Nabadzīgs šveicietis Izdomāja Fondī

Video: Nabadzīgs šveicietis Izdomāja Fondī

Video: Nabadzīgs šveicietis Izdomāja Fondī
Video: Električna naprava za fondi 2024, Novembris
Nabadzīgs šveicietis Izdomāja Fondī
Nabadzīgs šveicietis Izdomāja Fondī
Anonim

Slavenais fondī, bez kura izsmalcinātie kokteiļi izskatītos daudz vienkāršāki, “dzimis” Šveicē.

Saskaņā ar leģendu vienu nakti nabaga ceļotājs pieklauvēja pie mazas krodziņa durvīm un lūdza pajumti un ēdienu. Īpašnieks uzņēma aizgājušo viesi, bet nebija neviena, kas viņam gatavotu.

Izsalcis vīrietis lūdza īpašnieku ielaist viņu virtuvē un ļaut viņam pašam pagatavot kaut ko ēdamu. Uguns joprojām dega, un virs tās tika aizmirsts katls ar siltu eļļu.

Ceļotājs atrada gaļas un dārzeņu gabaliņus, iemeta tos katlā, viņi sasildījās un ieturēja lieliskas vakariņas.

Bet, ja vēlaties sagatavot fondī, izmantojot modernās tehnoloģijas, un jums šim nolūkam nav īpašas ierīces, jums būs nepieciešams metāla trauks ar biezām sienām un zemas siltuma avots.

Fondī
Fondī

Papildus - mazas mērces bļodas un kopīgs trauks izstrādājumiem, kā arī dakšiņas vai koka nūjas.

Metāla traukā ielej eļļu, olīveļļu vai kausētu sviestu - lai piepildītu vairāk nekā pusi trauka. Pirms pasniegšanas to uzkarsē, bet nevārot.

Tad pārvietojiet to uz zemu siltuma avotu - piemēram, alkoholu.

Katrs viesis uz dakšas iedur gaļas gabalu, zivis, jūras veltes vai dārzeņus - tie atrodas atsevišķā šķīvī.

Dakšai vajadzētu stāvēt siltajos taukos apmēram minūti, pēc tam noņemt, izkausēt mērcē un izmēģināt izsmalcināto kodumu.

Ieteicams: