2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Stāsti un leģendas stāsta, kā radusies kafijas dzeršanas tradīcija. Ir divas galvenās versijas - musulmaņu un kristiešu.
Saskaņā ar seno arābu leģendu slaveno dziednieku Šeihu Omāru apmeklēja paradīzes putns. Viņa dziedāja skaistas dziesmas un kur piezemējās, parādījās neredzēti ziedi un augļi.
Šeihs nolēma noskaidrot šī auga noslēpumu un pagatavoja koka sēklu novārījumu. Viņš to dzēra dažas dienas un jutās, ka viņa garastāvoklis katru dienu bija izcils, un darba spējas trīskāršojās.
Viņš sāka izmantot augu augļus novārījumiem, kas palīdzēja pret galvassāpēm. Kad viņš pievienoja maltas pupiņas, novārījuma garša un aromāts kļuva pārsteidzošs, un tieši viņi padarīja Omara dzērienu slavenu.
Etiopijas kristieši apgalvo, ka kafiju atklāja tieši viņu mūki. Viņi dzīvoja klosteros valsts rietumu daļā, Kaffa apgabalā.
Viens no mūkiem pamanīja, ka kazas, kas ēda no cilvēkiem nezināma auga, kļuva ļoti aktīvas un gandrīz dejoja. Mūks nogaršoja augļus un juta, ka aizmiedz.
Viņš nekavējoties atklāja savu atklājumu ar klostera brāļiem, un viņi visi sāka košļāt augļus. Kādu dienu viens no viņiem izņēma no uguns sadedzinātu zaru un nogaršoja ceptos augļus.
Efekts bija vēl lielāks. Tāpēc mūki atcerējās izcept pupiņas, tās sasmalcināt un pagatavot rūgtu dzērienu.
Viņi viņu sauca par Kapha, kas arābu valodā nozīmē stipra, apņēmīga. Tā kā kafija kļuva vispopulārākā pēc tam, kad tā tika pagatavota Jemenā, tā ir pazīstama arī kā "Jemenas meita".
Ieteicams:
Ierakstīt! Viņi Pagatavoja Lielāko Havaju ēdienu
Restorāna Tokuri Tay brīvprātīgie un pavāri apgalvo, ka ir uzstādījuši pasaules rekordu, gatavojot Havaju salās lielāko balto rīsu, kotletu, olu un mērces ēdienu. Tipiskais havajiešu loko moko ēdiens tika gatavots restorānā 5. pēc kārtas pēc kārtas tradicionālajos rīsu svētkos Havaju salās.
Vai Jūs Zināt, Kas Notiek, Kad Mēs Otro Reizi Vārām ūdeni?
Cik bieži mēs aizmirstam, ka tējkanna ir vārījusies ilgu laiku un ūdens tajā ir atdzisis, jo mēs nevaram aizmukt no iecienītās izrādes vai sērijas? Mēs to ieslēdzam atkal un atkal vāra ūdeni kannā . Vai jūs zināt, kas notiek, kad mēs otro reizi vārām ūdeni?
Zaļās Tējas Vietā Zaļās Kafijas Pupiņas
Aizmirstiet par zaļo tēju kā spēcīgu antioksidantu! Jaunākie pētījumi cīņā pret novecošanos ir devuši jaunu līderi, kas pasargā mūs no grumbām un ilgāk saglabā mūsu ķermeni. Zaļās (negrauzdētās) kafijas pupiņas ir jaunākais sasniegums cīņā pret novecošanos.
Pirmo Reizi Ar Suši - Padomi Iesācējiem
Globalizācija palīdz mums brīvi izbaudīt dažus garšīgākos ēdienus no visas pasaules uz mājas. Viens no vismīļākajiem un vērtētākajiem eksotiskajiem ēdieniem noteikti ir suši. Suši lietošana maņām sniedz patiešām lielisku pieredzi. Viņa fani ir no visas pasaules.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Grauzdētas Kafijas Pupiņas
Mmmmmmmmmmmm. Kafija! Kopš Čikāgā dzīvojošā japāņu zinātnieka Satori Kato 1901. gadā radās ideja par šķīstošo kafiju, pupiņu grauzdēšana mājās ir novecojusi. Paldies Dievam, šeit ir jaunā paaudze, kas, neapmierināta ar šķīstošās kafijas standartizētajām versijām, nolēma atdzīvināt mirstošo kafijas grauzdēšanas praksi mājās.