2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tomātu mērces ir īpaši piemērotas, lai papildinātu dažāda veida makaronu vai picu garšu, taču tās var izmantot arī, pasniedzot gaļas vai zivju ēdienus, kā arī dārzeņus.
Universālu tomātu mērci gatavo no trim ēdamkarotēm olīveļļas vai augu eļļas, viena liela sīpola, piecām ķiploka daiviņām, vienas ēdamkarotes raudenes, seši simti gramu sasmalcinātu tomātu, divām ēdamkarotēm tomātu pastas, vienas ēdamkarotes cukura, sāls un pipari pagaršot.
Olīveļļu ielej katliņā ar biezu dibenu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un sasmalcinātas ķiploka daiviņas un apcep, līdz tās kļūst caurspīdīgas.
Pievieno biezeni vai smalki sagrieztus tomātus, oregano, tomātu pastu, cukuru, sāli, piparus un lauru lapu un vāra uz lēnas uguns, līdz iztvaikojusi viena trešdaļa šķidruma. Noņemiet lauru lapu un ielejiet mērci lielā tīrā burkā.
Šo mērci pirms pasniegšanas var bagātināt ar dažādām piedevām - smalki sagrieztiem anšoviem, melnajām olīvām vai izmantot, lai pagatavotu Boloņas mērci spagetiem, pievienojot ceptu malto gaļu.
Tomātu mērce ar garšvielām ir garšīga un pikanta. Jums nepieciešams puskilograms svaigu tomātu, viena ēdamkarote tomātu pastas, puse tējkarotes maltu koriandra, divas saujas smalki sagrieztu svaigu pētersīļu, divas ķiploka daiviņas, sāls un karsti sarkanie pipari pēc garšas.
Ķiplokus smalki sagriež un viegli apcep. Pievienojiet biezeni vai smalki sagrieztus tomātus, kurus var iepriekš notīrīt no mizas. Šim nolūkam tos sekundes vāra ar verdošu ūdeni, lai viegli noņemtu ādu.
Pievieno pusi tases verdoša ūdens un apmēram pusstundu vāra tomātus ar ķiplokiem. Pievienojiet visas garšvielas un samaisiet mērci, lai absorbētu to aromātu. Visbeidzot, apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un pasniedz katliņā.
Ātro tomātu mērci ir ļoti viegli pagatavot. Jums nepieciešami divi kilogrami mīksto tomātu, kurus smalki sagriež un vāra, līdz paliek puse no sākotnējā tilpuma.
Tad pievieno divas ēdamkarotes cukura, pusi ēdamkarotes etiķa, sāli pēc garšas, četras smalki sagrieztas ķiploka daiviņas, pusi šķipsniņu melno piparu, kanēli un papriku.
Ieteicams:
Idejas Pašmāju Tonizējošiem Dzērieniem
Toniski dzērieni ir brīnišķīga lieta. Viņi mums dod spēku un enerģiju visas dienas garumā. Tomēr ir nepareizi paļauties uz mākslīgiem, kuru saturā ir atrodamas kaitīgas krāsvielas un konservanti. Ja vēlaties būt aktīvs un veselīgs, tonizējošos dzērienus vislabāk pagatavot mājās.
Pašmāju Burgeru Idejas
Mājās viegli pagatavojiet gardus ēstgribu un veselīgus burgerus, kas liks jūsu tuviniekiem un draugiem laizīt pirkstus. Burgers ar lasi Zivju cienītāji nonāks ekstāzē, nobaudot pirmo laša burgera kodumu. Četriem burgeriem nepieciešams tikai 200 g kūpināta laša, viens citrons, dažas salātu lapas un 50 grami Emmental.
Pašmāju Krējuma Idejas
Pašmāju krēmi ir viegls deserts, kuru varat izmantot ne tikai svētkos, bet arī ikdienas ēdienreizēs, lai ēdienkartē pievienotu svētku svinības. Augļu olu krēms ir ļoti garšīgs un viegls. Nepieciešamie produkti: 6 olu dzeltenumi, 100 grami cukura, 600 mililitri piena, 20 grami želatīna, 1 vaniļa, 100 grami biezeni zemeņu - varbūt kompots, 600 mililitri krējuma, zemenes dekorēšanai.
Trīs Idejas Pašmāju Saldējumam
Viens no veidiem, kā atveldzēties vasaras karstumā, ir ēst garšīgu saldējumu. Nav neviena cilvēka, kurš nemīlētu šo ledaino kārdinājumu. Daudzi viņa dedzīgie fani dod priekšroku to gatavot mājās. Tāpēc viņi izvēlas sastāvdaļas un daudzumu, ar kuru pagatavot.
No Fantastiska Tomātu Koka Katrs Iegūst 14 000 Tomātu
Patiesais brīnumkoks ir hibrīds Astoņkājis 1 , kas vienā sezonā var dzemdēt apmēram 14 000 tomātu ar kopējo svaru 1,5 tonnas. Tas ir pārsteidzošs ne tikai ar auglību, bet arī ar majestātisko izskatu. Tās augstums sasniedz nedaudz vairāk par 4 metriem, un vainaga izmērs ir no 40 līdz 50 kvadrātmetriem.
