Ballīšu Iegremdēšana - Garšīgi Un Viegli

Satura rādītājs:

Video: Ballīšu Iegremdēšana - Garšīgi Un Viegli

Video: Ballīšu Iegremdēšana - Garšīgi Un Viegli
Video: Sautējums ar gaļu. Gatavojam ēst mājās. Vienkārši un garšīgi. 2024, Septembris
Ballīšu Iegremdēšana - Garšīgi Un Viegli
Ballīšu Iegremdēšana - Garšīgi Un Viegli
Anonim

Aukstās ziemas dienās nekas nav labāks par mājas ballītēm. Ja vēlaties dažādot uzkodu arsenālu un esat noguris no likmēm uz neveselīgām čipsiem, popkornu un ceptiem riekstiem, šeit ir daži ieteikumi par gardu un viegli pagatavojamu ballīti iemērckas lieliski derēs kopā ar uzkodām, brusketām vai sausiņiem.

Vispirms noskaidrosim, kāda ir svešvārda "iemērkšana" nozīme un kāda ir atšķirība starp mērci, ģērbšanos un rančo. Trīs jēdzieni ir kopīgi, ka tie visi ir sava veida mērce. Atšķirība ir konsistencē. Mērce ir biezāka, gandrīz tikpat daudz kā biezeņa maisījums, kas piemērota smērēšanai, nevis laistīšanai. Ir ļoti ērti liekšķere ar uzkodām, brusketām, arābu vai indiešu maizēm. Mērce nozīmē mērci, bet to visbiežāk izmanto kā salātu mērces sinonīmu. Ranch ir piena un krējuma bāzes mērce, kas apvienota ar noteiktām garšvielām.

Tātad, pēc bulgāru virtuves jauno terminu etimoloģijas noskaidrošanas, atgriezīsimies pie ballīšu mērcēm.

Pirmais priekšlikums, ko mēs jums iesniegsim, ir puse iemērciet ar biezpienu.

Dips
Dips

Izvēlieties biezpienu, kas nav ūdeņains. Atkarībā no tā konsistences jogurta un majonēzes daudzums var atšķirties. Svarīgi ir tas, ka maisījums nekļūst ļoti šķidrs, un blīvums ir ērts "liekšķerei".

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

400 grami svaiga aromatizēta biezpiena, puse galvas sīpola - sarīvēta vai sablendēta, 2 krustnagliņas saspiesta ķiploka, 110 grami saspringta jogurta, 160 grami majonēzes, 1 tējkarote jūras sāls vai pēc jūsu ieskata šķipsniņa piparu un 3 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātas dilles.

Sagatavošanas metode

Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu. Pievienojiet atlikušos produktus un visu kārtīgi samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu. Mēs iesakām ļaut tam nostāvēties vismaz stundu pirms šī mērcēšanas pasniegšanas, lai maisījums absorbētu ķiploku un dilles aromātu. Var uzglabāt arī ledusskapī.

Iemērciet ar avokado, ķiplokiem, tomātiem un svaigu koriandru

Gvakamole
Gvakamole

Nē, šī nav slavenā Gvakamole! Tas izskatās līdzīgi, bet garša ir pilnīgi atšķirīga.

Pirms sākat iemērkt, jums jāpārliecinās, ka jums patīk koriandra aromāts. Pretējā gadījumā jūs varat to aizstāt ar pētersīļiem.

Jums būs nepieciešams:

1 liels avokado, 1 liels nogatavojies, bet ciets tomāts, puse galvas sīpola, 2 ķiploka daiviņas, svaiga koriandra apmēram 20-25 lapas (vai pētersīļi), sāls un pipari pēc garšas, apmēram 30 ml. olīveļļas un pusi citrona sulas.

Sagatavošanas metode

Visiem produktiem jābūt sasmalcinātiem, jūs varat izmantot blenderi, lai sasmalcinātu sīpolus un ķiplokus, kā arī koriandru (vai pētersīļus), eļļu un citronu sulu. Ja jūs neizmantojat blenderi, izspiest ķiplokus un ļoti smalki sagrieziet sīpolu un koriandru (pētersīļus).

Nomizojiet un nomizojiet avokado, pēc tam sagrieziet to mazos kubiņos. Tomātu pārgriež uz pusēm, nomizo un noņem kātiņu, sēklas un visu šķidrumu. Šajā mērcē jums būs nepieciešama tikai tā gaļa. Visi produkti tiek sajaukti piemērotā traukā. Visus produktus uzmanīgi sajauc, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.

Ir labi to atstāt uz stundu ledusskapī - tāpēc produkti labāk sajaucas un garšos. Paturiet prātā, ka šī iegremdēšana nav izturīga un ir jāizlieto tūlīt pēc pasniegšanas.

Priecājieties un priecājieties!

Ieteicams: