2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Brīvdienas ir viens no gadījumiem, kas mums dod iespēju kādu laiku pavadīt rosīgajā ikdienā kopā ar ģimeni un draugiem.
Pilns svētku galds ir tā vieta, kas pulcē jaunus un vecus ap gardiem Ziemassvētku ēdieniem. Mēs jums prezentēsim dažus ieteikumi svētku ēdieniemar kuru jūs varat uzņemt savus viesus. Tradicionāli mēs sākam ar salātiem.
Svētku salāti
Šis svētku salātu priekšlikums faktiski ir franču salāti, kas zināmi daudziem no mums.
Nepieciešamie produkti: Kartupeļi - 1 kg, Olas - 4 gab., Ķiploki - 3 krustnagliņas, Sviests, Majonēze - 1 iepakojums, Krējuma siers - 2 paciņas, Melnie pipari
Sagatavošanas metode:
Kartupeļus nomizo un uzvāra. Kad tie ir gatavi, iztukšojiet ūdeni un sasmalciniet biezeni. Pievieno sviestu. Mēs vāra olas. Bļodā ielieciet dažus kartupeļus, iepriekš sajauktu majonēzi, krējuma sieru, saspiestu ķiploku un melnos piparus. Pusi olu sarīvē. Tad atlikušos kartupeļus, atkal no piena maisījuma, un sarīvējiet atlikušās olas. Mēs atstājam ledusskapī, lai sacietētu mūsu svētku kartupeļu salātus.
Svētku Ziemassvētku uzkoda
Krāšņs ideja par svētku uzkodu ir šis Spinātu rullis. Uz jūsu svētku galda novietotā recepte izskatās skaista un svinīga, protams, ka tā ir ļoti garšīga.
Nepieciešamie produkti: Spināti - 200 g, Olas - 2 gab., Jogurts - 1 tējk. Cepamā soda - 1 tējk., Ķiploki - 2 krustnagliņas, Milti, Dilles
Pildījumam: Krējuma siers - 2 paciņas, Ķiploki - 2 krustnagliņas, Melnie pipari, Majonēze - 1/2 iepakojums, Šķiņķa šķēle
Sagatavošanas metode:
Sajauciet visus produktus (izņemot tos, kas paredzēti pildīšanai), jums vajadzētu iegūt putru. Ielieciet cepampapīru pannā un ieeļļojiet to. Ielejiet maisījumu un cepiet, līdz gatavs. Atstāj atdzist. Pārziež ar jaukto krējuma sieru, majonēzi, melnajiem pipariem un saspiestiem ķiplokiem. Ielieciet dažas šķiņķa šķēles un sarullējiet, atstājiet ledusskapī sacietēt.
Svētku pamatēdiens
Žanra klasika, kas vienmēr ir aktuāla un ikviena gaumei - cūkgaļas karbonādes ar sēnēm un vīnu kastrolis
Nepieciešamie produkti: Steiki - 1 kg, Sēnes - 200 g marinētu, Sīpoli - 1 gab., Ķiploki - 4 krustnagliņas, Burkāni - 2 gab., Sarkanvīns - 1 tējk., Sāļie, Melnie pipari
Sagatavošanas metode:
Pagatavojiet steikus ar jauktajiem sāļiem un melnajiem pipariem, aizzīmogojiet tos pannā no abām pusēm. Vienā un tajā pašā taukā apcep smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus, burkānus un sēnes. Mēs sākam sakārtot steiku rindu, dārzeņu rindu kastrolis un tā tālāk, līdz produkti beigušies. Lej vīnu un cep apmēram 1:30 minūtes. Bļodā nedaudz sakuļ miltus ar ūdeni un ielej kastrolis. Mēs to atgriežam izslēgtajā krāsnī.
Svētku deserts
Šī ābolu kūka ir gan ekonomiska, gan šausmīgi garšīga, un tā izskatās unikāli laba, ja to pareizi pasniedzat pie Ziemassvētku vai Jaungada galda.
Nepieciešamie produkti: Āboli - 3 gab. rīvēts, cukurs - 250 g, milti - 300 g, olas - 3 gab., eļļa - 180 g, valrieksti - 150 g malti, cepamais pulveris - 1 paciņa, kanēlis, cukura pulveris
Sagatavošanas metode:
Visus produktus nosver bļodā un labi samaisa. Ielieciet maisījumu ietaukotā pannā un cepiet, līdz tas ir gatavs. Kad kūka ir atdzisusi, sagrieziet gabaliņos un apkaisa ar cukura pulveri. Pasniedz svētku kūku, ievietojot gabaliņu uz šķīvja, ielejot vaniļas mērci vai rotājot ar liekšķere saldējuma. Iespēja ir ieliet nedaudz šokolādes mērces un pagatavot piparmētru rotājumu.
Ieteicams:
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Šardonē
Chardonnay ir izsmalcināts vīns, kam raksturīgs augsts skābums un ļoti smalks aromāts un garša. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem, kas ir ļoti maigi - piemēram, sparģeļiem un artišokiem. Chardonnay veiksmīgi apvieno arī ar dažāda veida taukainām zivīm, grilētām vai ceptām folijā.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Rožu Pasniegt
Pēc krāsas rozete ir tuvāk sarkanajam, bet pēc garšas - baltvīnam. Francijā to sauc par rožu, Amerikā - par blanšu, bet Spānijā par rozado. Lai kā viņi to dēvētu, visi tam piekrīt rožu vīns ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām, kā arī draudzīgām sanāksmēm un svinīgiem pasākumiem.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniedz Pinot Gris
Vīns Pinot Gris ir raksturīgs spēcīgs augļu aromāts, nedaudz medus un ļoti bagāta garša. Pinot Gris ir viens no tā sauktajiem cēlajiem vīniem, kas tiek uzskatīts par vienu no aristokrātiskākajiem dzērieniem. Pinot Gris tiek pasniegts atdzesēts līdz 8-10 grādu temperatūrai.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Pinot Noir
Pārtikas un vīna apvienošanas pamatprincips ir uzsvērt produktu garšu, kā arī vīna garšu un aromātu. Vīnam nevajadzētu dominēt pārtikā aromāta un garšas ziņā, un otrādi - ēdienam nevajadzētu nomākt vīna garšu un aromātu. Pinot Noir ir raksturīga bagātīga garša un aromāts, tam ir ļoti gaišs augļu nokrāsa un tas ir pazīstams kā viens no klasiskajiem aristokrātiskajiem vīniem.
Svētku Galds Būs Lētāks, Ja Paļausimies Uz Gaļas ēdieniem
Šogad mūsu svētku galds būs par 10 procentiem lētāks, ja derēsim uz tajā esošajiem gaļas produktiem. Tā FOCUS Radio priekšā dalījās Valsts preču un tirgu biržas komisijas priekšsēdētājs Vladimirs Ivanovs. Pēc eksperta domām, Pamata pārtikas produktu cenas Jaungada naktī saglabāsies stabilas, un zemāka vērtība būs tikai gaļai.