2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rosīgajā ikdienā mūsdienu mājsaimnieces mācās būt radošas, lai dienas beigās mājās varētu būt kaut kas garšīgs, veselīgs un pagatavots.
Mēs piedāvājam jums divas iespējas zupām, kuras varat pagatavot brīvajās dienās, pēc tam sasaldēt tā, lai tās jebkurā laikā būtu ģimenes locekļu rokās.
Vistas zupa
Produkti: 500 g, vistas gaļa, 40 g sviesta, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 tomāti, 1 pipari, 1 nepilnīga tasīte rīsu, piparmētra, pētersīļi, sāls.
Smalki sagrieztu sīpolu vāra uz lēnas uguns eļļā un nedaudz ūdens, līdz tas ir mīksts. Tad pievienojiet sasmalcinātus gaļas gabaliņus un kubiņos sagrieztus burkānus. Piepildiet ar 6 glāzēm karsta ūdens. Pievieno sāli un vāra, līdz gaļa ir gandrīz pilnīgi maiga. Tad pievienojiet rīsus, smalki sagrieztus piparus un tomātus, piparmētru un pētersīļus. Tad pievieno zupu.
Sasalšana: Labi atdzesētu zupu ielej piemērotā traukā, iesaiņo un sasaldē.
Atkausēšana: Pārnes zupu katliņā un uzkarsē uz vidējas uguns.
Tas ir veidots ar 1-2 olām un 1 tējas tasi piena. Pasniedz ar pārkaisa melnajiem pipariem un smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Jēra zupa
Produkti: 300 g jēra, 1 ķekars svaiga sīpola, 1 glāze rīsu, 1 burkāns, 3 tomāti, pētersīļi, piparmētra, sāls.
Gaļu sagriež mazos gabaliņos, ielej 3 tējas tases ūdens un uzvāra. Tad pievienojiet sāli, putas un vāriet līdz gandrīz pilnīgi mīkstai, kopā ar smalki sagrieztiem sīpoliem un burkāniem.
Pievienojiet rīsus un neilgi pirms noņemšanas no uguns pievienojiet smalki sagrieztus tomātus, piparmētru, pētersīļus un sāli pēc garšas. Gatavo zupu atstāj atdzist.
Sasalšana: Atdzesētu zupu pārnes piemērotā traukā, iesaiņo un sasaldē.
Atkausēšana: Zupu lej katliņā un maisot karsē uz vidējas uguns.
Pasniedzot, pievienojiet 1-2 ēdamkarotes sviesta un 1 olu un tējkaroti jogurta. To var pārkaisa ar smalki sagrieztiem svaigiem pētersīļiem.
Ieteicams:
Padomi Mīklas Sasaldēšanai Un Atkausēšanai
Daudzas mājsaimnieces sev uzdod jautājumu: vai tas ir iespējams iesaldē mīklu ar raugu ? Vai ēdiena garša mainīsies pēc tam atkausējot mīklu ? Vai pēc atkausēšanas receptē esošie produkti mainīsies? Atbilde ir ļoti vienkārša - rauga mīklu var sasaldēt bez problēmām, un atkausētie mīklas izstrādājumi neatšķirsies no svaigiem rauga mīklas izstrādājumiem.
Garšīgi Ieteikumi Saldskābām Zupām
Saldskābās zupas ir kaut kas vēl nezināms bulgāru gaumei. Tomēr tie ir garšīgi un tonizējoši. Šķidrajam ēdienam ir dziļas tradīcijas gan Eiropā, gan dažādos eksotiskos galamērķos visā pasaulē. To pagatavošanai ir miljoniem iespēju - ir saldskābās zupas ar nūdelēm, ar ēku, ar sojas sieru, ar dārzeņiem, ar gaļu un daudz ko citu.
Viss, Kas Mums Jāzina Par Zupām
Zupas ir svarīga pusdienu un dažkārt arī vakara ēdienkartes ievads. Viņi sagatavo gremošanas traktu galvenā ēdiena saņemšanai. Tajās esošās vielas aizrauj garšas kārpiņas, kā arī apetīti. Tādā veidā palielinās gremošanas sulu daudzums. Visizcilākie ēstgribas stimulatori ir zupas, kas satur gaļu un zivis.
Vecmāmiņas Noteikumi Par Garšīgām Zupām Un Zupām Ar Pildījumu Un Celtni
Tiek gatavotas zupas un buljoni no dažādiem produktiem: gaļa, mājputni, dārzeņi, zivis, pākšaugi, makaroni un augļi. Zupas un buljoni ir sadalīti divās grupās: ar pildījumu un ar ēdienu. Dažas no liesajām un vietējām zupām tiek gatavotas ar pildījumu, piemēram:
Ieteikumi Aukstām Vasaras Zupām
Glābšanu no karstuma var atrast ne tikai saldējumos un kokteiļos, bet arī svaigās dārzeņu aukstajās zupās. Mēs piedāvājam jums šādas vieglu un tonizējošu vasaras zupu receptes. Auksta svaiga tomātu zupa Produkti 4 porcijām: 8-10 nogatavojušies tomāti, 3 tējkarotes atdzesēta dārzeņu buljona, ½
