2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bolīvijas nacionālā virtuve tiek uzskatīta par vienu no neparastākajām uz planētas. Gandrīz visas šīs valsts pilsētas atrodas augstu virs jūras līmeņa. Ūdens tur vārās pie + 80 grādiem pēc Celsija, kas nozīmē, ka parastās gatavošanas metodes šajā valstī nav piemērojamas.
Lai gan Spānijas virtuve tiek spēcīgi ietekmēta visās Latīņamerikas valstīs, Bolīvija ir izņēmums. Pastāv noteikta nacionālā virtuve, kurā produktu sastāvs un dažādu ēdienu paņēmieni, kas raksturīgi seno indiāņu cilšu virtuvei, paliek nemainīgi.
Ja jums tiek dota iespēja apmeklēt šo valsti, jums noteikti vajadzētu izmēģināt nacionālo virtuvi. Tomēr jāatzīmē, ka katrā valsts reģionā ēdiens ir atšķirīgs. Piemēram, valsts rietumu daļā - ir sausa kalnaina teritorija. Tur cilvēki ēdiena pagatavošanai izmanto kukurūzu, graudaugus, žāvētus kartupeļus, melnos piparus un garšvielas.
Bolīvijas austrumu reģionos valda tropisks klimats, kas ļauj attīstīt lopkopību. Šajā reģionā pārsvarā ir liellopu un cūkgaļas ēdieni. Tur jūs vienmēr varat atrast daudz tropu augļu un dārzeņu.
Dienvid Bolīvija ir slavena ar savu vīna ražošanu. Tur tiek ražots Bolīvijas vīns un slavenais zīmols Singani. Dienvidos Bolīvija robežojas ar Argentīnu, tāpēc abas nacionālās virtuves ir ļoti līdzīgas.
Šeit ir daži no slavenākajiem Bolīvijas virtuves ēdieniem:
1. Celta - pankūkas, kas pildītas ar gaļu. Pasniedz ar karstu mērci, ķiplokiem, kartupeļiem, rozīnēm un grauzdētiem pipariem;
2. Lomo Mentado- steiks ar rīsiem, olām un ceptiem banāniem;
3. Polo spedo un Polo broster - vistas cepšana uz atklātas uguns ar kartupeļiem un salātiem.
Vispopulārākais dzēriens Bolīvijā ir tēja. Atšķirībā no citām Latīņamerikas valstīm Bolīvijā, tēju gatavo no kumelītēm, kokas lapām vai anīsa.
Bolīvijas alus un kukurūzas alus ir populāri alkoholiskie dzērieni - tiek teikts, ka tos gatavo pēc senām inku laiku receptēm.
Ieteicams:
Kulinārijas Tradīcijas Armēņu Virtuvē
Armēņu virtuve ir vecākā Kaukāza reģionā un viena no vecākajām Āzijā. Tās raksturīgās iezīmes ir saglabājušās kopš tūkstošgades pirms mūsu ēras - armēņu tautas veidošanās periodā līdz mūsdienām. Agrāk mūsdienu Armēnijas iedzīvotāji sāka gatavot ēdienu uz vertikālās krāsns.
Albāņu Virtuve - Nacionālie ēdieni Un Tradīcijas
Albāņu virtuvi raksturo zivju un jūras velšu izmantošana ēdienos. Albāņu virtuvi ietekmēja bizantieši, venēcieši, arābi, grieķi un romieši. Ietekmīga ir arī Itālija, no kuras albāņi ir aizņēmušies daudzas kulinārijas tradīcijas. Dienvidslāvijas virtuve ir ietekmējusi arī albāņu virtuves tradīcijas.
Garšas Un Tradīcijas Azerbaidžānas Virtuvē
Azerbaidžānas virtuve ir viena no senākajām, bagātākajām un garšīgākajām virtuvēm pasaulē. Tas neaprobežojas tikai ar pašiem ēdieniem un to pagatavošanas veidu. Šīs valsts virtuve ir galvenā tās kultūras sastāvdaļa, kas pilnībā sinhronizēta ar vidi apvieno uztura psiholoģiju, paražas un gadsimtiem ilgi radītās praktiskās iemaņas.
Meksikas Virtuve: Tradīcijas Un Krāsa
Meksika - liela pārpilnības valsts, kas apveltīta ar daudziem dievišķiem augļiem. Mango, kakao, zemesrieksti, ananāsi, rīsi, kukurūza, avokado, kafija, kvieši, pipari, kaktusi un agava - garš saraksts ar augļiem un dārzeņiem, kurus novāc un lieto senās ciltis, kas apdzīvo Meksikas zemes - actekus un toltekus.
Ziņkārīgas Tradīcijas Arābu Virtuvē
Arābu virtuve ir viena no smaržīgākajām pasaulē. Tas apvieno Ēģiptes, Alžīrijas, Sīrijas, Irākas, Saūda Arābijas, Libānas un Lībijas arābu valstu kulinārijas tradīcijas, kuras lielā mērā ietekmē Vidusjūras reģiona tradīcijas. Senākā atklātā arābu pavārgrāmata ir 703.
