2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kāposti ir viegli audzējami un spēcīgi dārzeņi. Tas ir lēts, un to var atrast gandrīz visā pasaulē.
Gadu gaitā ir pētīti kāposti un atklātas to uzturvērtības un ārstnieciskās vērtības. Nesen tika atklāts, ka tas var samazināt dažu audzēju formu (piemēram, resnās zarnas audzēja un krūts vēža) risku.
Uztura sastāvdaļas
Dažas kāpostu uzturvielas ir šādas:
- Dažiem cilvēkiem kāposti palīdz zaudēt svaru. Tas ir saistīts ar C vitamīna saturu kāpostos, kas palīdz sadedzināt taukus, kā arī B vitamīnu, kas veicina vielmaiņu un tādējādi palīdz organismam atbrīvoties no taukiem.
- Ja kādu interesē mazkaloriju diētas sastāvdaļas, kāposti ir pirmajā vietā sarakstā. Bļodā kāpostu ir tikai 15 kalorijas. Tas noteikti ir viszemākās kalorijas ēdiens.
- A vitamīna saturs: kāposti ir A vitamīna avots, kas cilvēka ķermenim vajadzīgs veselīgai ādai un acīm.
- C vitamīna saturs: Augstā C vitamīna satura dēļ kāposti palīdz uzlabot arī imūnsistēmu, kā arī piedalās toksīnu izvadīšanā no organisma un ir svarīga loma tauku sadedzināšanā.
- E vitamīna saturs: Ir zināms, ka E vitamīns uztur ādu veselīgu un palīdz palielināt gaisu asins šūnās. Pietiekams daudzums E vitamīna vienā ķermenī palīdz novērst pūtītes.
- B vitamīna saturs: tas ir būtisks vitamīns nervu sistēmai, kā arī stresa mazināšanai un vielmaiņas palielināšanai.
- Dzeramā kāpostu sula palīdz ārstēt kuņģa un zarnu čūlas.
- Kāposti ir pazīstami arī kā produkti, kas uztur ādu labā stāvoklī E vitamīna satura dēļ.
Tas satur arī šķiedrvielu un dzelzs daudzumu, kas palīdz gremošanas traktam un uztur resnās zarnas veselību.
Tas, bez šaubām, ir pilnīgs visu kāpostu priekšrocību saraksts. Tas kalpo kā vispārējs dārzeņu novērtējums.
Pirms kāda laika ebreji kā dezinfekcijas ziedes galveno sastāvdaļu izmantoja sadedzinātas kāpostu lapas. Mūsdienās plaši izmanto parastos dezinfekcijas līdzekļus. Sākotnējais kāpostu ieguvums mūsdienu pasaulē ir, ja to lieto dažās diētās. Ir diētas, kuru pamatā ir kāpostu darbība.
Ir daudz dažādu kāpostu šķirņu. Zaļie kāposti un sarkanie kāposti ir visizplatītākie, un tie ir mums vispazīstamākās sugas. Citi veidi ir ziemas kāposti, ķīniešu kāposti Bok Choy un cita veida ķīniešu kāposti - Napa, ko galvenokārt izmanto Āzijas virtuvē.
Vai tas viss nozīmē, ka, ja mēs ēdīsim tikai kāpostus, tā būs lieliska diēta? Protams, nē! Ir tik daudz citu dārzeņu ar līdzīgām uzturvielām. Pareiza kāpostu daudzuma iekļaušana uzturā veicinātu labvēlīgus rezultātus un svara zudumu.
Ieteicams:
Kas Ir Tanīni Un Kāpēc Tie Ir Noderīgi?
Tanīniem vai tā sauktajiem tanīniem ir īpaša īpašība, ka neapstrādātu dzīvnieku ādu pārvērš par meshi vai gyon (miecēšana). Nesen interese par tanīniem ir ievērojami pieaugusi, pateicoties P vitamīna iedarbībai. Vērtīgās vielas ir ārkārtīgi noderīgas, jo tās palielina kapilāru sieniņu stabilitāti un samazina to paaugstinātu caurlaidību.
Augu Lignāni - Kāpēc Tie Ir Tik Noderīgi?
Jūs, iespējams, neesat dzirdējuši augu lignāni . Iemesls ir tāds viņu veselības ieguvumi tie noskaidrojās salīdzinoši drīz, un viņi paši joprojām gūst popularitāti. Kas ir augu lignāni? Tie ir augu sastāvdaļu veidi, kas pazīstami kā polifenoli.
Kāpēc Vārīti Dārzeņi Ir Vairāk Noderīgi Nekā Neapstrādāti
Neapstrādāti dārzeņi ne vienmēr ir noderīgāki par tiem, kas ir pārstrādāti kulinārijā. Piemēram, vārīti burkāni var absorbēt piecas reizes vairāk karotinoīdu nekā neapstrādāti burkāni. Augļi un dārzeņi ir lieliski kālija, beta-karotīna un C vitamīna, kā arī citu vitamīnu avoti.
Pārtikas Produkti, Kas Satur Biotīnu: Kāpēc Tie Ir Tik Noderīgi?
Biotons ir vēl viens B7 vitamīna nosaukums. To var atrast arī kā H. vitamīnu. Biotīns ir ūdenī šķīstošs, un to ražo resnās zarnas baktērijas. Tā kā tas ir ūdenī šķīstošs, to nevar uzglabāt organismā. Ar biotīna deficītu organismā var rasties dažas veselības problēmas.
Ķīnas Kāposti - Diētiski Un ļoti Noderīgi
Pekinas kāposti nāk no Ķīnas, kur tos audzē vairāk nekā 1500 gadus. Turklāt tas interesē ražotājus dažās Eiropas valstīs, piemēram, Austrijā, Vācijā, Nīderlandē, Itālijā un Spānijā. Dārzeņi, tāpat kā to zaļie lapu dārzeņi, satur ārkārtīgi maz kaloriju.
