Kā Pagatavot Vistu

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot Vistu

Video: Kā Pagatavot Vistu
Video: Vistu aknas krējuma 2024, Decembris
Kā Pagatavot Vistu
Kā Pagatavot Vistu
Anonim

Nav nekā garšīgāka par mājas ražošanu - vai tie būtu augļi, dārzeņi, garšvielas vai gaļa. Istabas augi un gaļa vienmēr ir drošībā - jūs zināt, kā dzīvnieks tiek audzēts, ka tas ir ekoloģiski tīrs un ka nav iespēju jums kaitēt.

Ja jums ir iespēja ēst mājās gatavotus produktus, jums patiešām paveicas. Bet vai ir kāda atšķirība mājdzīvnieka un no veikala nopirktā sagatavošanā?

Ir atšķirība, jā. Mājas vistas gaļa ir stingrāka nekā iepirktā. Galvenais iemesls ir tas, ka mājdzīvniekiem ir lielāka kustība.

Lai atbrīvotos no cietās gaļas, pirms vistas gaļas pagatavošanas jums vienkārši ir jāuzvāra vistas gaļa.

Tas būs labākais un ātrākais, ja jums ir ātrvārāmā katls. Vāriet vistu tur apmēram stundu un pēc tam pagatavojiet recepti pēc savas izvēles.

Cepta vista
Cepta vista

Ja jums ir parasts katls, jums tas būs jāvāra ilgāk - laiku pa laikam pārbaudiet, vai gaļa ir pagatavota. Kad tas ir pagatavots, sāciet gatavot, un pats buljons, ja to neizmantojat ēdienam, nolieciet. Jūs varat to pievienot ēdienam citu dienu vai pagatavot zupu.

Šeit ir sautējuma recepte, kurā izmantosiet vistas buljonu:

Vistas sautējums

Nepieciešamie produkti: 1 gabals. vista, 3 sīpoli, 2 tomāti, 3 pipari, 7 - 8 kartupeļi, paprika, sāls, eļļa, pētersīļi

Sagatavošanas metode: Pēc vistas pagatavošanas sagrieziet to porcijās. Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu, ielieciet to cepšanai un pievienojiet sakarsētiem taukiem un gaļai. Kad sīpols mainīs krāsu, pievienojiet 2 tējkarotes paprikas un samaisiet - pamazām pievienojiet sasmalcinātus piparus un tomātus, pārlejiet buljonu, kur vistas gaļa tika pagatavota, un uzvāra.

Pēc apmēram 20 minūtēm pievienojiet sagrieztus kartupeļus un pēc tam, kad tie mīkstina, pievienojiet garšvielas. Ja vēlaties sautējumu sabiezēt, paņemiet 5 ēdamkarotes mērces un ļaujiet tām atdzist. Tad mērcei pievieno 2 ēdamkarotes miltu un maisa, nepārtraukti maisot, pievieno sautējumam, kad tas ir gatavs. Tad ļaujiet tam sautēties apmēram 2 minūtes un izslēdziet plīti.

Ieteicams: