2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Amerikas vīna cīņa / Phytolacca americana / ir daudzgadīgs Phytolaccaceae - Lakonosni dzimtas lakstaugs. Zāli sauc arī par amerikāņu lakonu, ashik krāsu, vīnu, merekepu un citiem. Augu sakneņi ir biezi, repovidnogo, daudzgalvīgi, ar daudzām šķiedru saknēm. Kāti ir vairāki vienā sakneņā. Tie ir taisni, sazaroti, līdz 3 m gari, kaili, zaļi, dažreiz sarkanīgi. Zari stumbra augšdaļā parasti ir sazaroti. Lapas ir secīgas, ovālas vai ovālas-lancetiskas, lielas, līdz 25 cm garas, smailas augšpusē, ķīļveida pie pamatnes.
Augšējās lapas ir mazākas nekā apakšējās, ar izteikti izliektu vidusdaļu, zaļas, un vēlāk bieži iegūst sarkanīgu nokrāsu, ar īsiem izciļņiem kātiem. Ziedi ir savākti kopās, kuru garums ir līdz 15 cm, parasti tie atrodas pretī lapām un piestiprināti pie kāta ar līdz 10 cm garu kātiņu. Ziedu kātiņi ir izkaisīti, parasti ar 3 pamatnēm. Ziedi ir mazi. Perianth ir 5 daivu, un daivas ir apaļas ovālas, izliektas, sākumā bālganas un pēc tam sarkanīgas. Putekšņi ir 10, īsāki par periantu.
Pirms nogatavošanās augļi ir zaļi, desmit rievoti, un nogatavojušies kļūst apaļi, tumši violeti. Sēklas ir spīdīgas, lēcveidīgas, saplacinātas, melnvioletas. Amerikāņu vīns zied jūnijā - augustā. Tā izcelsme ir Ziemeļamerikā, Azoru salās un Kanāriju salās. Tas tiek izplatīts un izplatīts Eiropā kā kultūras augs, bet tas ir sastopams arī kā savvaļas augs, it īpaši Vidusjūras reģionā. Bulgārijā tas aug kā dekoratīvs un bieži savvaļas nezāļu vietās mūsu valsts ziemeļaustrumu reģionos.
Amerikas vīna sastāvs
Saknes Amerikāņu vīns satur rūgtu amorfu sveķus un 0,16% indīgo alkaloīdu fitoloksīnu (fitolakotoksīnu). Tika izolēts arī lipogēns glikoproteīns ar molekulmasu 32 000. Tika konstatēts, ka glikoproteīns satur 3,2% monosaharīdu un 14% heksosamīnu. Tika noteikts glikoproteīna aminoskābju sastāvs, un tika konstatēts, ka tas satur lielu daudzumu cisteīna. Ir pierādīts, ka glikoproteīniem ir izteikta mitogēna un hemoglutinējoša iedarbība uz limfocītu kultūru in vitro. Saknes satur nedaudz ēteriskās eļļas, fitolaktīnskābes un skudrskābes, cieti, fermentu oksidāzi, cukurus, sveķus, taukaino eļļu.
Ir dažas liecības par tanīna saturu zālē. Augļi satur vienu indīgu vielu ar glikozīda raksturu un vienu saponīna vielu ar krasu efektu, kā arī sarkanās krāsas vielu kariofilēnu. No sēklām tika iegūta taukaina eļļa (ētera ekstrakts), no kuras no ekstrakta atdalīja vienu pārziepjojamu un vienu nepārziepjojamu frakciju, kurā pēdējā satur ēterolu un spinosterolu. Zāles farmakoloģiskie pētījumi parādīja, ka zāles saknes un svaigi dzinumi jāuzskata par ļoti indīgiem, jo, palielinot devu, rodas smaga vemšana, caureja un krampji. Nāve iestājas no elpošanas centra paralīzes.
Amerikāņu vīna audzēšana
Amerikas vīna cīņa tas nav izvēlīgs augs. Dod priekšroku labi apgaismotām vietām, bet labi aug daļējā ēnā. Augsnei jābūt bagātīgai ar barības vielām un regulāri mitrinātai. Amerikāņu vīnu pavairo ar sēklām, kuras sēj martā un aprīlī. Blīvi sadīgstot, viņi nirst. Tie tiek stādīti pastāvīgā vietā 1 x 1 m attālumā. Veģetācijas laikā ap augiem regulāri tiek izraktas un, ja nepieciešams, nezāles vai dzirdinātas. Šīs sugas augi nepieļauj atzarošanu.
Amerikas vīna savākšana un uzglabāšana
Vīnogulāja saknes (Radix Phytolaccae decandrae, Radix Soiani racemosi) lieto kā zāles. Viņi pulcējas augustā - oktobrī. Saknes tiek izraktas pēc augļu nogatavošanās rudenī, noņemt virszemes daļas, notīrīt augsni un mazgāt ar aukstu ūdeni, atstājot tās notecēt. Pēc tam sagriež gabaliņos un gareniski, lai ātrāk nožūtu.
Šādi sagatavoto materiālu žāvē vēdināmās telpās spēcīgā gaisa plūsmā un vēlams krāsnī temperatūrā līdz 50 grādiem. Materiālam jābūt pilnīgi sausam. No 6 kg svaigu sakņu iegūst 1 kg sausas. Pārstrādātais materiāls tiek iepakots standarta svara maisos un tiek uzglabāts sausās un vēdināmās telpās, prom no netoksiskiem augiem. Laiku pa laikam ir jāpārbauda zāļu samitrināšana.
