2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lielākajai daļai mūsdienu mājsaimnieču nav ne jausmas, kas tas ir šūnveida, kas pazīstams kā špakteles vai slotiņas, bet tas bija neatņemama sastāvdaļa ziemas ēdienu pagatavošanā, ko veica mūsu vecmāmiņas un mātes, un tas patiešām bija vērts pūles.
Medus rasa ir ievārījuma veids, kuru ir viegli pagatavot un kas noder, ja jums ir savi videi draudzīgi produkti. Tādā veidā jūs varēsiet visu ziemu ēst īstus augļus vai dārzeņus un baudīt to saldumu.
Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir tas, ka sausserdis satur daudz cukura, tāpēc jums vajadzētu aprobežoties ar daudzumu. Šeit ir 3 iespējas, kā pagatavot medus rasu:
1. Medus no žāvētām plūmēm, bumbieriem un ķirbjiem
Nepieciešamie produkti: 1 kg žāvētu plūmju, bumbieru un ķirbju, 700 g cukura, 3 g citronskābes, 1 vaniļas, 80 g valriekstu
Sagatavošanas metode: Plūmes tiek atkaulotas, un ķirbi sagriež kubiņos un atstāj kaļķa šķīdumā 2 stundas, pēc tam tās labi nomazgā. Arī nomizotos bumbierus sagriež kubiņos, un visus augļus kārtās liek kārtā katliņā, pārkaisa ar cukuru un pārlej pusi ūdens. Vāriet, līdz sīrups kļūst biezs, pēc tam pievienojiet riekstus, nedaudz ūdens izšķīdinātu skābi un vaniļu.
2. Cukurbiešu ievārījums
Nepieciešamie produkti: 2 lielas cukurbietes, 3 indrishe lapas, balta augsne vai izsijāti koksnes pelni
Sagatavošanas metode: Nomazgātās cukurbietes sarīvē, sagriež uz lielas rīves, ievieto pannā un ielej ar ūdeni. Vāra līdz mīkstam, izkāš un ar pirkstu vai pelniem sagriež iegūto sulu un vēlreiz izkāš. Šo maisījumu uzliek uz plīts un vāra, līdz tas sabiezē, tad tam pievieno indrisheta.
3. Plūmju ievārījums
Foto: Sevinch Adil
Nepieciešamie produkti: 3 kg žāvētas plūmes
Sagatavošanas metode: Nomazgātās plūmes atkaulo un samaļ. Vāra, līdz sabiezē, pēc tam ielej uz koka statīva, kas izklāta ar taukainu papīru un žāvē saulē vai krāsnī zemā temperatūrā. Tādējādi iegūts lolota tiek sarullēts un jau gatavs lietošanai, tiek uzglabāts vēdināmā un sausā vietā, iesaiņots papīrā.
Ieteicams:
Ingvera, Medus, Citrona Kombinācija - Visas Priekšrocības
Ingvers ar medu un citronu ir īpaši noderīga kombinācija mūsu veselībai, jo tā ir unikāls līdzeklis saaukstēšanās profilaksei, kā arī stiprina mūsu imunitāti. Šīs trīs sastāvdaļas ir īsta dabas dāvana, kurai piemīt vairākas ārstnieciskas īpašības, jo tās ir bagātas ar daudzām mūsu ķermenim svarīgām aminoskābēm, vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem un mikroelementiem.
Medus Ieguvumi Veselībai
Kaut arī medus ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas gandrīz 6000 gadu, šis produkts netiek regulēts kā zāles. Tomēr tautas dziednieki visās pasaules malās to ir izmantojuši, lai stiprinātu ķermeni un kā līdzekli pret visu veidu sūdzībām, sākot no blaugznas un paģirām, izmantojot saaukstēšanās ārstēšanu līdz vēža un sirds slimību profilaksei.
Top 10 Nenoliedzamās Medus Priekšrocības
Iespējams, esat dzirdējuši, ka no rīta dzerams silts ūdens paātrina vielmaiņu, palīdz zaudēt svaru. Bet jūs noteikti esat dzirdējuši par medus brīnumaino spēku. Medus ir labs ādai, matiem un virknei citu apstākļu. Dziedātāji to izmanto pirms kāpšanas uz skatuves.
Liepziedu Medus - ārstnieciskās īpašības Un Ieguvumi
Medus ir viens no pirmajiem cilvēka atklātajiem un izmantotajiem dabiskajiem produktiem. Tā ir vienīgā dabiskā dāvana, ko mēs saņemam pilnīgi gatavai lietošanai pārtikā. Medum piemīt spēcīgas terapeitiskās īpašības, pateicoties dabisko antibiotiku iedarbībai, kas nāk no bišu ķermeņa, cukuru īpašībām un bišu ziedputekšņiem un bišu māšu peru pieniņam.
Kas Ir Medus Rasa Un Kā To Pagatavot?
Kondensētā augļu sula bez papildu pievienotā cukura mēs saucam ievārījumu, un kaut kur slotiņu vai špakteli. Unikālajam saldajam kārdinājumam, kas vienmēr ir gatavots agrāk mūsu valstī, ir medus konsistence, bet tas ir izgatavots no augļiem, kas ir bagāti ar cukuru.
