2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bulgārijas biškopju savienība brīdina, ka šogad vietējā tirgū īsta medus gandrīz nebūs, jo lietavu un slikto laika apstākļu dēļ raža ir ļoti zema.
Ķīnas zemas kvalitātes medus imports šogad sasniegs maksimumu, jo vietējā ražošana nav pietiekama, lai apmierinātu mūsu valsts tirgus vajadzības. Sliktas kvalitātes medus galvenās sastāvdaļas ir glikoze un cukura sīrups.
Šogad akāciju vai liepu medus gandrīz nebūs, lielākā daļa biškopju valstī ir nelokāmi. Pēc viņu domām, ja kāds piedāvā akāciju un liepziedu medu, tas ir vai nu no pagājušā gada, vai arī vispār nebūs.
Biškopju savienība ir pārliecināta, ka šogad medus raža ir par 50% mazāka nekā pērn. Lielākā daļa ražotāju izvēlas eksportēt savu medu uz ārzemēm, jo ārzemēs tas ir daudz dārgāks, jo bulgāru medus tiek uzskatīts par vienu no kvalitatīvākajiem pasaulē.
80% Bulgārijas medus tiek pārdoti Eiropas tirgos. Tās iegādes cena monētā ir salīdzinoši augsta - no 4,50 BGN līdz 5 kilogramiem vairumtirdzniecības.
Arī šogad Bulgārijā gaidāms spēcīgs medus imports no Ķīnas un Argentīnas. Abas valstis savā lauksaimniecībā plaši izmanto ĢMO, kas ietekmē viņu produktu kvalitāti.
Importētais medus ir izturējis spēcīgu apstrādi, līdz tas iegūst komerciālu izskatu, kas ļoti apgrūtina cukurošanu - tā ir viena no svarīgākajām kvalitatīvā medus īpašībām.
Lai gan tā kvalitāte ir zemāka, medus patēriņš mūsu valstī ir dubultojies, uzskata uzņēmuma Stara Zagora uzņēmuma Lipa priekšsēdētājs Todors Ivanovs.
Eksperts apgalvo, ka pēdējos gados bulgāri vienā gadā ir apēduši no 600 līdz 700 gramiem medus.
Tomēr tas ir tālu no medus daudzuma, ko rietumeiropieši apēd gada laikā. Tur vidējais daudzums sasniedz vairākus kilogramus 1 gada laikā.
Pēc biškopju domām, tas ir tāpēc, ka Bulgārijā medus tirdzniecība netiek veicināta ar lielu reklāmas kampaņu palīdzību, kā tas tiek darīts valstīs, kas atrodas uz rietumiem no mūsu valsts.
Ieteicams:
Kā Pagatavot īstu Espresso Mājās
Daudzi cilvēki visā pasaulē sasniedz kafijas tasi kā dienas pirmo dzērienu. Tas notiek ne tikai tā brīnumainās ietekmes dēļ uz nomodu, bet arī tāpēc, ka viņi nevar pretoties tā patīkamajai garšai un neticamajam aromātam. 23. novembrī ASV tiek svinēta espresso diena, tāpēc parunāsim kā mājās pagatavot īstu espresso .
Kā Pagatavot īstu Bruschetta
Lai pagatavotu īstu itāļu bruschetta, jums būs nepieciešama bieza maize, vēlams pilngraudu. Nelietojiet maizi tosteriem. Maizi vai bageti sagrieziet divu centimetru biezās šķēlēs. Jūs varat arī padarīt tos biezākus. Cepiet vienā minūtē ar eļļu ieziestā pannā 7 minūtes.
Vai Jūs Dzerat īstu Bozu? Laipni Lūdzam Viņas Rītdienas Brīvdienās Radomirā
Tas notiks 15. oktobrī Radomirā Bozas svētki . Pasākums tiek organizēts otro gadu pēc kārtas, un šoreiz apmeklētāji varēs izmēģināt īpaši šim gadījumam sagatavotu ekobozi. Ar nosaukumu Boza, ēdiens un dziesma pilsētas centrālajā laukumā tiks atklāta slavenā meistara Ali Serbeza darbnīca, kuru uzskata par labāko boza producentu reģionā.
Īstu Kartupeļu Kotletu Noslēpums
Kotletes ir tradicionāls nacionālās virtuves ēdiens, kas mūsu valstī bauda īpašu cieņu. Iespējas galvenokārt ir ar gaļu, bet ir arī veģetārie kotletes, kas izgatavotas no dārzeņiem. Cukini kotletes ir vieglas un gardas, bet īpaši populāras ir kartupeļu.
Arī šogad Veikalā Mēs Pērkam Daudz Ziemas Dārzeņu
Šogad lielākā daļa mūsu tautiešu labprātāk pērk ziemas dārzeņus no mazumtirdzniecības ķēdēm, nevis ražo paši. Pagājušajā gadā gandrīz puse mūsu rūpnīcu skārda tika pārdota valstī. 2014. gada dati rāda, ka 23,1% Bulgārijas konservu ir izdevies pārdot Eiropas tirgos.
