Bagete Ir Parīzes, Ja Tā Svars Ir 200 Grami

Video: Bagete Ir Parīzes, Ja Tā Svars Ir 200 Grami

Video: Bagete Ir Parīzes, Ja Tā Svars Ir 200 Grami
Video: 💜 РАСПАКОВКА ПРЯЖИ / ИЮЛЬ🌈 Много разной пряжи / Полный обзор пряжи 2024, Septembris
Bagete Ir Parīzes, Ja Tā Svars Ir 200 Grami
Bagete Ir Parīzes, Ja Tā Svars Ir 200 Grami
Anonim

Bagete tiek uzskatīta par Parīzes, ja tā svars ir tieši 200 grami - vismaz tā ir vecā franču mīkstās maizes ar kraukšķīgu garozu recepte. Bagete kļuva populāra Francijā 1930. gadā.

Tad tika pieņemts likums, kas aizliedz maizniekiem strādāt pirms četriem no rīta. Viņiem ļoti ātri nācās nākt klajā ar ātras maizes cepšanas recepti. Tā parādījās Parīzes bagete, kas ātri paceļas un tiek cepta īsā laikā.

Dažādu veidu bagelu receptes ir maizes meistaru ģimenes noslēpumi. Katru dienu Parīzē tiek pārdots vairāk nekā pusmiljons dažādu garumu siltu, gardu bagelu.

Vēl viens makaronu izstrādājums - vafeles, parādījās jau sen, senajā Grieķijā. Tur vafeles tika pagatavotas meki formā ar sieru un zaļumiem. Amerikas Savienotajās Valstīs viņi parādās kopā ar imigrantiem no Nīderlandes.

Pirmais elektriskais vafeļu dzelzs tika patentēts Amerikā 1911. gadā. Par godu vafelēm ir īpaša starptautiska diena - tā tiek svinēta 25. martā.

Roll
Roll

Arī Amerikas Nacionālā vafeļu diena ir slavena. To svin 24. augustā. Šajā datumā, tālajā 1869. gadā, Kornēlijs Svartauts no Ņujorkas patentēja pirmo vafeļu pannu.

Saldais pildītais rullītis, kuru tik ļoti iecienījuši daudzi bērni un pieaugušie, ir tradicionāls Ziemassvētku deserts, ko sauc par bush de noel. Tās tapšanas vēsture ir interesanta - XIX gadsimtā Francijā bija tradīcija atstāt lielu pagalmu pagalmā.

Svētku vakariņās tas tika apliets ar eļļu un vīnu un ienests mājā. Tas tur tika sadedzināts, un pelni tika turēti līdz nākamajiem Ziemassvētkiem, lai pasargātu māju un nestu veiksmi.

Bet pamazām šī tradīcija kļuva par apgrūtinājumu, un apaļkoku aizstāja šokolādes rullītis.

Ieteicams: