Pagatavosim Franču Brokastis

Video: Pagatavosim Franču Brokastis

Video: Pagatavosim Franču Brokastis
Video: Franču tostermaize - saldās brīvdienu brokastis 2024, Novembris
Pagatavosim Franču Brokastis
Pagatavosim Franču Brokastis
Anonim

Tradicionālās franču brokastis nav ļoti bagātīgas, jo franči ir pazīstami ar īpašu attieksmi pret ēdienu un nepatīk pārēsties no rīta. Franču brokastis apmierina ķermeņa vajadzības, nepārēdoties.

Franču brokastis sastāv no svaigi ceptiem kruasāniem vai bagelēm, kas sagrieztas gareniski, un kuras pārziež ar svaigu sviestu un ievārījumu. Šādi pasniegtus bagetes gabalus sauc par tartīnu.

Pie šī ēdiena tiek pasniegta stipra kafija vai karsta šokolāde vai tēja. Karstie dzērieni tiek pasniegti lielā glāzē, tāpat kā buljonam. Francijā viņiem patīk izkausēt kruasānu vai tartīnu kafijā pirms ēšanas.

Paplašinātā variantā franču brokastis papildina daudzas citas sastāvdaļas. Viņiem franči dod priekšroku nedēļas nogalēs, kad viņiem ir laiks ilgstoši ieturēt brokastis.

brokastis uz paplātes
brokastis uz paplātes

Tad brokastīs viņi pievieno omletu vai olu kulteni, grauzdētu bekonu, sagrieztu lielākos gabalos un ceptus ar mizotiem kartupeļiem, svaigiem salātiem.

No kruasāniem franču brokastīs dod priekšroku tiem, kuriem ir šokolāde, taču tos pasniedz arī ar ievārījumu un arī bez pildījuma. Dzērieniem var pievienot arī svaigi spiestu apelsīnu sulu. Vienai personai nekad netiek pasniegti vairāk kā divi kruasāni.

Franču brokastīm tiek pievienoti arī dažādu veidu svaigi augļi, bet ne veseli, bet sagriezti gabalos. Četri persiku gabali ir pietiekams papildinājums franču brokastīm. Ziemā tiek izmantoti žāvēti augļi, kurus pievieno brokastīm. Viņi apgādā ķermeni ar cukuru.

Vēl viens produkts, kas tiek pievienots franču brokastīm, ir jogurts. Tas tiek pasniegts dabiski vai ar tam pievienotu svaigu augļu gabaliņiem. Tiek pasniegts arī jogurts, kuram ir dažādas augļu garšas. Vasaras mēnešos franču brokastīs tiek pievienota liekšķere saldējuma.

Ieteicams: