Pārbaudītas Metodes Sālītā Katla Atsāļošanai

Satura rādītājs:

Video: Pārbaudītas Metodes Sālītā Katla Atsāļošanai

Video: Pārbaudītas Metodes Sālītā Katla Atsāļošanai
Video: Curing Meat With Salt | Preserving Meat With Salt At Home 2024, Novembris
Pārbaudītas Metodes Sālītā Katla Atsāļošanai
Pārbaudītas Metodes Sālītā Katla Atsāļošanai
Anonim

Sāls ir garšviela, kas atrodas katrā ēdienā. Tomēr dažreiz var pārsniegt precīzu devu. Bieži gadās, ka mēs pievienojam mazāk sāls, nekā nepieciešams ēdienam. Protams, gadījums ar sālīto katlu ir daudz nopietnāks, jo, pat ja ēdienam esam pievienojuši nedaudz sāls, šo kļūdu mēs varam izlabot tieši pirms ēšanas.

Kā mēs varam atsāļot podu un atkal padarīt to garšīgu?

Ir vairākas pārbaudītas metodes, kas var noderēt jebkurai mājsaimniecei. Pirmkārt, pārāk sāļie ēdieni vispār nenāk par labu veselībai - tie var paaugstināt asinsspiedienu, ķermenis var pietūkt utt.

Viena no pārbaudītām ēdiena atsāļošanas metodēm ir kartupeļu palīdzība. Ja jums šķiet, ka jūsu zupa vai ēdiens ir pārāk sāļš, nomizojiet dažus kartupeļus (2–3), tos labi nomazgājiet un pievienojiet traukam veselus.

Pannai vajadzētu vārīties, kad pievienojat kartupeļus, un pēc tam jums vajadzētu ļaut ēdienam gatavoties ar veseliem dārzeņiem vēl desmit minūtes. Pēc tam izmēģiniet ēdienu, un jūs pats redzēsiet šī padoma efektu.

Kartupeļi
Kartupeļi

Ja jums mājās nav kartupeļu, mēģiniet atrisināt problēmu, aizstājot dārzeņus ar maizes šķēli, kuru iepriekš esat grauzdējis.

Sālītu zupu vai buljonu var arī atsāļot ar rīsiem. Labi nomazgājiet pusi tases rīsu un pievienojiet to traukam. Rīsus var aizstāt ar tasi svaiga piena.

Mērces ēdienus ir salīdzinoši viegli atsāļot, bet ja jūs pārsālīsiet ceptu gaļu?

Šim nolūkam jums būs nepieciešamas šādas lietas - dvielis, 1 tējkarote. sāls, ūdens un kastrolis, kurā savākt gaļas gabalu.

Vispirms labi samitriniet dvieli un iesaiņojiet tajā gaļas gabalu. Jums vajadzētu apkaisīt tējkaroti sāls uz dvieli un ievietot jau iesaiņoto gaļu slēgtā traukā.

Pēc apmēram stundas atveriet trauku un pamanīsit, ka uz dvieļa virsmas ir izveidojušies kristāli - pēc šīs procedūras gaļa būs pilnīgi ēdama.

Ieteicams: