Ecēhiēla Maize

Satura rādītājs:

Video: Ecēhiēla Maize

Video: Ecēhiēla Maize
Video: Лучшие источники белка для веганов и вегетарианцев 2024, Novembris
Ecēhiēla Maize
Ecēhiēla Maize
Anonim

Ecēhiēla maize ir visnoderīgākā maizes šķirne. Faktiski mēs no tā pievienojam daudz šķiedrvielu un barības vielu, ietaupot ātros ogļhidrātus un augstu glikēmisko indeksu. Tas ir maizes veids, kas izgatavots no pupiņu kāpostiem un vairāku veidu pilngraudu miltiem. Salīdzinot ar baltmaizi, kas ir izgatavota no rafinētiem baltiem miltiem, Ezekiel maize ir daudz bagātāka ar barības vielām un šķiedrvielām.

Tomēr teiksim dažus interesantus faktus par viņu. Tās nosaukums ir cēlies no viena no slavenākajiem Bībeles praviešiem, un šo makaronu recepte ir datēta ar Vecās Derības laikiem un pat ir tajā atrodama. Mēdz teikt, ka tam nepieciešami kvieši, mieži, pupas, lēcas, prosa un einkorns.

Šī maize ir atšķirīga vairāku iemeslu dēļ. Nav pievienoti cukuri, kas izgatavoti no pilngraudiem un pākšaugiem. Dīgšanas process ir ļoti izdevīgs arī mūsu ķermenim.

Kā pagatavot Ecēhiēla maizi

Ecēhiēla maize - maize ar dīgstiem
Ecēhiēla maize - maize ar dīgstiem

Jums vajag 4 veidu sēklas un 2 veidu pupiņas. Jūs varat izmantot Bībeles recepti - izmantojiet 2 ½ tējas tases kviešu, miežu, prosa un einkorna un 1½ tējas tases pupiņu un lēcu.

Dīgšanas process ir svarīgs. Ielieciet pākšaugus un graudaugus bļodā. Pārklāj tos ar vēsu ūdeni, atstāj trauku nakti tumšā un siltā vietā. No rīta iztukšojiet ūdeni un atstājiet pupiņas uz cepampapīra. Saglabājiet tos, divas reizes dienā samitrinot papīru. Dariet to, līdz tie dīgst, vai redzat apmēram puscentimetru astes.

Nosusiniet tos visu nakti. Nākamajā rītā ielieciet tos blenderī vai dzirnaviņās, pievienojiet ūdeni, raugu un apmēram 100 gramus miltu, lai iegūtu visu maizes konsistenci. Mīca, līdz iegūst viendabīgu un lipīgu maisījumu. Atstāj mīklu apmēram 20 minūtes, lai tā uzrūgtu. Tad cep.

Noderīga Ecēhiēla maize
Noderīga Ecēhiēla maize

Tomēr pieņemsim pateikt, kāpēc šai maizei ir svarīgi izmantot kāpostus. Tie satur daudz noderīgu sastāvdaļu - iedomājieties, kā no graudiem viņi ir kļuvuši par mazu un jaunu augu. Dīgšana izraisa sarežģītu bioķīmisko procesu. Lai augs dīgtu, tam jābūt visām nepieciešamajām uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām. Tāpēc maize Ezekiel ir viena no veselīgākajām pasaulē.

Mēs iesakām to izmēģināt! Vismaz vienreiz.

Ieteicams: