās zarnas vēzi.
Tāpēc Mums Katru Dienu Vajadzētu Dzert Zaļo Tēju
Tējas lapās ir daudz antioksidantu - vielas, kas neitralizē uzkrātos brīvos radikāļus ķermeņa šūnās un tādējādi palīdz samazināt daudzu slimību risku. Vāju tēju var dzert visi. Tomēr stipras tējas nav ieteicamas maziem bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
Cik Daudz Zaļās Tējas Dzert Katru Dienu?
Zaļā tēja ir viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem pasaulē. Daudziem cilvēkiem nepatīk tā garša, taču viņi to joprojām dzer daudzo labumu dēļ veselībai. Tomēr tieši viņu dēļ daži cilvēki to lieto milzīgos daudzumos. Cik daudz zaļās tējas mēs varam dzert katru dienu un vai lielas devas ir bīstamas?
Karstā šokolāde Labākai Atmiņai
Karstā šokolāde var palīdzēt vecākiem cilvēkiem saglabāt labu atmiņu, tā lapās ziņo Daily Express, atsaucoties uz ASV pētījumu. Pētījuma autori ir zinātnieki no Hārvardas Medicīnas koledžas Bostonā, un, veicot vairākus pētījumus, ir izdevies panākt šo secinājumu.
