2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai maksimāli izmantotu makaronus, mums jāzina, kādam tā ir paredzēta. Makaronus, kā vēsta leģenda, izgudroja senie ēģiptieši.
Pēc ēģiptieša nāves viņa radinieki blakus viņa atliekām nolika kaut ko līdzīgu nūdelēm, lai būtu ko ēst mirušo valstībā. Saskaņā ar citu versiju makaroni parādījās Japānā vai Ķīnā.
Arī šodien jaungada vakarā Japānā tiek pasniegti ļoti ilgi žāvēti makaroni, lai padarītu visu svētku dalībnieku dzīvi garāku. Pēc dažu vēsturnieku domām, makaronu parādīšanās Eiropā ir saistīta ar Marko Polo, kurš tos atveda no Ķīnas.
Daudzi eksperti ir pārliecināti, ka eiropieši paši izgudroja makaronus. Fakts ir tāds, ka daudzu veidu makaronu izskats, kā arī mērces, ar kurām tie tiek pasniegti, ir itāļu dēļ.
Garšīgi makaroni, kurus vienmēr vajadzētu pagatavot, ir labs garastāvoklim, jo tie satur vitamīnus B. Tādējādi tie palīdz tikt galā ar stresu un galvassāpēm.
Un aminoskābes triptofāns, kas atrodas spagetos, palīdz mūsu ķermenim viegli tikt galā ar depresiju. E vitamīns, kas atrodas makaronu izstrādājumos, pasargā no grumbām.
Tātad, kādi ir makaronu veidi? Pirmajā vietā ir spirāles. Šie ir rotinikas ir ļoti īsas spirāles, piemēram, mazas atsperes. Tie tiek patērēti auksti un silti ar biezām mērcēm un salātos.
Fusilli - garās spirālēs, kuras var pievienot zupai un pasniegt ar visu veidu mērci. Dobos makaronus galvenokārt pārstāv ditalini. Tās ir mazas, ļoti īsas caurules, kas itāļu valodā nozīmē "uzpirkstīte".
Izmanto zupām un salātiem. Kaneloni - lielas caurules, kuras piepilda ar gaļas pildījumu un cep pēc mērces pārklāšanas. Pečutele - gari, plāni dobie makaroni, kas var aizstāt spageti.
No garajiem makaroniem tie ir vispopulārākie kapelas - ļoti garš un ļoti plāns. Dažreiz tos sauc par eņģeļu matiem. Pasniedziet tikai karstu, ar vieglu mērci, buljonu vai tikai ar olīveļļu un vārītiem dārzeņiem.
Fettuccine - gari, plakani un plati makaroni, kas tiek pasniegti karsti vai auksti, obligāti ar biezu mērci. Spageti - tulkojumā nozīmē "mazas virves", un tos pasniedz karstus ar visu veidu mērcēm.
Lazanja - gari un ļoti plati makaroni, piemēram, palagi. Tie ir sakārtoti slāņos, starp kuriem ievieto pildījumu un mērci, pēc kura tie tiek cepti. Nav iespējams pasniegt makaronus bez mērces.
Mērču pagatavošanai itāļi izmanto visu, kas viņiem ir pa rokai - gaļu, jūras veltes, dārzeņus, olīveļļu, krējumu. Bet jāievēro noteikums - jo garāki un plānāki makaroni, jo plānākai jābūt mērcei.
Starp mērcēm ir populāras visā pasaulē, bez kurām mēs nevaram iedomāties spageti. Tā ir boloņas mērce, kas pagatavota no maltas gaļas un tomātiem. Tam seko carbonara mērce, kas pagatavota no krējuma, bekona un baltvīna.
Frutti di mare mērce ir ar jūras veltēm, un diablo ir pikanta. Salsa di tomato ir tomātu mērce, ko gatavo uz lēnas uguns no tomātiem, kuras beigās pievieno nedaudz bazilika.
Dzeltenais siers un siers ir piemērots piedeva visu veidu makaroniem, izņemot tos, kas tiek pasniegti kopā ar jūras veltēm. Karsto makaronu un spageti sieram jābūt stingram, tāpat kā klasiskajam parmezānam.
Ieteicams:
Afrodiziaki Senajā Grieķijā
IN senā Grieķija Vīnam tika pievienoti daudzi ēdieni un dzērieni, piemēram, siers un ķiploki, taču tajā pašā laikā bija pilnīgi normāli ēst pārtiku, kas tika uzskatīta par afrodiziaki . Ja kāds piemin spuldzes, pirmais, kas ienāk prātā, visticamāk, nav afrodiziaks.
Vai Makaroni Un Makaroni Ir Noderīgi?
Viena no skaistākajām un elegantākajām itāļu aktrisēm - Holivudas leģenda Sofija Lorēna apgalvo, ka viņa uztur savas formas ar dažādiem makaronu veidiem. Šis šķietami neticamais apgalvojums patiesībā ir absolūta patiesība. Makaroni un makaroni ir noderīgi, ja vien jūs to nepārspīlējat.
Melnie Pipari Bija Valūta Senajā Grieķijā
Gandrīz nav tādas receptes, kurā nebūtu pievienota ne šķipsna melno piparu. Tas ir vispikantākais un smaržīgākais salīdzinājumā ar citām šķirnēm. To var atrast veselu, sasmalcinātu vai sasmalcinātu. Melno piparu dzimtene ir Indija. Tur viņam bija galvenā loma.
Jūs Neticēsiet, Cik Superburgers Maksā Ēģiptē
Kairas restorāns šokēja pasauli ar viena no tā īpašo cenu cenu. Restorāns pārdeva īpašu burgeru, kura cena sasniedz gandrīz simts dolāru. Ņemot vērā to, ka daudziem cilvēkiem Ēģiptē ir ne vairāk kā dolārs dienā, sviestmaizes vērtība viņiem, maigi izsakoties, nav pieejama.
Šāvieni Tika Izgudroti Eiropas Ziemeļos
Šāvieni radās Ziemeļeiropas valstīs, kur tradīcija izdzert nelielu glāzi alkohola vienā rijienā joprojām ir dzīva. Pirms daudziem gadiem dažas no šīm valstīm bija diezgan nabadzīgas, un dzērājzemnieki bija spiesti destilēt alkoholu no tā, kas viņiem bija.
