Kā Uzzināt, Kad Zivis Joprojām Ir Derīgas

Video: Kā Uzzināt, Kad Zivis Joprojām Ir Derīgas

Video: Kā Uzzināt, Kad Zivis Joprojām Ir Derīgas
Video: Rimi sortimentā nebūs pieejamas “Sarkanajā sarakstā” esošās zivis un jūras veltes 2024, Novembris
Kā Uzzināt, Kad Zivis Joprojām Ir Derīgas
Kā Uzzināt, Kad Zivis Joprojām Ir Derīgas
Anonim

Kvalitatīvu un svaigu zivju virspusē ir ļoti plāns gļotu slānis. Bet, ja šo gļotu ir daudz, slānis ir biezs, tas nozīmē, ka zivis ir palikušas pārāk ilgi.

Zivju svari ir spīdīgi, ja tie ir svaigi. Svaigu zivju svari ir cieši pielīmēti pie ķermeņa, nav asaru. Svaigu zivju acis ir caurspīdīgas un izvirzītas. Ja tie ir duļķaini, tas liecina par kādu zivju slimību.

Svaigu zivju žaunām ir daudz krāsu. Ja tas ir pelēcīgs, nepērciet zivis. Vislabāk saglabājas zivis, kas atrodas uz sasmalcināta ledus.

Vai tas ir svaigs, uzzināsiet, nospiežot to ar pirkstu. Ja pirkstā ir palikusi kāda bedre, kas neizlabojas, tas nozīmē, ka zivis nav svaigas.

Svaigām zivīm ir raksturīgs jūras vai upes aromāts, bez skābas vai sapuvušas smaržas. Zivju vēderam nevajadzētu izvirzīties, ja tas ir svaigs.

Svaigi jūras asari
Svaigi jūras asari

Svaigām zivīm ir spuras un astes, kas nav sausas un nav salocītas vai salipušas kopā.

Ilgi stāvošu zivju svarus ir grūti notīrīt. Lai svaigas zivis ledusskapī ilgāk saglabātu svaigas, ievietojiet tās starp divām porcelāna plāksnēm.

Svaigu kvalitatīvu zivju mīkstums ir ļoti blīvs, elastīgs un diezgan grūti atkaulojams. Saldētām kvalitatīvām zivīm ir bālas žaunas un nedaudz iegremdētas acis. Tā ir vienīgā atšķirība starp svaigām saldētām zivīm un svaigām zivīm.

Nepērciet saldētas zivis bojātā iepakojumā. Ja zivīs ir daudz ledus, tas nozīmē, ka tā ir atkausēta un atkārtoti sasalusi.

Ja pamanāt plankumus uz sasaldēto zivju ķermeņa, tas nozīmē, ka tie ir saglabājušies ilgu laiku pirms sasaldēšanas. Saldētu zivju dzeltenīga un pelēcīga krāsa ir pazīme, ka tā sabojājas.

Saldētām zivīm nevajadzētu uzturēties saldētavā ilgāk par trim mēnešiem, ja vēlaties no tām iegūt maksimālo barības vielu daudzumu.

Ieteicams: