2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lielākā bulgāru panna pretendē uz rekordu Ginesa grāmatā. Milzīgais pavārmākslas laukums atrodas Koprivšhticā, un, lai apstiprinātu savu kandidatūru, "varonīgā cepšanas panna" uzsāka trīs dienu kulinārijas mielastu, gatavojot dažus no mūsu iecienītākajiem tradicionālajiem ēdieniem un katliem.
Milzīgā gatavošanas iekārta tika prezentēta vakar Koprivshtitsa, un tās prezentācijai tika nodrošināti 3 bulgāru ēdieni meraklii.
29. aprīlī milzu pannā tika sagatavoti cūkgaļas gabali ar svaigu popkornu, sēnēm un dārza garšvielām, kas bija gatavi barot visu ciematu. Vakar "mega-pan" un bash meistari pagatavoja Vistas fileju ar burkāniem, svaigiem ķiplokiem un sviestu.
Šodienas svētkiem, 1. maijam, rekordlielā traukā ganu jēra sīkumi čīkstēja ar sēnēm, grauzdētiem pipariem, sīpolu un svaigu piparmētru.
3 dienu kulinārijas jautrības laikā pie Ginesa rekordu cepšanas pannas tika plānota vīnu un brendija degustācija no vietējiem ražotājiem Koprivshtitsa, jautra tautas mūzika ar dūdām un daudz noskaņojuma.
Lielākās bulgāru pannas diametrs ir 150 cm, kas izgatavota no 78 kg īpaša nerūsējošā tērauda. Tas ir paredzēts 350 porciju pagatavošanai vienlaicīgi uz dzīvas uguns, kurai tika nodrošināti 2 koka ratiņi.
Kulinārijas fiesta organizatori ar nepieredzēti lielu pannu piesakās Ginesa rekordu kategorijā "Bulgārijas lielākā panna", šim nolūkam ir nosūtītas fotogrāfijas un liecību paziņojumi.
Trīs dienu kulinārijas svētku un Ginesa kandidatūras izsludināšanas iniciators ir Eņģelis Angelovs, kurš furorus ar milzīgo pannu noorganizēja svinību laikā Koprivshtitsa, kad kopš Aprīļa sacelšanās sākuma bija atzīmēti 136 gadi.
Ieteicams:
Cepta Jēra Gaļa Lieldienās
Tradicionāli Lieldienās jērs atrodas pie svētku galda. Šeit ir dažas idejas par gardu jēra cepeti. Mūsu pirmais piedāvājums ceptai jēra gaļai ar kartupeļiem, rozmarīnu un ķiplokiem. Nepieciešamie produkti : jēra plecs, malti melnie pipari, 2 ēdamk.
Jēra Gaļa
Jērs tiek izmantots visā pasaulē neskaitāmām pārsteidzošām receptēm. Kad tas ir marķēts kā "pavasara jērs", tas nozīmē, ka tas tika pārdots pavasarī vai vasarā, kas tiek uzskatīta par svaigu jēru sezonu. Tomēr daudzviet tas ir pieejams visu gadu, un etiķete "
Tā Tiek Pagatavota Malta Gaļa Nevainojamām Kotletēm
Maltā gaļa ir visizplatītākais produkts mūsu virtuvē. To var izmantot, lai pagatavotu vairākus ēdienus. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, kā ar to pagatavot, nogaršot un pagatavot recepti. Ievērojot noteiktus trikus, jūs varēsiet pagatavot pilnīgi garšīgus ēdienus ar malto gaļu.
Grilēta Gaļa Tiek Pagatavota šādā Veidā! Ievērojiet Pavāru Ieteikumus
Mājputni un medījumi Labākā izvēle ir veseli mājputni un sulīgi gaļas gabali, piemēram, augšstilbi un spārni. Ja grils nav pārklāts, viss lielais putns nebūs labi izcepts, ja vien tas nav sagriezts uz pusēm vai sagriezts daļās. Ja jūs joprojām vēlaties, lai tas būtu vesels un ja jūsu grils tam ir piemērots, varat to cept uz iesma.
Saldēta Un Svaiga Jēra Gaļa - Kā Tās Atšķirt?
Lieldienu priekšvakarā viena no galvenajām izvēlēm, ar kuru mēs saskaramies, ir jēra izvēle. Viena no galvenajām problēmām ir tā, ka saldēta gaļa bieži tiek piedāvāta kā svaiga, kas mūsu izvēli padara ārkārtīgi sarežģītu. Lai izvēloties gaļu neapdegtos, ir labi iemācīties atšķirt saldētu no svaigas jēra gaļas.
