2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bulgārijā gulašs ir pazīstams arī kā zemes ābols. Tas ir unikāls sakņu dārzenis, dabīgs produkts ar daudzām ārstnieciskām īpašībām. To var apstrādāt visos veidos, un tas joprojām saglabā ārstnieciskās īpašības.
Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, tas satur daudz vairāk dzelzs nekā burkāni, rāceņi un bietes. Tas satur kāliju, kalciju, magniju, cinku, hromu, silīciju, dzelzi, nātriju un citus. minerālvielas. Ar šo vitamīnu bagātību ir noderīgs produkts, lai stiprinātu imūnsistēmu, endokrīno sistēmu, nervu sistēmu un uzlabotu asins kvalitāti.
Tas satur lielu daudzumu pektīna, celulozes, tauku, olbaltumvielu un aminoskābju. Zemes ābols satur organiskos polskābes, piemēram, citronu, ābolu, aveņu, dzintaru. Kombinācijā ar C vitamīnu tas aizsargā ķermeņa šūnas no novecošanās un tai piemīt spēcīga antioksidanta iedarbība.
Viena no vērtīgākajām īpašībām ir tā, ka tajā ir daudz dabiska insulīna analoga - inulīna. Šis saturs padara to noderīgu cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.
Gulija palīdz atjaunot redzi, palīdz ar anēmiju un aterosklerozi. Tajā esošajam inulīnam ir spēja atjaunot kuņģa-zarnu trakta darbu un absorbēt toksiskas vielas zarnās un asinīs. Tādējādi tas ir noderīgs aknu un žults aktivitātei.
Tagad ir gulaša sezona, nepalaid garām to un ziemā, kad tomāti un gurķi nav tik garšīgi, pagatavo gardus un veselīgus salātus vai marinētu gurķi. Tuvojas gripas un vīrusu infekciju laiks, ēdiet gulašu, lai palielinātu ķermeņa aizsardzību pret infekcijām, un zarnu mikroflora arī uzlabosies.
Ieteicams:
Makaroni - Apaļa Kūka Ar Daudzām Garšām
Daudzās krāsās, ar daudzām garšām, ļoti salds, ļoti populārs, pasniegts ar liķieri vai vienkārši tāpat, makaroni ir vieni no vismīļākajiem konditorejas izstrādājumiem visā pasaulē. Viņi ir mazi, mīksti un apaļi, un, lai arī jūs domājat, ka tie pastāv nesen, viņu vēsture ir tūkstošgadīga.
Gulia - Zemes ābols
Guliata / Helianthus tuberosus / ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder Asteraceae dzimtai. Pēc izskata gulija stipri atgādina saulespuķi - kāti sasniedz 3 metru augstumu, tiem ir spēcīgs zars. Lapas ir olveida, smailas un rupjas ar platumu līdz 10 cm un garumu līdz 20 cm.
Ziedkāposti - Senais Vidusjūras Dārgums
Ziedkāposti ir zināms kopš seniem laikiem. Tas bija sulīgs kā nabadzīgo cilvēku ēdiens, taču šodien to lieto visi, kas cenšas ievērot veselīgu dzīvesveidu. Pirmās liecības par šī dārzeņa klātbūtni ir pirms Kristus, mūsdienu Itālijas zemēs.
Gulia - īsts Dārgums Uz Zemes
Gulija, saukta arī par zemes ābolu, pieder Compositae dzimtai. Tās radinieki ir kumelītes, pelašķi, saulespuķes - visas derīgās augu sugas. Mūsu valstī gulašs netiek plaši audzēts. Tomēr pēdējos gados interese par to ir sākusi pieaugt. Tas ir saistīts ar pārsteidzošajām priekšrocībām, ko sniedz šis viegli audzējamais augs.
Rāceņi - īsts Zemes Dārgums
Senie grieķi aprakstīja rāceņus kā gremošanas procesus, un Galēns ieteica to kā apetītes stimulatoru. Rāceņi stimulē kuņģa sulas sekrēciju un uzlabo gremošanu. Celulozes saturs labvēlīgi ietekmē zarnas, palielinot peristaltiku un palīdzot izvadīt no organisma lieko holesterīnu, kas ir svarīgi aterosklerozes profilaksei.
