2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jaunais Amerikas Savienoto Valstu Linusa Paulinga institūta pētījums parādīja, ka mērens alkohola patēriņš saulespuķu sēklas var ievērojami samazināt risku saslimt ar dažām visbriesmīgākajām slimībām, mūsdienu cilvēka postu - sirds un asinsvadu slimībām un 2. tipa cukura diabētu.
Pēc amerikāņu zinātnieku domām, šāda veida riekstu labvēlīgā ietekme ir saistīta ar to bagātīgo E vitamīna saturu. Viņu pētījumi ir parādījuši, ka šīs grupas vitamīni aizsargā un pat izlabo brīvo radikāļu radītos DNS, olbaltumvielu un šūnu membrānu bojājumus.
Vienmērīgai E vitamīna uzņemšanai ir arī ievērojama priekšrocība asinsritē. Tas veicina asinsriti un veicina sarkano asins šūnu veidošanos.
Zinātnieki ir spējuši aprēķināt, ka, patērējot vismaz 30 gramus saulespuķu sēklu dienā, organisms uzņem 10 miligramus noderīgā vitamīna.
Pēc ekspertu domām, ieteicamā dienas deva ir 20 miligrami vitamīna. Sēklas organismam piegādā arī vitamīnu B1, kas pazīstams arī kā tiamīns. Tam ir iespēja aktivizēt fermentus, kas atbalsta ķīmiskās reakcijas, kas saistītas ar šūnu darbību.
Komanda, kas veica pētījumu, aprēķināja, ka nepieciešamais tiamīna daudzums, kas palīdz iegūt enerģiju no pārtikas un veido nukleīnskābes - DNS pamatelementus, vīriešiem ir 1,2 mg, bet sievietēm - 1,1 mg.
Visbeidzot, saulespuķu sēklas ir bagātīgs dzelzs avots. Patērējot 30 g no tiem, tiek iegūti 512 mikrogrami minerāla, kas ir vairāk nekā puse no nepieciešamā dienas daudzuma - 900 mikrogrami.
Kā mēs zinām, mūsu ķermenis izmanto dzelzi, veidojot melanīnu - pigmentu, kas piešķir krāsu ādai un matiem.
Melanīna molekulas absorbē ultravioleto starojumu no saules stariem, tādējādi aizsargājot audus no bojājumiem, pakļaujoties saulei.
Ieteicams:
Ēdiet Jogurtu Pret Diabētu
Zinātnieki saka, ka 2. tipa cukura diabēta risku var samazināt, ja mēs ēdam vienu tasi jogurta dienā. Pētījums ir brits, un saskaņā ar rezultātiem ne tikai jogurts pozitīvi ietekmē mūsu veselību. Arī citi piena produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, svaigais siers un biezpiens, samazina diabēta risku, saka eksperti.
Saulespuķu Sēklas
Vai meklējat veselīgas brokastis? Baudiet nedaudz garšīgu saulespuķu sēklas ar to raksturīgo stingro, bet smalko tekstūru un rūpējas par savu izsalkumu, vienlaikus uzņemot labu barības vielu daudzumu. Saulespuķu sēklas ir pieejami veikalos visu gadu.
Grauzdēsim Saulespuķu Sēklas
Saulespuķes pirmo reizi audzēja Ziemeļamerikas stepēs, starp mūsdienu Peru rietumu krastu un Meksikas centru. Eiropā augs kā dekoratīvs materiāls tika importēts Madrides botāniskajā dārzā 1510. gadā. Kā eļļas kultūru to pirmo reizi izmantoja Krievijā 19.
Saulespuķu Sēklas Ir Antioksidants
Iekļaujiet savā ēdienkartē trīs produktus, kas ir bagāti ar antioksidantiem, un jūs iegūsiet labu garastāvokli, svaigu ādu, labu sejas krāsu un spēcīgu atmiņu. To iesaka franču dietologi. Nogatavojušās pupiņas, kuras iecienījuši daudzi bulgāri, ir lielisks sirds palīgs.
Ēdiet Kaltētas Saulespuķu Sēklas Veselīgai Sirdij
Garšīgas saulespuķu sēklas ārkārtīgi labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Regulāra lietošana var ievērojami samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs un samazināt augstu asinsspiedienu. Tas galvenokārt saistīts ar nepiesātinātajām taukskābēm, kas veido saulespuķu sēklas.
