2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Labākā alternatīva, kad pēcpusdienā jūtamies kā salds, ir žāvēti augļi. Vafeles un šokolādes var aizstāt ar žāvētiem augļiem - dateles, vīģes, aprikozes, ābolu čipsi utt.
Gadalaikos, kad nav daudz svaigu augļu, žāvēti augļi ir veselīga uztura glābiņš. Tos var izmantot dažādu recepšu pagatavošanai, tos var kombinēt desertos vai sāļos ēdienos.
Rūpnieciskajā augļu žāvēšanā tiek izmantoti:
- glikozes vai cukura sīrupi - mērķis ir palielināt augļu saldumu, bet tas negatīvi ietekmē astmas slimnieku veselību.
- alfa toksīni - tie izraisa vēzi;
- sēra dioksīds un sulfāti - mērķis ir saglabāt augļus svaigus un gaišus. Tie negatīvi ietekmē astmas slimniekus.
- glicerīns, kas piešķir spīdumu un izlīdzina augļa virsmu.
Žāvējot, augļu šķidrums iztvaiko, un tie samazina to kopējo tilpumu, un cukurs ir jūtams intensīvāk. Tas padara žāvētus augļus saldākus nekā svaigus, bet nenozīmē, ka visus žāvētos augļus papildus saldina ar cukura sīrupiem. Cukurs ilgāk saglabā augļu izturību.
Kā mēs varam noteikt, vai žāvētos augļos ir papildu cukurs?
Daži no žāvētiem augļiem tiek pārdoti ar redzami baltāku krāsu. To iegūst, jo tos velmē rīsu miltos. Noderīgāki ir augļi, kas žāvēti malkas krāsnī. Arvien vairāk ražotāju pamana šo žāvēšanas veidu, jo tas ir veselīgāks.
Iepakotajiem augļiem jābūt marķējumam, un tajā ir norādīts, vai tie satur papildu cukuru vai citus saldinātājus. Uzturvērtība un kalorijas ir labs ceļvedis papildu cukura saturam augļos.
Augļi, kas ir beztaras veidā, parasti nenorāda uz cukura klātbūtni vai trūkumu, bet tikai par cenu. Ja nav informācijas, ir labi apskatīt žāvētu augļu izskatu.
Šeit ir daži triki, kurus mēs varam izmantot, lai atpazītu veselīgus augļus:
- sasmalcinātāki un neizskatīgāki augļi ir tuvāk to dabiskākajam izskatam;
- Kad augļi ir tumšākas krāsas, tie parāda, ka augļiem nav papildu cukura;
- Eksotiskāki augļi, piemēram, papaija, ananāsi, mango, parasti netiek žāvēti, bet gan sukādes. Jūs tos viegli atpazīsit, jo tie ir sagriezti pareizā formā un ir grūtāk pieskarties;
- Pajautājiet pašiem pārdevējiem, vai augļi satur papildu saldinātājus vai cukuru. Viņiem ir pienākums iegūt šo informāciju un parādīt to jums.
Ieteicams:
Cukurs - Balta Nāve Vai Vienkārši Vajadzīga
Daudzi cilvēki par to ir pilnīgi pārliecināti cukurs ir balta nāve . Un citi domā, ka mēs bez tā nevaram dzīvot. Mēģināsim tagad kopā saprast, kur ir patiesība. Kā zināms, pilnīgi kaitīgi vai izdevīgi produkti nepastāv. Un cukurs nav izņēmums.
Ievārījums Un Cukurs? Ēst Vai Neēst
Diez vai ir sieviete, kura nezina, ka cukura un konditorejas kārdinājumi ir lielākais slaidās vidukļa un nevainojamā ķermeņa ienaidnieks. Cik mēs ienīstam cukuru, tas ķermenim ir vajadzīgs. Lai muskuļi un smadzenes darbotos pareizi, tiem nepieciešami nepieciešamie ogļhidrāti.
Vai Tas Ir Piepildīts Ar Fruktozi Augļos?
Augļi vienmēr tiek uzskatīti par vienu no svarīgiem elementiem, kas ir obligāti, ja ēdat veselīgi. Daudzi cilvēki, kuri ievēro diētu, brīnās, vai augļa fruktoze neliedz viņiem zaudēt svaru , it īpaši, ja jūs tos ēdat pirms gulētiešanas. Šo apgalvojumu iemesls ir fakts, ka dažos augļos un jo īpaši tajos ir daudz fruktozes , satur arī lielu daudzumu cukura.
Vai Jūs Nepanesat Ogļhidrātus? Lūk, Kā To Uzzināt
Tas ir labi zināms fakts, ka mums jābūt uzmanīgiem, ko mēs ēdam. Protams, ķermenis dod signālu, kādam ēdienam tas dod priekšroku un kurš tam kaitē. Katram produktam ir kaut kas tāds, kas palīdzētu pareizai ķermeņa darbībai. Jautājums ir izvēlēties izvēlni, kas uz viņu vislabāk ietekmēs.
Kā Uzzināt, Vai Viņi Jums Pārdod Saldētu Un Pēc Tam Atkausētu Gaļu
Barbekjū, gaļas ēdieni, kotletes, steiki un tamlīdzīgi ēdieni ir neaizstājama jebkura plēsēja virtuves sastāvdaļa. Vietējā ražošana vai imports, visur ir pieejama daudzveidīga sarkanā gaļa. Bet kam jāpievērš uzmanība, pērkot gaļu? Gatavo malto gaļu sagatavo ar dažādiem piemaisījumiem, kas padara to lietošanu riskantu.
