2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai saglabātu žāvētu augļu derīgās īpašības, tie ir pienācīgi jāuzglabā. Galvenais to labā saglabāšanā ir mitrums un iesaiņojums.
Žāvēti augļi vislabāk tiek saglabāti, ja tos žāvē līdz optimālajam mitrumam - 17–24%. Dažādiem augļiem ir atšķirīgs mitrums, tādēļ, ja tos uzglabā kopā, katrai sugai jābūt hermētiski iepakotai atsevišķi.
Pretējā gadījumā augļi ar paaugstinātu mitrumu to zaudēs uz to rēķina, kuriem ir zemāks mitrums. Periodiski žāvēti augļi jāpārbauda, vai nav pelējuma vai kaitēkļu.
Augļu žāvēšana arī nav vēlama, jo tas pasliktina augļu kvalitāti. Viņi izžūst, kļūst tumšāki un mitrumā neatjaunojas. Turklāt žāvēti tie kļūst pārāk cieti un nav tik patīkami pēc garšas, it kā saglabātu daļu sulīguma.
Žāvētus augļus vislabāk uzglabāt caurspīdīgās stikla vai plastmasas burkās vai maisiņos. Tādējādi, ja uz augļiem ir kādi kaitēkļi, to ekskrementi un mazas bojātu augļu daļiņas sakrājas apakšā un tos var viegli pamanīt.
Var izmantot arī no bieza auduma vai papīra izgatavotas somas, kuras jāsaista ļoti cieši. Kaitēkļu novēršanai tie periodiski jāpārbauda, it īpaši augšējā iekšējā daļa, kur ir krokas, kurās kaitēkļi parasti slēpjas.
Žāvēti augļi atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem var mainīt to svaru. Ja gaiss ir pārāk sauss, tas absorbēs augļu mitrumu un zaudēs svaru.
Un otrādi - mitrā gaisā augļi tiks nevajadzīgi mitrināti, kas var izraisīt pelējumu un piesaistīt kaitēkļus.
Žāvētus augļus nav ieteicams uzglabāt plastmasas kastēs, jo tādējādi tie kļūst pārāk mitri un pārvēršas par lipīgu masu, kas pēc izskata un garšas būs nepatīkama.
Glabājot žāvētus augļus, ir nepieciešama zināma gaisa piekļuve, ja jūs joprojām vēlaties plastmasas iepakojumu.
Ieteicams:
Pagatavosim žāvētu Gaļu
Mājas darbs ir mājas darbs, kurš vēlas kaut ko pateikt. Un mājās žāvēta gaļa ir delikatese, kuru nevar aizstāt ar citu nopirktu uzkodu. Protams, ja vien jūs to darāt pareizi, protams. Tas ir, kā: Mājas fileja Nepieciešamie produkti: Cūkgaļas vai liellopa gaļas zivis, filejas;
Labākā Terapija Pret Aizcietējumiem: 100 Grami žāvētu Plūmju Dienā
Tomēr mūsu gremošanas sistēmas stāvoklim var būt nozīmīga loma mūsu vispārējā labklājībā. Gremošana ir veids, kā ķermenis sadala pārtiku, un tas ir jutīgs fizisks process: ja tas zaudē ritmu, cieš viss ķermenis, un sekas nemaz nav patīkamas.
Žāvētu Augļu Priekšrocības
Žāvēti augļi ir dabiski vitamīni, kas ir noderīgi ne tikai ziemā, bet arī visu gadu. Tie ir noderīgi un garšīgi, un, ja tos apvienosiet ar riekstiem, jūs saņemsiet sātīgas brokastis. Žāvēti augļi uzlabo garastāvokli, nodrošina vitāli svarīgu enerģiju un ir laba alternatīva cukuram.
Žāvētu Augļu Noslēpums
Datumi kā enerģijas avots pārspēj visus pārējos augļus. Tie satur absolūti visus vitamīnus, izņemot E, bet lielākā daļa no tiem satur B5 vitamīnu, kas palielina efektivitāti un uzlabo koncentrāciju un uzmanību. Datumi satur vielas, kas pēc struktūras ir līdzīgas aspirīnam.
Žāvētu Plūmju Priekšrocības Un īpašības
Žāvētas plūmes ir bagātas ar minerālvielas, vitamīnus un citas organismam svarīgas vielas. Simts gramos plūmju ir 30 kalorijas, kas padara tās piemērotas cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Plūmes ir bagātas olbaltumvielu, ogļhidrātu, šķiedrvielu, organisko skābju, vara, kalcija, nātrija, fosfora, magnija, hroma, cinka, joda un daudzu vitamīnu - A, B1, B2, B6, PP, C un E.
