2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Par sviestmaizes izgudrotāju tiek uzskatīts korejiešu gudrais Hillels Stari, kurš dzīvoja Poncija Pilāta laikā. Leģenda vēsta, ka Lieldienu svinību laikā viņš sagatavoja smaržīgu, rūgtu garšaugu, ābolu un garšvielu maisījumu, ko ievietoja starp diviem maka klaipiem. Maisījumam bija jā simbolizē ebreju ciešanas Ēģiptē, kad viņu ēģiptiešu kungi viņus apspieda un izturējās pret vergiem. Šis kūku pasniegšanas veids stingri nostiprinājās jūdaismā, un tāpēc sviestmaize ieguva tā radītāja Hillela vārdu.
Viduslaikos šķīvju vietā bieži izmantoja vecas maizes biezas šķēles. Viņi absorbēja sulas un taukus no gaļas, kas uz tiem tika uzlikta. Gaļai netika izmantoti trauki, bet to ēda ar pirkstiem. Vakariņu beigās tika apēsta aromatizētā maize. Tie bija, tā teikt, Eiropas sviestmaižu vēstītāji.
Tradīcija svaidīt eļļu rodas no Nikolaja Kopernika, kurš kādu laiku tika iecelts par Alenšteinas pils pārvaldnieku. Pils nonāca ilgā aplenkumā, taču šajā laikā izcēlās epidēmija. Lai saprastu slimības cēloni, Koperniks sadalīja iedzīvotājus grupās un katrai grupai piešķīra atšķirīgu diētu. Viņš atklāja, ka saslima ne tikai cilvēki, kas neēd maizi. Pārējās grupās cilvēki ēda maizi bez raizēm pat tad, kad tā nokrita zemē. Tādējādi patogēnās baktērijas iekļuva ķermenī.
Koperniks bija tik atjautīgs, ka lika maizi apsmērēt ar sviestu un aizliedza to ēst, kad uz tās pamanīja piemaisījumus. Tādējādi epidēmija tika kontrolēta, un maize un sviests atrada savu vietu sviestmaizes vēsturē.
Par sviestmaizes krusttēvu uzskata Džonu Montagu (1718-1792), ceturto grāfu Sandvičas pilsētā Kentā. Lords Sandvičs bija viens no cilvēkiem, kas finansēja kapteiņa Kuka ekspedīcijas. Kā pateicības apliecinājumu kapteinis nosauca salas pēc viņa. Pats kungs bija dedzīgs kāršu spēlētājs. Un, tā kā viņš nevēlējās pārtraukt savu spēli un notraipīt rokas un kārtis, viņš pieprasīja, lai gaļa viņam tiktu pasniegta starp divām maizes šķēlītēm.
Pamazām viņa komandas biedri sāka pasūtīt to pašu, ko Sandwich, ko vēlāk saīsināja līdz vienkārši sviestmaizei.
Vārdu sviestmaize pirmo reizi 1972. gadā pieminēja angļu vēsturnieks Edvards Gibbons, raksturojot angļu klubus. Viņš sīki stāsta par vietējiem kungiem, kuri apsprieda politiku pie tējas tases ar sviestmaizēm.
Jau ar savu nosaukumu sviestmaize turpina būt iecienīts un iecienīts jauniešu un vecāku ēdiens visā pasaulē, lai veiktu dažādas modifikācijas un uzlabojumus atkarībā no vietējām tradīcijām, vēlmēm un modes.
Ieteicams:
8 Dārzeņi, Par Kuriem Jūs Nekad Neesat Dzirdējuši
Jūs domājat, ka jums nepatīk ēst dārzeņus. Varbūt jūsu iespējas ir tikai ierobežotas. Patiesība ir tāda, ka pasaule ir pilna ar barojošām, veselīgām un smaržīgām saknēm, kātiem un lapām, no kurām lielāko daļu jūs, iespējams, nekad neesat izmēģinājis.
Dažu Tautu Dīvainās Mērces, Par Kurām Jūs Vēl Neesat Dzirdējuši
Ēdiens vienmēr būs garšīgāks ar labas mērces devu, un, lai gan mūsu valstī ēdienus bieži pavada kečups un majonēze, citās valstīs aromatizēšanai tiek izmantotas neparastākas mērces. Banānu kečups Filipīnās viņi no banāniem, cukura un etiķa gatavo diezgan dīvainu, bet garšīgu kečupu.
Sīkāka Informācija Par Pīrāgiem, Kurus Jūs, Iespējams, Neesat Dzirdējuši
Tehniski agrāk gandrīz viss tika uzskatīts par pīrāgu. Mīklas daļa no tā tika izmantota tikai kā veids, kā uzglabāt vai pasniegt pildījumu, kas bija galvenais varonis. Pavāri tam izmantoja dažādas gaļas vai jūras veltes, taču zefīrs bieži bija tik ciets vai grūts, ka, apēdis garšīgo iekšpusē, to izmeta tieši.
Vairāki Makaronu Veidi, Par Kuriem Jūs Vēl Neesat Dzirdējuši
Makaroni, iespējams, ir lielākais itāļu kulinārijas šedevrs. Ir simtiem sugu, no kurām daudzas mums nav zināmas. Daudzi nezina, ka makaroni dažādās formās pastāv citās pasaules valstīs, un, lai arī tos nesauc par makaroniem, tos tomēr gatavo līdzīgi.
Jūs Neesat Izsalcis, Jūs Esat Izslāpis: Lūk, Kā Dzert Vairāk ūdens
Mēs bieži domājam, ka esam izsalkuši, bet patiesībā esam izslāpuši! Mūsu ķermenim ir ļoti svarīgi dzert ūdeni. Ļoti daudz. Bet mēs bieži aizmirstam, tāpēc ir labi pieradināt dzert daudz ūdens. Šeit ir piemērs režīmam, kas mums palīdzēs bez problēmām uzņemt vajadzīgo ūdens daudzumu dienai:
