2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cepts jērs ir žanra klasika. Bet tas nedarbojas tikai ar drupatu. Jums vajag arī zaļumu tirgotāju. Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam tikai 5 piemēroti rotājumi jēra cepetim. Tie ir ārkārtīgi aktuāli Jura dienas galdam un pārējā laikā, kad jūs ēdat jēra cepeti.
Svaigi salāti
Svētā Jura jēra pasniegšana uz jūsu galda bez salātiem ir īsta "svētbrīža". Vismaz attiecībā uz Bulgārijas tipiskajām paražām. Un tieši Lieldienās vai Jura dienā, kad parasti ēdam jēru, tirdziņos parādās svaigi salāti.
Tomēr, ievērojot paražas, mēs neiesakām improvizēt ar jebkura cita veida zaļajiem salātiem, izņemot mūsu salātu vai cirtainos salātus. Uz brīdi aizmirst par aisbergu. Nomazgātajiem sasmalcinātajiem vai sasmalcinātajiem salātiem vienkārši pievienojiet redīsus, gurķus, zaļos sīpolus, svaigus ķiplokus, nedaudz eļļas (to var aizstāt arī ar olīveļļu), ābolu etiķi un sāli. Galu galā ir jāievēro tradīcijas.
Frakcija-sarma
Foto: Annabel
Piemērots rotājums jēra cepetim ir arī aknu-sarma. Jā, pūles jūsu virtuvē būs nedaudz vairāk, taču, kā jau teicām, tās ir mūsu paražas, kas mums jāievēro.
Cepti svaigi kartupeļi
Tāpat kā zaļie salāti, kurus pavasaros sāk piedāvāt veikalos un tirgos, arī šis ir brīdis, kad nevar neatrast svaigus kartupeļus.
Viņi ir lielisks jēra gaļas ēdiensun labi ir tas, ka jūs varat tos likt cept kopā ar pašu gaļu. Tas ietaupītu daudz pūļu. Tomēr atcerieties, ka svaigi kartupeļi tiek pagatavoti daudz ātrāk nekā vecie, un tie jānovieto jēra cepšanas beigās.
Dārzeņu kotletes
Jums atkal ir paveicies! Pavasaris piedāvā visu veidu svaigus zaļumus - doku, spinātus, skābenes utt. Rūpīgi nomazgājiet tos, sagrieziet tos, pievienojiet vārītiem rīvētiem kartupeļiem, pievienojiet nedaudz siera, 1 olu, nedaudz tauku un garšvielas pēc izvēles.
No šī maisījuma jūs varat veidot veģetāras kotletes, kuras varat sarullēt miltos un vai nu cept, vai cept cepeškrāsnī. Detalizētas receptes visu veidu kotletu pagatavošanai no zaļumiem ir atrodamas mūsu vietnē.
Grauzdēti kāposti
Nedomājiet par ziemas skābētiem kāpostiem, un diez vai jūs tos varēsit iegūt. Tomēr jūs varat sagatavot grauzdētus svaigus kāpostus, kurus esat iepriekš sautējis.
Ja jums ir daži citi sausie pipari - vēl labāk. Jūs atradīsit, ka grauzdēti kāposti nav tik tradicionāli, bet tā ir lielisks garnīrs jēra cepšanai.
Ieteicams:
Piemēroti Kalmāru Rotājumi
Kalmāri ir vieni no favorītiem Jūras veltes . Tie ir garšīgi un eksotiski. Un, pasniedzot ar pareizo rotājumu, tie kļūst par visneatvairāmāko kārdinājumu. Ja jūs joprojām neesat izdomājis, kā apvienot šo jūras velšu delikatesi, ieskatieties mūsu turpmākajās rindās.
Piemēroti Rotājumi Zivīm
Zivis ir ļoti noderīga ķermenim, un eksperti iesaka ēst katru nedēļu. Laba lieta par šo produktu ir tā, ka ir dažādi sagatavošanas veidi, kas nedarīs tā iknedēļas lietošanu banālu - jūs varat pagatavot ceptu, ceptu, zupu, grilētu. Problēma galvenokārt rodas nevis no tā, kā sagatavot zivis, bet ar ko to apvienot - lai vakariņas būtu lieliskas, ceptajai vai ceptai zivij ir jābūt kādam rotājumam.
Triki Gardam Cepetim
Cepta gaļa ir viens no garšīgākajiem ēdieniem, kam nepieciešama tikai viena lieta - rotājums. Gaļai, ko izmantosiet šim nolūkam, jābūt pēc kauliņa, sālītai un garšvielai pēc jūsu gaumes. Tāpat kā sautējot, ir labi sākotnēji gaļu labi apcept no visām pusēm - tādējādi veidojas kraukšķīga zelta garoza, un gaļas iekšpuse paliek sulīga.
Labākās Garneles Vistas Cepetim
Parasto kartupeļu vai rīsu vietā, lai dekorētu grauzdēto vistu, pasniedziet pārsteidzošu versiju dārzeņu rotājums . Zaļa kartupeļu biezeni ir atsvaidzinošs un pilns ar vitamīniem. Nepieciešamie produkti: 200 grami mizotu kartupeļu, 200 grami cukini, izņemts serdes un mizas, sāls pēc garšas, 2 zariņi dilles, 2 zariņi bazilika, 1 ķiploka daiviņa, 2 ēdamkarotes eļļas.
Smalkumi Garšīgam Jēra Cepetim
Lieldienās un Sv. Jura dienā viņam jābūt klāt pie galda jērs , bet tie ir tikai svarīgi svētki, kuros mēs tradicionāli ēdam garšīgu jēra cepeti. Šāda veida drupačus bulgāri ciena visu gadu, jo jēru var pagatavot dažādos veidos un bez iemesla.
