2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kad dodaties iepirkties vai uz lielu lielveikalu piedāvājumu augļi un dārzeņi, jūs izvēlaties, kuras ievietot grozā. Trauka kvalitāte, kuru jūs gatavosiet kopā ar viņiem vēlāk, ir atkarīga no jūsu pareizās izvēles. Katra mājsaimniece cenšas iegūt labākos produktus, taču bieži vien pieļauj kļūdas vērtējumā un ņem tos, kas atrodas uz sabojāšanas robežas vai nav pietiekami nobrieduši. Ja tas noticis ar jums, jūs neesat viens.
paskatīsimies kvalitatīvu augļu un dārzeņu pazīmes – kā zināt labos zaļumus?
Avokado - jauks nogatavojies avokado ir tumši zaļā krāsā, mīkstāks, bet ne pārāk daudz. Pieliekot nelielu spiedienu, jums vajadzētu justies mīksti. Laba lieta par šo augli ir tā, ka, lietojot negatavu avokado, to var atstāt uz dažām dienām uz virtuves augļiem. Tas padarīs to perfektu ēdiena gatavošanai un ēšanai.
Ananāss - tam jābūt dzeltenam, ar zaļām lapām un brūnām virsotnēm. Sarkanīgi augļi nav derīgi lietošanai pārtikā. Labam ananāsam ir ēstgribu salds aromāts.
Zirņi - nogatavojušiem zirņiem ir pāksts dziļi zaļā krāsā un nedaudz mitrs. Mēģiniet to salocīt uz pusēm un, ja tas neplīst, tad dārzeņi ir veci.
Sēnes - cietas, baltas un tīras. Viņu virsmai jābūt gludai.
Arbūzs - tas parasti ir visgrūtākais. Uz virsmas nedrīkst būt traumu pazīmes. Svītrām jābūt skaidri redzamām. Labākais arbūzs ir vidēja izmēra un svara.
Tomāti - ne par cietu, ne par mīkstu. Patīkami rozā līdz dziļi sarkanā krāsā, ar svaigu, vieglu smaržu. Traumas, protams, nav.
Kāposti - lapām jābūt ne pārāk mīkstām, ne pārāk cietām. Esiet vienā krāsā, bez plankumiem un pēdām.
Aprikozes - augļiem jābūt veseliem, bez skrāpējumiem. Tam nav jābūt mīkstam. Tas ir normāli, ja ir sarkanīgi vai dzelteni nokrāsas. Labi aprikozes ir sausi.
Kartupeļi - vislabāk piemēroti vārīšanai vidēja izmēra brūniem kartupeļiem, bez iespiedumiem, traipiem un skrāpējumiem.
Gurķi - kvalitatīvi produkti nav grumbaini, bet elastīgi un gludi. Krāsa ir spilgti zaļa. Izvēlieties plānākus un vidējus gurķus.
Citronu - jauka dzeltena krāsa uz visas virsmas. Nedrīkst būt pietūkušas vai ieliektas vietas. Tam nevajadzētu būt ne par mīkstu, ne par cietu. Smagos augļos ir vairāk sulas.
Sīpols - ciets un sauss, jaukajam sīpolam ir spilgti ārējie slāņi, bez skrāpējumiem un traipiem, kā arī ar raksturīgo bagātīgo aromātu.
Granātābols - jo sarkanāks, jo labāk. Nedrīkst būt skrāpējumu vai brūnu nokrāsu. Labs granātābols ir stingrs, gluds un tam nav aromāta.
Baklažāni - smagi, gludi un spīdīgi, ar jauku tumši violetu krāsu. Nevajadzētu būt plaisām vai skrāpējumiem.
Melone - aromāts arī šeit ir galvenais. Tas jājūt no tālienes. Kas attiecas uz augļiem, tam jābūt ar raupju virsmu un svaru. Jūs zināt, ka tā ir nogatavojusies, ja, pieskaroties tās mizai, dzirdat dobju skaņu.
Redīsi - gludi un cieti, bez plankumiem un plaisām. Jūs varat mānīt sevi un doties uz ķekaru redīsiem, kuriem vēl ir lapas. Viņi parādīs, cik svaigi ir dārzeņi.
Plūmes - jābūt gludām, vienmērīgi sadalītām, bez plankumiem un skrāpējumiem.
Ķirbis - nogatavojušiem ķirbjiem ir sausi kātiņi, nedaudz zilgana āda un bez defektiem. Viņiem jābūt cietiem. Izvēlieties mazu vai vidēju izmēru.
Cukini - gludi, vienā krāsā, bez pēdām un plaisām. Un šeit ir svarīgs izmērs - ņem cukini ne ilgāk kā 15-20 cm.
Ķiploki - sausas galvas ar lielām krustnagliņām - tas ir labs ķiploks. Ja redzat zaļus plankumus vai daudz pārslu, tad dārzeņi vēl nav labi nogatavojušies.
Āboli - skaistais ābols ir acīmredzams. Tam ir patīkams aromāts, gluda virsma, bez traipiem un skrāpējumiem un bagātīga krāsa.
Ieteicams:
Kā Mazgāt Augļus Un Dārzeņus
Ikviens zina, ka augļi un dārzeņi ir galvenais vitamīnu, minerālvielu un barības vielu avots, tāpēc tie palīdz saglabāt labu veselību un spēcīgu imūnsistēmu. Augļus un dažus dārzeņus vislabāk ēst neapstrādātus, lai barības vielas tie nonāktu organismā.
Kā Pareizi Mazgāt Augļus Un Dārzeņus
Pirms pārtikas mazgāšanas vai mērcēšanas nomazgājiet rokas ar antibakteriālām ziepēm. Jūs nevēlaties, lai ziepes pieskaras jūsu ēdienam, bet jūsu rokas ir pārklātas ar daudzām baktērijām, kuras var viegli pārnest uz pārtiku. Pārtikas mazgāšanai nelietojiet ziepes, mazgāšanas līdzekļus, balinātājus vai citas toksiskas ķīmiskas vielas.
Kā Sasaldēt Augļus Un Dārzeņus Saldētavā
Piemērota saldētavas iegāde ir ļoti svarīga no ziemas viedokļa. Arvien vairāk cilvēku dod priekšroku dārzeņu iesaldēšanai saldētavā kā sava veida ziemas ēdienam. Tāpēc, izvēloties to, ir svarīgi ņemt vērā dažas lietas. Pirmā lieta, kas jums jāņem vērā, ir skaļums, kam jābūt atbilstoši jūsu vajadzībām.
Ēdiet Sarkanos Dārzeņus Un Augļus Veselībai Un Skaistumam
Pēdējā laikā dominē sabiedrības viedoklis, ka gandrīz visi pārtikas produkti, kas mūsdienās ir tirgū, ir kaitīgi. Tomēr, runājot par sarkanajiem augļiem un dārzeņiem, tas ir pilnīgs absurds. Papildus tam, ka vadošie uztura speciālisti ir garšīgi, mēs iesakām tos lietot visu gadu, jo viņiem ir daudz ieguvumu veselībai.
Ko Mēs Varam Izārstēt, ēdot Neapstrādātus Augļus Un Dārzeņus?
Neapstrādātu augļu un dārzeņu lietošana kā dozēta ārstēšana dod negaidīti labus rezultātus vairāku slimību gadījumā. Par neapstrādāta pārtikas režīma ilgumu lemj individuāli, konsultējoties ar dietologiem. Neapstrādātā pārtikā pārtika tiek uzņemta dabiskā formā, bez kulinārijas apstrādes.
