2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Milzīgā vīnogu šķirņu dažādība nozīmē dažādu vīnu veidu bagātību, ko no tiem var ražot. Desmitiem vīnogulāju šķirņu ir daudzu gadu smaga darba rezultāts, un daudzas no tām ir pasaules labākās vīna vīnogu izvēles produkts.
Katru šķirni neatkarīgi no tā, vai tā nāk no Bulgārijas vai pārējās pasaules, raksturo tās specifiskie agronomiskie un tehnoloģiskie rādītāji.
Merlots
Merlot izcelsme ir Francijā. Mūsu valstī tas ir plaši izplatīts visos vīna reģionos. Vīnogas nogatavojas aptuveni septembra vidū - apmēram 10-15 dienas agrāk nekā Cabernet Sauvignon. Tas ir jutīgāks pret zemu ziemas temperatūru nekā Cabernet Sauvignon. Jauno vīnu aromātu raksturo nianses, kas atgādina nogatavojušos ķiršu un plūmju. Dažās vietās ir sastopami ziedu toņi.
Šardonē
Prestižā vīna šķirne, kas kopš seniem laikiem audzēta Francijā Burgundijas un Šampanieša reģionos. Mūsdienās Chardonnay ir plaši izplatīta visās vīnkopības valstīs visā pasaulē. Chardonnay ir agrīna vīna šķirne.
Tas ražo ārkārtīgi augstas kvalitātes baltvīnus ar intensīvu aromātu, kurā visbiežāk dominē tropisko augļu nokrāsas (melone, ananāsi, vīģes), un gadījumos, kad to audzē kaļķainā augsnē, raksturīgās minerālu nianses.
Cabernet Sauvignon
Mūsu valstī Cabernet Sauvignon ir visplašāk izmantotā šķirne sarkanajiem vīniem. Tas ir vidēji nogatavojies - nogatavojas septembrī, sākumā siltākos reģionos, bet pārējos - mēneša beigās. Ir ļoti laba auglība. Vīnus raksturo intensīvs mazu sarkano augļu aromāts - galvenokārt upenes, kazenes un zīdkoks, intensīva tumši sarkana krāsa un labs blīvums.
Maskats Otonels
Šķirni 1852. gadā Roberts Moreal ieguva no sēklām Anžē pilsētā Francijā, Roberts Moreals. Mūsdienās Muscat ir izplatīts gandrīz visās vīnkopības valstīs. Grauds ir nedaudz sfērisks, sulīgs, ar patīkamu garšu un spēcīgu raksturīgu muskatrieksta aromātu.
No šīs šķirnes ražoti baltie sausie vīni ir iespaidīgi, ar ļoti intensīvu aromātu ar ziedu raksturu, kas atgādina vijolītes un indrishe, ievērojamu blīvumu un mērenu svaigumu. Vīni tiek patērēti jauni. No šīs šķirnes tiek ražoti ļoti labi deserta vīni.
Ieteicams:
Nenoliedzami Vīnogu Ieguvumi
Vīnogulājs ir viena no vecākajām cilvēka audzētajām plantācijām. Vīnogulāju augļi - vīnogas ir garšīgi un noderīgi. To lieto ne tikai vīna un citu dzērienu ražošanai, bet arī kā pārtikas produktu un kā ārstniecisku pārtiku. Vīnogas palīdz gremošanas problēmas un aizcietējums, nieru darbības traucējumi, nogurums, acu slimības, piemēram, makulas deģenerācija un katarakta.
Par Vīnogu Sulas Priekšrocībām
Vīnogas ir vieni no garšīgākajiem un ārstējošākajiem augļiem. Vīnogu sula ieņem vienu no pirmajām vietām starp citām augļu sulām, pateicoties tās augstajai uzturvērtībai un ārkārtīgi labvēlīgajai ietekmei uz cilvēka ķermeni. Izrādās, ka viena litra vīnogu sulas uzturvērtība ir salīdzināma ar aptuveni 300 gramiem maizes, 2 kg burkānu, 2 kg persiku, 3 kg arbūzu un 1,5 kg ābolu.
Populārāko ēdienu Top 5 Ar Sojas Mērci
Sojas mērce ir iecienīta Āzijas virtuves ēdiens, kopā tās iekaro arvien jaunas teritorijas un kulinārijas tradīcijas. Viņi eksperimentē ar receptēm, maina gaumi, piesaista jaunu un ēstgribu izaicinājumu nākotni. Bet nekas nespēj izspiest veco labo klasiku no masām visā pasaulē.
Ražotājs No Balčikas Audzē Vairāk Nekā 200 Eksotisku Tomātu šķirņu
Nikolajs Kanavrovs no Balčika var lepoties ar interesantu hobiju, kas pārvērsts par biznesu. Vīrietis ģimenes saimniecībā audzē vairāk nekā divus simtus tomātu šķirņu. Viņš jau vairākus gadus ir pazīstams piejūras pilsētā kā producents. Viņam šajā nozarē izdodas nostiprināties ar interesantajiem viņa ražotajiem tomātiem, kam raksturīga bagātīga garša un sulīgums.
Populārāko Dzērienu Kaitējums Un Ieguvumi
Melnā tēja Šis ir Lielbritānijas un arābu valstu iedzīvotāju iecienītākais dzēriens. Melnajai tējai ir tonizējoša iedarbība uz ķermeni, pateicoties tajā esošajam kofeīnam. Pēc zinātnieku domām, tam ir uzbudinošs efekts, gandrīz tāds pats kā kafijai.