Amerikāņu vīna priekšrocības
Mūsu tautas medicīnā amerikāņu vīna cīņa lieto ārēji pret reimatismu, hemoroīdiem utt. Zāļu svaigu sakņu infūzija (1:10) ir daļa no preparāta nopelniem, ko lieto laringīta, tonsilīta un citu balss aparāta slimību ārstēšanai. Zāles lapas un saknes ir daļa no preparāta akofit, ko iekšēji lieto radikulīta ārstēšanai.
Amerikas vīna cīņa labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Zāle palīdz pret galvassāpēm, hipertensiju, nieru slimībām un išiasu. Amerikāņu vīnam ir pretiekaisuma, diurētiķis, caurejas, atkrēpošanas un prettārpu iedarbība. No auga tiek izgatavotas arī dažādas homeopātiskās zāles. Lapas izmanto ne tikai iekšējai lietošanai paredzētu novārījumu pagatavošanai, bet arī lokāli lieto hemoroīdiem, vārām un ādas ekzēmai.
Krāsvielu viela kariofilēns tiek plaši izmantota tehnikā tumši sarkanu krāsvielu iegūšanai, sarkanu zīda audumu un citu krāsošanai. Lietošanai krāsošanai paredzētie produkti nav bīstami, jo 10 litriem kāpostu sulas vai vīna pietiek tikai ar vienu augli.
Tautas medicīna ar amerikāņu vīnu
Krievu tautas medicīna iesaka ekstraktu no Amerikāņu vīns locītavu sāpju ārstēšanā. Dažas vīna lapas ievieto burkā, un trauku līdz malām piepilda ar siltu ūdeni. Burka ir cieši noslēgta un divas nedēļas atstāta tumšā un vēsā vietā. Iegūto ekstraktu mēneša laikā berzē locītavās un mugurā. Kompreses var veikt arī ar šķidrumu.
No Amerikāņu vīns var pagatavot arī tinktūru, ko lieto otitisma, laringīta un tonsilīta ārstēšanā. Lai to izdarītu, ielej 10 g zāļu sakņu ar 100 ml alkohola un divas nedēļas atstāj trauku tumšā vietā. Paņemiet 15 pilienus katru dienu. Sagatavotā tinktūra lieliski stiprina imūnsistēmu.
Krievu tautas medicīna kakla sāpēm un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem iesaka no rīta un vakarā lietot 1-2 žāvētus augu augļus.
Kaitējums no amerikāņu vīna
Pirms jūs piesakāties Amerikāņu vīns kā zāles noteikti konsultējieties ar ārstu, jo augs ir indīgs un var nodarīt nopietnu kaitējumu. Zāles pārdozēšana izraisa vemšanu, krampjus, caureju, reiboni, paralīzi, galvassāpes, elpošanas mazspēju un daudz ko citu.
Ieteicams:
Pekanriekstu Priekšrocības - Amerikāņu Valrieksts
Amerikas valrieksts ir pazīstams arī kā pekanrieksts . Tas ir ārkārtīgi noderīgs ķermenim. It īpaši sievietēm vajadzētu dot priekšroku uzturā, jo tajā ir daudz antioksidantu, kas palēnina grumbu parādīšanos un ādas novecošanos. Arī pekanriekstu ikdienas lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni.
Trīs Garšīgas Amerikāņu Zupas
Runājot par amerikāņu virtuvi, daudzi no mums to iemieso tikai ar tik populāro McDonald's, KFC vai ātrās ēdināšanas programmu kopumā. Tas ir ne tikai tas, bet arī to kolonistu, kuri ieradās no dažādām pasaules malām, kuri apvienoja savas tradīcijas un Jaunās pasaules piedāvātos ēdienus, sajaukums.
Bulgāru Jogurts Ir Iecienīts Amerikāņu Produkts
Bulgāru jogurts piena produktu kategorijā ieguva pirmo vietu Dairy Foods reitingā, kas katru gadu notiek Amerikas Savienotajās Valstīs. Apbalvotais jogurts ir no zīmola Trimona. To ražo Atovans Valevs no Plovdivas, kurš gadiem ilgi dzīvo Ņujorkā.
Amerikāņu Konkurents Vēderā Vajā Paģiras
Amerikāņu konkurents no Bulgārijas tripu zupas ir parādījies tirgū un jau tagad spēcīgi konkurē attiecībā uz tās iedarbību pret paģirām. Tripa zupas amerikāņu versijai ir nosaukums Sauber . Souber tiek pagatavots no buljona, sālītas liellopa vai liellopa gaļas, kā arī vistas, sojas mērces, cieti vārītas un sasmalcinātas olas un sīpolus.
Interesanti Fakti Par Amerikāņu Virtuvi
Lai gan lielākā daļa cilvēku šaubās, vai par to vispār var runāt amerikāņu virtuve un, lai to saistītu tikai ar sasteigtiem pusfabrikātiem, ēdiena gatavošana Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no vissarežģītākajām pasaulē. Patiešām, tā sauktajam ātrās ēdināšanas ēdienam ir izdevies nostiprināties daudzās valsts daļās, taču ir arī daudz īpašu ēdienu, kas ir vietējo Indijas iedzīvotāju un jaunpienācēju kulinārijas prasmju sajaukums.
