2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Saponīni ir sarežģīti glikozīdi. Tie ir sastopami augos kopā ar ēteriskajām eļļām, taukiem, sveķiem un retos gadījumos ar alkaloīdiem. Saponīnu molekulā nav sēra un slāpekļa. To nozīme augu organismam vēl nav noskaidrota. Daži uzskata, ka tās darbojas kā rezerves vielas un tām ir zināma aizsargājoša loma pret dzīvnieku ganīšanu.
Šīs lielās tauku savienojumu grupas nosaukums cēlies no latīņu valodas “sapo” - ziepes. Tas ir saistīts ar faktu, ka to ūdens šķīdumi, kratot, puto un veido stabilas putas, kas ilgstoši nepazūd. Saponīni ir bezkrāsainas vielas ar labu šķīdību ūdenī.
Tīrā veidā saponīni nav kristāliski. Atšķaidītu skābju iedarbībā tie sadalās cukura daļā un īpašā veida aglikonā, ko sauc par sapogenīnu. Saponīni ir indīgi dzīvniekiem, kuriem ir nemainīga asins temperatūra / zivīm, čūskām, rāpuļiem /. No otras puses, saponīni ir noderīgi cilvēku veselībai, tāpēc tie ir daļa no vairākiem preparātiem.
Saponīnu veidi
Atkarībā no sapogenīnu ķīmiskās struktūras ir divas galvenās grupas saponīni:
Steroīdu saponīni - ir ķīmiski līdzīgi dzimumhormoniem, sterīniem un sirds glikozīdiem. Tiem ir liela nozīme kā izejvielai steroīdu hormonu un kortizona atvasinājumu ražošanai. Steroīdi saponīni ir sastopami galvenokārt kartupeļu, pupiņu, krējuma un citu ģimenēs. Viņiem ir svarīga loma steroīdu hormonu un kortizona atvasinājumu sintēzē.
Triterpēna saponīni - šo glikozīdu sapogenīni ir triterpēni. Vissvarīgākie ir zirgkastaņā, ziepēs, lakricā, primrose, žeņšeņā un ievās.
Spēcīgākais augu izcelsmes citostatisks līdz šim ir triterpēna saponīns, kas ir izolēts no ciklameniem, bet netiek izmantots spēcīgas toksicitātes dēļ. Triterpēni saponīni tiek izmantoti praksē galvenokārt atkrēpošanas līdzekļu sastāvā.
Saponīnu avoti
Kā izrādījās, saponīni galvenokārt atrodas augos. Viens no populārākajiem augiem, steroīdu saponīna avots ir zāļu vecmāmiņas zobi. Jau 1970. gadā augu izmantoja vielmaiņu stimulējošos preparātos.
Citi svarīgi avoti saponīni ir ziepes, primrose, efejas, zirgkastāns. Kopumā lielākā daļa ārstniecības augu satur dažādas sugas saponīni.
Saponīnu priekšrocības
Saponīni ir dažādas farmakoloģiskās īpašības un medicīniski pielietojumi. Tie parāda hemolītisko aktivitāti. Saponīni palīdz absorbēt taukus, ogļhidrātus un citas vielas organismā. Dažiem no tiem ir spēja paaugstināt asinsspiedienu un ietekmēt vielmaiņu, kā arī stiprināt ķermeni.
Tāpēc medicīnas praksē tos lieto ļoti bieži. Tos lieto arī medicīnā, pateicoties labajai atkrēpošanas iedarbībai, taču nevajadzētu par zemu novērtēt pretaudzēju, pretiekaisuma un dzimumtieksmi stimulējošu darbību.
Tos lieto arī medikamentos aterosklerozes ārstēšanai. Diosgenīns ir svarīgs, jo tas ražo vairākus zināmus steroīdus - kortikosteroīdus, hormonus un citus.
Daži steroīdi saponīni ir lieliska pretsēnīšu un antibakteriāla iedarbība. Triterpēna saponīniem savukārt ir interesanta īpašība atvieglot vielu uzsūkšanos gremošanas sistēmā.
Daudzi augi visā pasaulē sintezē saponīnus, pieņemot, ka to dabiskā loma ir aizsargāt tos no dabīgiem patogēniem. Steroīdo un triterpēna saponīnu lielās ķīmiskās daudzveidības dēļ interese un pētījumi par šīm vielām pēdējos gados ir atjaunoti, it īpaši kā potenciālie ķīmijterapijas līdzekļi.
Saskaņā ar 2005. gada pētījumiem saponīniem ir imūnmodulējoša un pretvēža iedarbība, tie ietekmē šūnu membrānu caurlaidību.
