2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visiem cilvēkiem saldā garša šķiet patīkama - pat zīdaiņi ir laimīgi, kad mamma viņus "apstrādā" ar saldinātu ūdeni.
Šai sajūtai ir izskaidrojums mūsu tālā pagātnē - pirms tūkstošiem gadu salda garša bija signāls primitīviem cilvēkiem, ka viņi var ēst - ja augļi ir skābi, vēl nav nogatavojušies, bet, ja tie ir saldi, tie ir ēdami.
Patiesība ir tāda, ka visas uzturvielas un cukuri ir svarīgi mūsu ķermeņa darbībai. Tie ir vienīgais enerģijas avots mūsu nervu šūnām - neironiem, un tiem ir nepieciešams divreiz vairāk enerģijas nekā visām pārējām ķermeņa šūnām.
Lai darbotos, mūsu smadzenes dienā "apēd" 400 kalorijas glikozes. Ar katru papildu slodzi šis smalki noregulētais orgāns palielina cukuru dedzināšanu.
Acīmredzot mēs nevaram atņemt organismam glikozes avotus. Viņam nav svarīgi, vai tas nāk no medus, augļiem, dzēriena vai kūkas. Tomēr, barojot smadzenes, mēs arī palielinām kopējo patērēto kaloriju daudzumu, kas izraisa nevēlamu svara pieaugumu. Tāpēc eksperti iesaka daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, kurā mēs neatņemam ķermenim nevienu pārtikas grupu, bet pievēršam uzmanību patērēto kaloriju daudzumam.
Lai justies perfekti savā ādā, ir lietderīgi izveidot ieradumus, lai uzturētu saprātīgu enerģijas līdzsvaru. Tas nozīmē dažādu fizisko aktivitāšu iekļaušanu mūsu ikdienas dzīvē, lai ne tikai sadedzinātu kalorijas, bet arī uzturētu muskuļus un kaulus formā. Pirms lielas fiziskās aktivitātes, ņemot produktu ar cukuru, mēs saņemsim ātru un svarīgu enerģiju, lai izturētu pārbaudi.
Kandidātiem studentiem, kuri kārto garus eksāmenus, ieteicams ņemt līdzi šokolādi vai gāzētu dzērienu, lai uzlabotu smadzeņu šūnu darbību. Un tomēr - viss ir līdzsvarā: ja veicat fizisku darbu, varat atļauties vairāk cukura prieku nekā tad, ja dienu pavadāt pie rakstāmgalda.
Kopumā zinātnieki iesaka mums necelt paniku katra cukura kristāla priekšā, bet gan sastādīt saprātīgu plānu, cik mēs varam atļauties atbilstoši savam fiziskajam režīmam. Jo papildus smadzeņu barošanai cukurs mums sniedz prieku - tas palielina neirotransmitera serotonīna izdalīšanos, no kurienes rodas laimes sajūta.
Ieteicams:
Rafinēti Ogļhidrāti: Kas Tie Ir Un Kāpēc Tie Ir Kaitīgi?
Ne viss ogļhidrāti ir vienādi. Patiesība ir tāda, ka šo pārtikas grupu bieži uzskata par kaitīgs . Tomēr tas ir mīts - daži pārtikas produkti ir bagāti ar ogļhidrātiem, bet, no otras puses, ir ārkārtīgi noderīgi un barojoši. No otras puses, rafinēti ogļhidrāti ir kaitīgi, jo tie nesatur vitamīnus un minerālvielas, tiem nav uzturvērtības.
Vai Cilvēkiem Ir Vajadzīgi Piena Produkti? Lūk, Ko Saka Zinātne
Vienmēr ir bijušas debates par to, vai cilvēkiem tiešām ir vajadzīgs piens un piena produkti. Lai ko arī runātu par šo tēmu, kādā brīdī katrs pats izlemj, vai lietot šos produktus vai nē. Tomēr uztura pamatā ir zinātne, un tam ir īpašs viedoklis, it īpaši ņemot vērā nesenos pētījumus par šo tēmu.
Neatstājiet Novārtā Konservētos Tomātus
Ikviens ir dzirdējis, cik svaigi tomāti ir mūsu veselībai. Bet kāda ir mūsu attieksme pret pārstrādātiem, kas ir tomātu biezenī, mērcēs, sulās, traukos un konservos? Izrādās, ka pat sterilizētā stāvoklī tomātu nav jānovērtē par zemu. Pēc zinātnieku domām, šī dārzeņa ieguvumi veselībai pat palielinās, ja to konservē.
Neatstājiet Maizi, Ja Vēlaties Būt Vesels
Daudzas labi zināmas un veiksmīgas diētas no ēdienkartes izslēdz maizes un lielākās daļas makaronu patēriņu. Tomēr fakts ir tāds, ka maizes ēšana dod labumu cilvēku veselībai. Šajā gadījumā ir svarīgi izvēlēties produktu, kura saturs mēs esam pārliecināti - maizē nedrīkst būt pievienots cukurs un piesātinātie tauki.
Īstam Itāļu Pesto Jums Ir Vajadzīgi šie Produkti
Vārds pesto nozīmē slīpēšanu. Pesto ir viena no populārākajām mērcēm itāļu virtuvē. Ir daudz dažādu mērču receptes, kas atšķiras pēc katras gaumes. Ligūrijā baziliku audzē visu gadu siltumnīcās, lai gan vairumā gadījumu pavasara beigas tiek uzskatītas par labāko ražu.
