Ar Ko Der Jēra Cepetis?

Satura rādītājs:

Video: Ar Ko Der Jēra Cepetis?

Video: Ar Ko Der Jēra Cepetis?
Video: 🦋Бумажные Сюрпризы🦋Леди Баг💐~Бумажки~ 2024, Septembris
Ar Ko Der Jēra Cepetis?
Ar Ko Der Jēra Cepetis?
Anonim

Turpmākajās rindās mēs parādīsim, kas jums jāliek uz galda, pasniedzot svaigi ceptu jēru.

Salāti jēra cepetim

Klasiskie salāti, kas ir pasniedz ar ceptu jēru, ir zaļa. Bez jebkādām improvizācijām. Tikai salāti, redīsi, gurķi un zaļie sīpoli. Ja vēlaties, varat pievienot svaigus ķiplokus. Sezona ar eļļu, ābolu sidra etiķi un sāli. Ja vēlaties sekot klasikai, neaizstājiet eļļu ar olīveļļu vai ābolu sidra etiķi ar balzamiko. Tomēr jēra gaļa jau sen ir ēst Lieldienās un Sv. Jura dienā, un tā iet roku rokā ar klasiskajiem bulgāru salātiem.

Uzkodas un uzkodas jēra cepetim

Mēs neiesakām jums likt uz galda gaļas uzkodas (desas, desas, šķiņķīšus, pastrami utt.), Ja vien jums nepatīk pamatēdiens. Ir normāli pieņemt, ka visi ar nepacietību gaidīs jēra cepeša “izskatu”. Tomēr jūs varat piedāvāt mūsu balto sieru, pasniegtu ar garšvielām vai bez tām, bet skaisti dekorētu ar pētersīļiem. Dažādībai varat likt uz galda un dažus svaigu ķiploku un sīpolu zariņus lieliski der jēra gaumei. Un kāpēc gan ne olīvas?

Rotā jēra cepetim

Rotā jēra cepetim
Rotā jēra cepetim

Ja jums būtu laiks ne tikai apcept jēru, bet arī sagatavot sarkas aknas - lieliski! Tas lieliski sader ar grauzdētu jēru. Gadījumā, ja jums nav bijis tik daudz laika, vienkārši pasniedz ar jēru un svaigiem kartupeļiem. Jūs varat tos sautēt sviestā vai cept tieši kopā ar jēru (cepšanas beigās pievieno svaigus kartupeļus). Pēdējais variants ir vēl labāks, jo tas ietaupa daudz laika, un kartupeļi vislabāk garšos no pašas gaļas un tajā ievietotajām garšvielām.

Alkoholiskie dzērieni cepta jēra gaļai

Tas vislabāk der ar ceptu jēru vīns, kā arī alus. Bet parasti savā veidā mēs atrodam galdu ar glāzi brendija rokā. Nedomājiet, ka tas ir piemērots tikai tomātu un gurķu salātiem (Shopska salāti). Salāti lieliski der gandrīz jebkura veida alkoholam, ieskaitot mastiku.

Bezalkoholiskie dzērieni jēra cepetim

Vīns nonāk pie cepta jēra
Vīns nonāk pie cepta jēra

Šeit, bez šaubām, mēs vispirms ievietosim kefīru. Ja savā ciematā ēdat jēru, atveriet mājās gatavotu kompotu. Pat neatkarīgi no tā, kādi augļi tas ir. Svarīgi ir tas, ka tas ir mājās gatavots un noteikti jūs iepriecinātu ar jēra cepeti, it īpaši, ja jūs apsverat priekšā savu zaļo mauriņu savā pagalmā. Mēs pat jūs nedaudz apskaustu!

Ieteicams: