Kuri Pārtikas Produkti Ir Bagātākie Selēna Avoti

Satura rādītājs:

Video: Kuri Pārtikas Produkti Ir Bagātākie Selēna Avoti

Video: Kuri Pārtikas Produkti Ir Bagātākie Selēna Avoti
Video: 12 Foods For Selenium Deficiency || (Best Foods That Are High Selenium) 2024, Novembris
Kuri Pārtikas Produkti Ir Bagātākie Selēna Avoti
Kuri Pārtikas Produkti Ir Bagātākie Selēna Avoti
Anonim

Selēns ir īpaši vērtīgs minerāls cilvēku veselībai, kam ir ārkārtīgi spēcīga iedarbība, un tāpēc mums tas ir vajadzīgs tikai nelielos daudzumos. Tam ir svarīga loma pareizai ķermeņa darbībai un normālai vielmaiņas procesu norisei organismā.

Selēns darbojas kā antioksidants un aizsargā ķermeni no oksidatīvā stresa izraisītiem bojājumiem. Regulē vairogdziedzera darbību, uzlabo asinsriti un samazina sirds un asinsvadu slimību un vēža risku.

Arī šis spēcīgais minerāls stiprina imūnsistēmu un palēnina garīgo pasliktināšanos, kas notiek ar vecumu. Visbeidzot, tas rūpējas par mūsu skaistumu, uzlabojot matu un ādas stāvokli.

Selēna deficīta gadījumā organismā visbiežāk sastopamie simptomi ir: nogurums, muskuļu vājums, biežas slimības, sirds ritma traucējumi, paaugstināts holesterīna līmenis, ateroskleroze, vairogdziedzera darbības traucējumi.

Skat, pateicoties kuram pārtika, kas bagāta ar selēnu, jūs varat saglabāt labu veselību.

Brazīlijas valrieksts

Brazīlijas riekstos ir daudz selēna
Brazīlijas riekstos ir daudz selēna

Ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi, Brazīlijas rieksti ir neapstrīdams čempions augsts selēna saturs. Viens rieksts var nodrošināt līdz 75 mikrogramiem selēna dienā, kas gandrīz aptver nepieciešamo dienas devu pieaugušajam. Ir svarīgi zināt, ka dienā nevajadzētu patērēt vairāk kā 2-3 riekstus, lai izvairītos no pārmērīgas selēna uzkrāšanās ķermeņa audos.

Jūras veltes

Ir dažādas austeru, gliemju, gliemežu, garneļu, omāru un krabju sugas lielisks selēna avots un dzelzs, cinks, varš un B12 vitamīns.

Zivis

Selēns zivīs
Selēns zivīs

Dažas zivis, piemēram, Atlantijas lielgalvis, tunzivju konservi, zobenzivis, lasis, marinētas reņģes, konservēti anšovi, satur cietu daudzumu selēna. Turklāt tie ir bagāti ar olbaltumvielām un vairākiem vitamīniem - B1, B2, B3, B6 un B12.

Aknas

Aknas ir bagātas ar dažādām uzturvielām, ieskaitot selēnu, un jēra aknas nodrošina lielāko daļu šī vērtīgā minerāla.

Labība

Graudaugi ar selēnu
Graudaugi ar selēnu

Kvieši, rīsi, auzas, rudzi, griķi un citas sugas satur vairākus elementus, kas nepieciešami cilvēka ķermenim pilnīgai attīstībai, ieskaitot selēnu.

Olas

Vārītas olas nodrošina mums ar tik nepieciešamo olbaltumvielu, D vitamīnu un, protams, selēnu.

Saulespuķu rieksti

Papildus bagātīgam olbaltumvielu, augu nepiesātināto tauku, vit. E, B1 un B6, dzelzs, magnijs, kālijs un varš, satur arī apskaužamu daudzumu selēna.

Lai gan selēns ir svarīgs un labvēlīgs veselībai, mums jābūt uzmanīgiem, lai to nepārspīlētu, jo selēna pārpalikums organismā var izraisīt sliktu elpu, caureju, pat matu izkrišanu un pat dažas veselības problēmas.

Ieteicams: